茄子炖西红柿 – 每天都有美味的食谱
茄子炖西红柿是一种很好的组合，广泛用于烹饪。随着香料，肉类或蔬菜的添加，菜肴很容易转化为营养炖菜，风味鱼子酱或冷小吃。温和的热处理方法可以让您在烹饪过程中保持多汁，新鲜和多余的脂肪。
如何熄灭茄子？
用西红柿烹饪茄子的配方是基于在低温下预先煎炸和炖蔬菜。您可以在酸奶油，蔬菜和肉汤中或在水中熄灭。作为附加组件使用肉类，蘑菇，各种蔬菜。从蔬菜和香料中选择大蒜，香菜，胡椒粉更好。
- 如果你使用年轻的水果，用西红柿炖煮的茄子会变得多汁和香气。它们含有最少量的咸牛肉，这会增加苦味。要摆脱它，你应该将茄子放在盐水溶液中。
- 在熄灭茄子和西红柿之前必须油炸以保持形状。
- 灭火的基本规则是小火和分阶段放置组件。如果火势增加，蔬菜将被烘烤，这是不可接受的。
茄子用蕃茄和大蒜 – 食谱
用西红柿和大蒜炖茄子 – 清淡可口的美味食物。简单的菜肴的吸引力：茄子和洋葱炒，结合西红柿和炖四分之一小时。大蒜加入了一种特殊的辛辣味，最后加入，使其自身的香气不会淹没蔬菜的天然香味。
配料：
- 茄子 – 3件;
- 西红柿 – 4件;
- 洋葱 – 1个;
- 盐 – 10克;
- 一瓣大蒜 – 5个;
- 新鲜欧芹 – 少数。
准备
- 将茄子切成方块，加盐，放置10分钟。
- 用洋葱冲洗并加棕色。
- 西红柿研磨并与蔬菜结合。
- 盖上盖子，煮15分钟。
- 烹饪结束前5分钟，加入大蒜。
- 茄子炖西红柿配上欧芹。
羊肉配茄子和西红柿
羊肉 – 具有特定风味的肉，仅在香料和蔬菜的帮助下显露出来。格鲁吉亚菜以其巧妙的组合而闻名，因此，通过准备传统的hashlam，您可以品尝到美味的茄子和西红柿肉。特征 – 在3小时的淬火过程中，组件在其自己的果汁中萎缩。
配料：
- 羊肉 – 750克;
- 猪油 – 100克;
- 茄子 – 2件;
- 西红柿 – 4件;
- 肉汤 – 500毫升;
- 苦辣椒 – 1片;
- 洋葱 – 1个。
准备
- 炒羊肉片。
- 加入洋葱。
- Salo去除，放置茄子，西红柿和辣椒。
- 倒入肉汤，用茄子炖煮茄子3小时，直到肉完全软化。
牛肉配茄子和西红柿
茄子炖牛肉是一种营养丰富，健康的菜肴。红肉，特别是不适合油炸的结块，非常适合与蔬菜慢慢融化，在此期间，牛肉完全软化并播种具有自己口味的蔬菜汤。对于这样的配方，即使是来自旧动物的肉块也可以出现，你只需要延长灭火时间。
配料：
- 牛肉 – 800克;
- 茄子 – 600克;
- 西红柿 – 500克;
- 辣椒 – 1/2个;
- 洋葱 – 1个;
- 土豆 – 350克;
- 油 – 40毫升;
- 水250毫升;
- 香菜 – 少数。
准备
- 在厚壁的大锅里切牛肉和炒。
- 顶部有洋葱圈和土豆。
- 倒入水中煮15分钟。
- 加入茄子，西红柿和辣椒。
- 准备炖肉茄子和西红柿45分钟。
- 用绿色装饰，让它酿造。
鸡用茄子和西红柿
鸡胸肉搭配茄子和西红柿是一道受欢迎的菜肴。鸡肉和茄子的组合来自东方，并被世界各地的许多美食成功复制。清新的蔬菜能够完美地吸收香料的香气，因为它们很容易制备辛辣的摩洛哥tajin，只调味鸡肉和蔬菜加少量香料和大蒜。
配料：
- 鸡柳 – 500克;
- 茄子 – 300克;
