耳朵从粉红鲑鱼的头尾 – 美味鱼汤的最佳食谱

耳朵从粉红鲑鱼的头尾 - 美味鱼汤的最佳食谱

粉红鲑鱼头部和尾部的耳朵是用于装饰鱼类午餐菜单的绝佳预算解决方案,也是处理不适合烹饪其他菜肴的鱼类零件的最佳方式。即使没有添加鱼片,汤也可以是美味,令人满意和丰富。

如何从粉红鲑鱼头煮沸耳朵?

进一步从提供的食谱中,您将了解到在耳朵上烹制粉红鲑鱼有多少,需要什么食物来补充这道菜,以及在什么器具上可以实现该技术。当你设计任何变体时都必须考虑到简单的规则:

  1. 鱼的头部必须摆脱鳃和眼睛,这可以使肉汤产生苦味。
  2. 食物的特殊味道会赋予根:胡萝卜,芹菜,香菜,土豆将使菜肴充满,洋葱,香料和调味料 – 香味和辛辣。
  3. 将鱼的头部和尾部倒入水中并煮沸25-30分钟,然后将汤剂过滤并用作煮汤的基础。

耳朵从粉红鲑鱼的头部和尾部 – 配方

从粉红鲑鱼头和尾巴配方耳朵

来自粉红鲑鱼的耳朵是一个简单的配方,并不需要丰富的烹饪经验或精美的产品。一般来说,每个厨房都需要装饰这道菜。下面提供的简洁组合物可随意补充其他蔬菜,香料和香料。

配料:

  • 粉红鲑鱼的头尾 – 2个。
  • 土豆 – 4个;
  • 洋葱和胡萝卜 – 1个。
  • 盐,胡椒,月桂树,绿党。

准备

  1. 将头和尾巴倒入水中并煮沸25分钟。
  2. 从肉汤中提取鱼肉部分,将其过滤并返回火中。
  3. 加入土豆,胡萝卜和洋葱,调味内容物,煮沸。
  4. 放下鱼和蔬菜的肉,将容器从火中移出。
  5. 10分钟后,粉红鲑鱼的头部和尾部的耳朵被注入并准备就绪。

从粉红鲑鱼和小米耳朵

来自粉红鲑鱼和小米的耳朵

更有营养和满意的是来自粉红鲑鱼和小米头的耳朵。在加入汤之前,在水的透明度之前洗涤,在沸水中倒入几分钟,然后再冲洗一次。这个过程不仅会加速谷物的消化,还会改善肉汤的风味特征。

配料:

  • 粉红鲑鱼的头尾 – 2个。
  • 土豆 – 5个;
  • 洋葱和胡萝卜 – 1个。
  • 水 – 2升;
  • 小米 – ½杯;
  • 甜椒 – ½个;
  • 盐,胡椒,月桂,油,绿。

准备

  1. 煮鱼,然后将肉与骨头分离,然后过滤肉汤。
  2. 将土豆和小米放入盛有肉汤的碗中煮10分钟。
  3. 将胡萝卜,切碎的保加利亚胡椒粉,香料,再煮10分钟。
  4. 在从粉红鲑鱼的头部和尾部耳朵的末端用绿色调味。

粉红鲑鱼和鸡蛋的耳朵

粉红鲑鱼和鸡蛋的耳朵

以下来自粉红鲑鱼的耳朵与以前的变化略有不同。在这种情况下,鸡蛋被用作肉汤灌装的附加成分。用叉子打匀直到均匀,并在烹调的最后阶段将其注入盘中,以细滴灌注并不断搅拌盘的内容物。

配料:

  • 粉红鲑鱼的头尾 – 2个。
  • 土豆 – 5个;
  • 洋葱和胡萝卜 – 1个。
  • 水 – 1,5-2升;
  • 蛋 – 1个;
  • 盐,胡椒,月桂,油,绿。

准备

  1. 在一个鱼的部分肉汤土豆和营救蔬菜煮沸15分钟。
  2. 调味菜肴,注入粉红鲑鱼的肉,注入鸡蛋,扔绿色蔬菜。
  3. 10分钟后,将粉红鲑鱼头部和尾部的鸡蛋注入并准备好。

粉红鲑鱼头 – 米饭配方

耳朵从米粉红鲑鱼食谱的头

来自粉红鲑鱼和米饭的耳朵是最喜欢的菜肴的饮食和美味版本,因为它的设计最好选择一个圆形的品种。从开始烹饪开始就不会一个小时,在你的桌子上会闻到四份开胃食品,品尝者将会完全开心。

配料:

  • 粉红鲑鱼的头尾 – 2个。
  • 土豆 – 4个;
  • 洋葱和胡萝卜 – 1个。
  • 水 – 2升;
  • 大米 – ¼杯;
  • 盐,胡椒,月桂,油,绿。

