肉酱
酱汁是一种酱汁,使肉类菜肴的味道更加强烈和辛辣。他们的准备工作有很多选择。我们来看看一些食谱。
面粉加面粉
配料:
- 牛奶 – 100毫升;
- 黄油 – 1茶匙;
- 盐,香料 – 味道;
- 面粉 – 1汤匙。勺子;
- 水。
准备
在一个小锅里倒一点牛奶,用水稀释一半,然后煮沸。之后,加入黄油,加入盐和香料调味。在另一块盘子中,用少量的水搅拌面粉,以免形成团块,然后将混合物倒入稀薄的蘸汁中。我们减少热量并煮熟,不断搅拌直到肉汁变稠。
酸奶油酸奶油
配料:
- 洋葱 – 3个;
- 酸奶油 – 250毫升;
- 面粉 – 3汤匙。匙;
- 水 – 1项;
- 肉汤 – 0,5项;
- 盐,胡椒 – 味道;
- 植物油 – 用于油炸;
- 绿色 – 装饰。
准备
怎么煮肉酱?将洋葱洗净,细细切碎,用植物油轻轻食用,直至呈金黄色。然后我们把火降到最低,倒入肉汤,盖上盖子,炖20分钟。在酸奶油中加入面粉,盐和胡椒调味。全部混合均匀,然后倒入一股细水。现在将酸奶油与洋葱混合,加火并不断搅拌,将混合物煮沸。我们把酱汁放在酱汁里,加入切碎的绿色蔬菜,然后送到肉里。
肉番茄酱
配料:
- 番茄酱 – 2汤匙。匙;
- 水 – 2件物品;
- 洋葱 – 1个。
- 大蒜 – 2瓣;
- 盐,胡椒 – 味道;
- 新鲜蔬菜 – 如果需要的话。
准备
如何制作肉酱?在一个小锅里,倒入少许开水,然后放在炉子上。然后我们放下 番茄酱,调匀,低火加热使混合物沸腾。洋葱从皮壳上剥下来,切成半圈。大蒜被清理干净,让我们通过新闻。将绿色欧芹彻底冲洗干净,用纸巾擦干并切碎。现在逐渐将调味料放入平底锅中,用番茄酱,盐,胡椒粉调味。从火中取出酱汁,盖上盖子,冷却30分钟。准备好美味肉汁的肉转移到了酱油船上,并送达桌子。
除了各种肉汁和调味料之外,各种调味汁,如蜂蜜芥末或奶油奶酪,都有助于增加肉的风味。好胃口!