胡椒烤在烤箱里
在保加利亚胡椒的季节中，有必要以烤制形式尝试。保加利亚辣椒的开胃菜，在烤箱里烤制，变得美丽，明亮，非常美味。烤辣椒食谱告诉你下面。
烤箱里烤的胡椒
配料：
- 保加利亚辣椒 – 6个;
- 大蒜 – 3瓣;
- 橄榄油-0.5杯;
- 柠檬汁 – 1/2柠檬;
- 香菜，香菜;
- 黑胡椒，盐。
准备
保加利亚辣椒，并将其干燥，将其添加到炉排（烤盘）中，并将其在预热的烤箱中烤至260度。大约40分钟后，胡椒皮会变暗，然后您可以将它从烤箱中取出。胡椒变得丑陋（应该是这样）。将其折叠在平底锅中并盖上盖子，静置2小时。之后，拿起辣椒，并清除黑焦炭和种子。
把保加利亚辣椒放在一个碗里。为了填充，我们准备柠檬，大蒜，蔬菜，盐和胡椒（更好的新鲜地）。之后，辣椒摆在我们将服务他们的桌子上。放入盐胡椒，胡椒粉，倒入柠檬汁，橄榄油，撒上切碎的大蒜和切碎的草药。用食物薄膜覆盖食物并将其放入冰箱中几个小时。在这段时间里，我们的胡椒会被敷料浸湿。我们服务于桌面。
在微波炉烤保加利亚胡椒
配料：
- 保加利亚辣椒 – 5个;
- 蛋黄酱 – 100克;
- 调味料。
准备
如果胡椒不大，则将胡椒切成四个相等的部分，切成两部分。
尾巴和种子被扔掉。我们把它放在盘子上，用自制蛋黄酱涂抹每片。顶部有一点调味料。我们放入微波炉五分钟。在停止微波炉后，取出辣椒盘并煮5分钟。
胡椒烤芝士
配料：
- 保加利亚辣椒 – 5个;
- brynza – 300克;
- 洋葱 – 2个;
- 番茄 – 1个。
- 鸡肉蛋黄 – 1个;
- 绿色 – 香菜，罗勒;
- 调味;
- 面包屑;
- 黄油;
- 植物油。
准备
洋葱切碎。在热油锅中混合均匀的奶油和葵花籽油。我们倒洋葱，并在高温搅拌下将其油炸几分钟，然后减少火势，并将洋葱放置40分钟。将热锅中的煎锅取下，并让洋葱冷却。它不应该烤。把西红柿焯一下，去掉果皮和种子，切成方块。非常好地切碎绿色。胡椒切成两半，我们从里面取出内脏。
在一个碗里，我们揉搓奶酪。加入炸洋葱，番茄，青菜，蛋黄，新鲜胡椒粉。我们尝试盐。我们用烘焙纸覆盖烤盘。一半的胡椒填充填充。把我们的酿辣椒放在烤盘上，撒上面包屑。我们把锅放在预热的烤箱里。在160度的温度下烘烤我们的辣椒35分钟。烹饪结束后，从烤箱中取出辣椒，让它们冷却一下并送到桌子上。
烤甜椒
配料：
- 橄榄 – 10件;
- 甜椒 – 3个;
- 番茄 – 3个;
- 大蒜 – 2瓣;
- 欧芹，罗勒;
- 橄榄油;
- 盐，胡椒粉。
准备
胡椒切成两个相同的部分，我们删除种子和隔膜，我们不切出叶柄。在烤盘中撒上一半胡椒，涂上油。西红柿用沸水烫去皮，切成片。我们将橄榄切成四个部分，每一个都用板块切蒜，切好青菜。将西红柿，大蒜，橄榄和香草撒在辣椒，胡椒，盐和橄榄油中（每个胡椒粉1汤匙）。在180度烤箱中烤45分钟。