准备

  1. 从鱼,肉过滤器和肉中煮出肉汤与骨头分离。
  2. 在沸腾的粉底液中放入土豆和洗米,煮10分钟。
  3. 加入盐渍蔬菜,调味菜肴,加入蔬菜,煮沸。
  4. 再过10分钟,粉红鲑鱼的美味耳朵就会准备就绪。

从粉红鲑鱼奶油耳朵

从粉红鲑鱼奶油耳朵

特别美味和精致的是来自粉红鲑鱼头尾的奶油味。即使是最挑剔的好吃的东西,食物柔软的天鹅绒般的味道也不能离开冷漠。可以在烹调最后阶段引入奶油热,或者在这种情况下,最初将它们与蔬菜一起在锅中加热。

配料:

  • 粉红鲑鱼的头尾 – 2个。
  • 土豆 – 4个;
  • 洋葱和胡萝卜 – 1个。
  • 水 – 2升;
  • 奶油 – 1杯;
  • 盐,胡椒,月桂,油,绿。

准备

  1. 煮鱼,过滤肉汤,放入土豆,煮至软。
  2. 通过蔬菜,加入奶油,调味料和香料,倒入半杯清汤和泡芙10分钟。
  3. 将煎锅的内容物倒入平底锅中,加入香菜。
  4. 10-15分钟后,从粉红鲑鱼奶油耳朵注入并准备好。

耳朵从粉红鲑鱼头与珍珠大麦

耳朵从粉红鲑鱼头与珍珠大麦

如果你支持珍珠大麦,那么下一道装饰这道菜的食谱,毫无疑问,你会喜欢的。来自粉红鲑鱼与珍珠大麦头部的耳朵变得丰富,营养丰富,美味而有用。为了缩短烹饪时间,有必要提前数小时浸泡碎米。

配料:

  • 粉红鲑鱼的头尾 – 2个。
  • 土豆 – 3个;
  • 洋葱和胡萝卜 – 1个。
  • 水 – 2升;
  • 珍珠大麦 – 1/3杯;
  • 盐,胡椒,月桂,油,绿。

准备

  1. 装饰肉汤,过滤,第二次煮沸,扔大麦。
  2. 煮内容15分钟,躺下土豆,煮10分钟。
  3. 引入蔬菜锅,调味料,鱼肉,蔬菜。
  4. 20分钟后,将粉红鲑鱼和珍珠棒的头部和尾部的耳朵喂入并准备运送。

耳朵从多变量的粉红鲑鱼头

来自多元化的粉红鲑鱼头

特别丰富,芬芳,美味和透明,粉红鲑鱼耳朵是在多元化的获得。在准备好肉汤之后,将所有组分组合到设备的碗中,并且选择了必要的模式,就有可能参与事务,并且煮沸巧妙设备所需的功率和强度将独立提供。

配料:

  • 粉红鲑鱼的头尾 – 2个。
  • 土豆 – 4个;
  • 洋葱和胡萝卜 – 1个。
  • 小米或大米 – ¼杯;
  • 桂冠 – 2件;
  • 盐,胡椒,草药。

准备

  1. 准备好的鱼肉部分放置在多功能区域中,在“汤”模式下煮30分钟,过滤,肉与骨头分离。
  2. 将蔬菜,粉红鲑鱼肉,调味料放入碗中,用肉汤填充配料,选择功能“汤”,时间设置为30分钟。

从桩上的粉红鲑鱼耳朵

在粉红鲑鱼的耳朵上

以下来自粉红鲑鱼头部和尾部的耳朵是在大自然中在坩埚的桩中实现的,由此使得菜肴具有特殊的味道和惊人的无与伦比的香气。主要是确保碗下热量的正确强度,使肉汤变透明,并且配料不会变成粥。

配料:

  • 粉红鲑鱼的头尾 – 1公斤;
  • 土豆 – 5-6件;
  • 大洋葱,胡萝卜和欧芹根 – 1片。
  • 水 – 3升;
  • 小米 – 2汤匙。匙;
  • 西红柿 – 4个;
  • 柠檬 – 半个;
  • 伏特加酒 – 100毫升;
  • 盐,胡椒,月桂,油,绿。

准备

  1. 将准备好的鱼,根和洋葱部分放入锅中的纱布袋中,倒入水中煮30分钟。
  2. 取出袋子,分开鱼肉,扔掉骨头和蔬菜。
  3. 他们把土豆和小米放在汤里,直到它们煮熟,调味食物。
  4. 倒入伏特加酒,加入柠檬汁,蔬菜,西红柿,然后把碟子煮好。