自己的果汁豆
保存过冬的通常的名单包括黄瓜,西红柿,西葫芦和炖蔬菜,各种水果饮料和果酱,但产品,我们已经决定把大部分家庭这篇文章养护不能,但不成功。在他们自己的果汁罐头准备豆是很容易的,但成品将提供沙拉或蔬菜炖肉了良好的基础。
豆自己的配方
配料:
- 豆类 – 1,5-2公斤;
- 盐 – 2-3汤匙。匙;
- 水。
准备
豆类整理,洗净,放入锅中,倒入冷水,并留下过夜,使豆类软化和消除有害物质,对人体,植物酵素和低聚糖。必须将浸泡后的泥水排干,用豆子冲洗并倒入新鲜的冷水。
豆类一旦开始软化,必须在高温下煮沸约一至两个半小时,并且水分蒸发 一半,豆子可以腌制品尝,并加入香料。浸入水中时不要选择豆类,否则它们将保持“橡木味”,并且它们会吃不愉快。一定要确保在锅里的液体沸腾大力,否则从豆类有害物质和毒素不出来,但只会增加自己的影响力。
银行,我们将滚动豆类,有必要与盖子一起消毒。无菌菜肴充满了豆子,以及煮熟的液体。我们盖上带盖的罐子,但不要将它们卷起来,而是在水浴中加热,用沸水充满,大约15-20分钟(取决于它们的体积)。之后,关闭罐头并离开存放。
因此,你可以自己准备白汁和红豆。