肉末配蘑菇 – 食谱
像这样的菜，香菇剁碎煮熟即可作为酒店的菜，并与面包或芯片服务，并可以用作馅饼，砂锅菜，烤宽面条或肉酱意大利面填充。如何煮蘑菇肉末，我们在下面说明。
剁碎肉类食谱，蘑菇和土豆
一旦有了蘑菇，肉末和土豆的配方，就会想到一道经典的英式菜肴 – 牧羊人的馅饼。
配料：
- 土豆 – 750克;
- 大蒜 – 2瓣;
- 牛奶 – 1/4的物品;
- 硬奶酪 – 1件;
- 油 – 2汤匙。匙;
- 蘑菇 – 230克;
- 碎牛肉 – 500克;
- 面粉 – 3汤匙。匙;
- 牛肉汤 – 1/2 st。
- 盐，胡椒;
- 番茄酱 – 2汤匙。匙;
- 冷冻豌豆 – 500克。
准备
将去皮的土豆和大蒜倒入水中煮沸，直到盐水中的块茎准备好。准备好的土豆用牛奶，黄油和一半的奶酪调制。
在锅里，加热油并将蘑菇炒至金黄色。我们从煎锅中取出蘑菇，在我们的地方放入碎牛肉。炒熟的肉馅，搅拌约3分钟，然后倒入肉汤，加入盐，胡椒，番茄酱和蘑菇豌豆。将其再炒6分钟，然后放入烤盘中。
用一层土豆盖上肉末，撒上剩下的奶酪。在350度40分钟烘烤蛋糕，或直到金黄色。
肉末配蘑菇
传统的汉堡包配有印章和蔬菜，是美国原创菜肴，名为“斯洛文利乔”。一个厚厚的番茄酱配蘑菇和清澈的碎肉，放在两片红润的面包之间 – 这绝对值得一试。
配料：
- 橄榄油 – 1汤匙。勺子;
- 碎牛肉 – 350克;
- 香菇 – 170克;
- 洋葱 – 1个。
- 大蒜 – 3瓣;
- 番茄酱 – 1/2 st。
- 牛至 – 1汤匙。勺子;
- 红酒醋 – 2汤匙。匙;
- 伍斯特郡酱 – 2汤匙。匙;
- 盐，胡椒;
- 辣酱 – 1/2茶匙;
- 卷汉堡。
准备
加热一个大的厚壁煎锅，倒入油。炒牛肉约4-5分钟。当肉被煮熟时，将蘑菇放入搅拌机的碗中并将其压碎。洋葱和大蒜在一个单独的煎锅中切碎并用蘑菇炒，直到液体完全蒸发。将蘑菇与肉混合并添加番茄酱，牛至，葡萄酒醋，渥斯特夏和热酱汁的痕迹。将所有人一起煮10分钟，然后铺上面包。