- 西红柿 – 300克;
- 洋葱 – 1个;
- 一瓣大蒜 – 3片;
- 姜黄 – 5克;
- 罐装柠檬 – 60克;
- 油 – 45毫升。
准备
- 用洋葱切片切片。
- 放入茄子煮5分钟。
- 焯过西红柿，去皮并净化。
- 添加很多茄子，季节和文火煮15分钟。
- 用大蒜和柠檬果肉调味。
猪肉用茄子和蕃茄在煎锅
茄子炖肉和蔬菜是各种食谱。最需要的是猪肉。这道菜的优点在于烹饪速度。猪肉在煎锅中快速煎炸，10分钟后用茄子炖番茄酱。短期加工方法和与蔬菜的成功结合使肉保持多汁和柔软。
配料：
- 茄子 – 3件;
- 猪肉 – 400克;
- 西红柿 – 2个;
- 甜椒 – 1片;
- 洋葱 – 1个;
- 油 – 60毫升;
- 糖 – 10克。
准备
- 猪肉片用洋葱炒至胭脂。
- 加入胡椒片，茄子和番茄5分钟。
- 将西红柿搅拌均匀，然后与肉混合。
- 放入糖中煮10分钟。
茄子炖酸奶油
蔬菜炖茄子的配方将由任何饮食菜单。蔬菜含有植物纤维和纤维，在长时间热处理过程中容易被人体吸收。通常，蔬菜只能与不同的酱汁混合使用。添加多汁和避免多余卡路里的最简单方法是用酸奶油熄灭它们。
配料：
- 茄子 – 2件;
- 西葫芦 – 1件;
- 西红柿 – 2个;
- 酸奶油 – 200克;
- 欧芹 – 少数。
准备
- 将茄子，西葫芦和西红柿切成薄片，在盖子下炖6分钟。
- 加入酸奶油，再煮3分钟。
- 炖西葫芦配茄子和西红柿装饰用草药。
茄子用蘑菇和蕃茄
用茄子和西红柿加蘑菇装饰 – 不仅会让邮递员和素食主义者满意，还会让喜欢吃肉的食客们满意。茄子和蘑菇的味道和质地特性与肉类相似，因此，可以在没有动物产品的情况下轻松健康地进行日常菜单的多样化。这道菜同样美味，既冷又热。
配料：
- 茄子 – 2件;
- 香菇 – 350克;
- 西红柿 – 3个;
- 洋葱 – 1个;
- 一瓣大蒜 – 4个。
准备
- 香菇和洋葱炒。
- 加入西红柿和茄子片。
- 在盖子下煮20分钟。
- 茄子炖西红柿和季节用大蒜。
茄子和蕃茄蔬菜炖肉
如果你煮格鲁吉亚的ajapsandali，茄子，保加利亚辣椒，番茄的炖肉将获得令人难忘的味道。绝对精益的蔬菜菜肴结合了所有格鲁吉亚风味，以传统香料和蔬菜的完美结合。后者按一定顺序分层布置。
配料：
- 茄子 – 400克;
- 西红柿 – 300克;
- 保加利亚胡椒粉 – 200克;
- 一瓣大蒜 – 5个;
- 啤酒花 – 苏黛丽 – 5克;
- 香菜 – 5克;
- 胡萝卜 – 1件;
- 洋葱 – 1个。
准备
- 蔬菜切片和炒。
- 分层：茄子，辣椒，洋葱和胡萝卜。
- 倒入土豆泥，加入香料和大蒜。
- 炖15分钟。
茄子在multivark中炖煮
在多变量中用西红柿和胡椒炖茄子属于食谱类别“它并不容易”。女主人只需要切好蔬菜并将它们送到碗里，设置“淬火”半小时。由于在multivark中的均匀渴望，蔬菜变得多汁，芬芳，即使不油炸也能完美地保持形状。
配料：
- 茄子 – 600克;
- 西红柿 – 4个;
- 洋葱 – 1个;
- 甜椒 – 2个;
- 一瓣大蒜 – 4片;
- 番茄酱 – 70克。
准备
- 切蔬菜，放入碗中。
- 加入意大利面，在“炖”中煮30分钟。