经典panakota的食谱
Panacota是一种令人难以置信的美味和精致的意大利甜点。在我们的文章中,准备经典Panakota的食谱等待着您。
Panakota – 家里的经典食谱
配料:
- 牛奶 – 200毫升;
- 糖 – 150克;
- 柠檬 – 1片;
- 朗姆酒 – 50毫升;
- 奶油 – 600毫升;
- 明胶 – 1包。
准备
将明胶倒入碗中并倒入牛奶。在奶油(400毫升)中,我们放入柠檬皮,我们给予煮沸的重量。然后关掉火,开始热情。用糖搅拌剩余的奶油,加入朗姆酒混合。将所得物质加入煮沸的奶油中,加入牛奶并混合。如果明胶没有完全溶解,则通过筛子过滤。将所得物质倒入模具中并置于冰箱中直至其凝固。要从模具中取出panacota,让它在热水中滴下几秒钟,然后简单地将它翻转到一个盘子里。接下来我们按照自己的判断进行装饰。
香草Panacota – 食谱
配料:
- 奶油33%脂肪含量 – 500毫升;
- 明胶 – 25克;
- 牛奶 – 135毫升;
- 豆荚香草 – 1个。
- 糖 – 50克;
- 冷水 – 100毫升;
- 浆果和薄荷叶装饰。
准备
明胶充满水,静置直至变软。打开一个香草豆荚,在茶匙的帮助下,我们从中取出种子。我们加热奶油,但不要煮沸,倒入牛奶,加入糖,加入香草。在不断搅拌下,将混合物加热,我们在其中加入溶胀的明胶并混合至均匀。我们把大块倒入模具中。如果他们是硅胶,会更好。将其置于室温下冷却,然后放入冰箱直至完全硬化。在上桌前,用浆果和薄荷叶装饰Panakota。
Panacotta奶油 – 食谱
配料:
- 奶油糖果不甜 – 900毫升;
- 明胶 – 20克;
- 全覆盆子 – 100克;
- 压碎的覆盆子 – 150克;
- 糖 – 75克;
- 香草 – 0.5茶匙。
准备
奶油倒入平底锅,放在火上,倒入糖和香草。在50毫升略微温水中,我们稀释明胶并将其倒入加热的奶油中。好吧,一切都是混合的,倒在准备好的容器上,每一个都加入覆盆子的浆果。我们将冰箱里的panacotta取出来冷冻,当甜点完全准备好后,倒入油炸覆盆子。
Panacota是一种经典的意大利食谱
配料:
- 牛奶 – 1杯;
- 糖 – 100克;
- 奶油 – 1杯;
- 可可 – 1汤匙。勺子;
- 明胶 – 1汤匙。勺子。
准备
明胶在冷牛奶中浸泡,混合并离开10分钟以膨胀。此时,将奶油倒入平底锅中,加入糖并放在盘子上。煮沸后,我们煮沸几分钟.2。然后我们从热量中取出,将明胶牛奶倒入奶油中,然后将其放回火上。现在重要的是要预热明胶完全溶解,但你不需要煮沸质量。将大约一半的质量分开,倒入可可粉并混合。用搅拌机很方便,所以所有的碎片都很快散开。现在我们一起收集我们的巧克力奶油panacotta。在眼镜底部或kremankok倒入一点白色奶油,放入冰箱直至冻结约一个半小时。然后倒入巧克力块,再次在冰箱中清洁,直至冻结。我们根据自己的判断装饰顶级panacota,并将其送至桌面!
Panakota – 牛奶的经典配方
配料:
- 牛奶 – 400毫升;
- 糖 – 50克;
- 香草糖 – 1小包;
- 明胶 – 30克。
准备
明胶倒入100毫升冷牛奶,混合并放置半小时使其膨胀。剩下的牛奶倒入平底锅,倒入糖,香草糖,拌匀,放在盘子里。我们将质量煮沸,然后轻轻冷却。加入明胶并混合直至完全溶解。我们将块状物倒入模具中,然后将其放入冰箱中直至冻结。我们用甜酱,磨碎的巧克力或浆果装饰准备好的panacotta。