腌料牛排
今天我们将告诉你关于牛排的腌料。精心挑选的肉类组合物会使其口味更加强烈，柔软和辛辣。如果您从未经测试的供应商处购买腌料并且不确定其质量，则特别需要牛肉腌料。
牛排riba牛肉的卤汁 – 食谱
Ribey牛排是最精致，最昂贵且非常美味的菜肴。通常，它的制备使用最少的香料和香料，并且通常仅限于胡椒粉，橄榄油和盐。后者通常在煎炸结束时用肉调味以保持其多汁性。但有时候也可以移动从经典的客场表现，浸泡肉眼牛排在牛肉会给在口感更加柔软和新色调腌一会儿。
配料：
- 红酒干 – 125毫升;
- 橄榄油特级初榨橄榄油 – 55毫升;
- 酱油 – 75毫升;
- 研磨黑胡椒 – 品尝;
- 盐 – 味道。
准备
准备腌料很简单。在碗中，将红葡萄酒，橄榄油和酱油混合，用搅拌器搅拌1分钟。然后将所得混合物浸泡在牛排中并留下腌2到4小时。在此之后，我们必须用餐巾纸干燥肉，我们品尝盐和胡椒，并可以直接进行油炸过程。
这款腌料不仅可以用于罗那牛排，还可以浸泡和烹饪任何其他牛排。
烧烤牛肉或小牛肉牛排的最佳腌料是一种食谱
配料：
- 橄榄油或葵花籽油 – 90毫升;
- 酱油 – 100毫升;
- 干草药供您选择和品尝;
- 柠檬汁 – 40-50毫升;
- 黄油 – 40克;
- 黑胡椒粉 – 尝尝;
- 盐 – 味道。
准备
用于腌制容器，混合植物油，酱油，柠檬汁，加品尝现磨黑胡椒和干香草您的口味。你可以把橄榄油，意大利和东方香料的混合物，或加少许干罗勒，马郁兰，牛至和迷迭香。我们也扔了一点盐，但不要忘记酱油已经很咸了。浸泡在牛肉牛排中，准备好适当的小牛肉或牛肉片，然后放置几个小时。在烧烤之前，我们用餐巾纸将腌料中的肉晾干。