经典蛋糕 – 食谱

我们想要今天提供，淡化你的晚上，家庭聚会上的一杯热茶，以新鲜，细腻的松饼，在家庭的经典配方下烘焙。纸杯蛋糕的内容和形式可能非常不同，这使得它们的美味方式独特。这种甜蜜的糕点不能让任何人无动于衷，因为每个人都会喜欢它。

葡萄干“大都会”蛋糕的经典食谱

配料：

• 黄油 – 150克;
• 面粉 – 180克;
• 鸡蛋 – 2件;
• 淡葡萄干 – 45克;
• 葡萄干黑 – 45克;
• 正常糖 – 140克;
• 糖粉 – 1,5汤匙。匙;
• 香草糖 – 3茶匙。
• 发酵粉 – 1,5茶匙。
• 干邑白兰地 – 3茶匙。

准备

软化黄油，香草和纯糖篦。我们在这里开鸡蛋，添加干邑白兰地，现在我们击败了大众的光彩。我们将面粉和发酵粉混合在一起，将它们筛过筛到普通容器中，并将所有材料混合均匀。为了我们的蛋糕的优雅，我们采取两种葡萄干，用开水烫，倒入面粉，将其涂成面团，用勺子将其与普通块混合。

烤箱，加热到180度。由于“Metropolitan”蛋糕通常具有矩形形状，因此面包模具将非常方便。我们用黄油润滑，将面团放在这里，然后将所有东西放入烤箱中1小时10分钟。煮熟的蛋糕大量撒上粉末。

经典柠檬蛋糕的配方

配料：

• 鸡蛋鸡蛋 – 3件;
• 面粉 – 300克;
• 柠檬汁 – 4汤匙。匙;
• 柠檬皮 – 1.5汤匙。匙;
• 黄油 – 180克;
• 砂糖 – 230克;
• 香兰素 – 1小包;
• 小苏打 – 2/3茶匙。

准备

在融化的黄油中，驱动鸡蛋，倒出糖，香草和研磨所有东西，直到糖粒溶解。向三汤匙柠檬汁中加入苏打水，混合并倒入混合物中，在那里有鸡蛋。在这里，我们倒出筛过的小麦粉，然后用搅拌机搅拌面团。加入柠檬皮，将其与面团混合，然后将其涂抹在油腻的油性羊皮纸模具中。我们把蛋糕送到烤箱里烘烤，加热到190度。 20分钟后，打开烤箱，将剩下的柠檬汁撒上蛋糕，再放回25分钟。这种烘烤的外皮会有一种令人愉快的酸味，用热红茶很好地稀释。

英国蛋糕的经典食谱

配料：

• 面粉 – 350克;
• 砂糖 – 270克;
• 黄油 – 220克;
• 鸡蛋 – 3件;
• 香草精 – 2茶匙。
• 发酵粉 – 1包;
• 葡萄干 – 40克;
• 任何蜜饯 – 60克;
• 核桃或榛子 – 60克。

准备

搅拌机，加入砂糖和香草精，打破软化的黄油。不要停止搅拌，一个接一个地敲打鸡蛋。在同一个容器中，我们将面粉与加入的发酵粉混合。此外，使用搅拌机，混合所有东西，然后取出面团。

将葡萄干加入大块的坚果中，加入葡萄干，撒上面粉，混合并加入总量中，再混合一切。在涂油的深层形状中，我们将面团铺开并送到烤箱。我们将其加热至175度，烤箱蛋糕加热1小时15分钟。

冷却完成的英式蛋糕后，你可以强加它的味道。

酸奶油经典蛋糕的食谱

配料：

• 酸奶油（20％） – 200毫升;
• 小麦粉 – 480克;
• 人造黄油烘烤 – 100克;
• 糖 – 280克;
• 香草糖 – 1包;
• 鸡蛋 – 2件;
• 发酵粉 – 1包。

准备

在一个深杯中，我们传播：软化的人造黄油，糖，香草糖，鸡蛋，并用搅拌器分解成均匀的块状物。添加酸奶油，搅拌一切，直到体积增加。倒出筛过的发酵粉和面粉，然后用搅拌机低速混合。

用耐热玻璃模具润滑人造黄油，然后将面团放入其中。烘烤蛋糕将在烤箱中200度，40分钟。

当你吃这块蛋糕时，你会很高兴它的精致，奶油味道。