糖醋酱猪肉 – 不寻常的菜最美味的食谱
糖醋汁中的猪肉是古典亚洲调味实验的生动例子。奇异的原产地不会妨碍您在家中准备一道菜,使用多汁的肉类,蔬菜和均衡的酱料,这些酱料不仅可以由中国厨师制作,也可以由欧洲家庭主妇制作。
如何在糖醋汁中煮猪肉?
糖醋酱中的猪肉是一种食谱,其中最少的产品变成辣味和精致的菜肴。制备撞击简单性和可访问性:所有组分均匀地切割和鱼苗在油直到投标。倒入酱油后倒入煎锅内,直至团块变稠。
配料:
- 猪肉 – 450克;
- 米醋 – 30毫升;
- 胡萝卜 – 1个;
- 胡椒 – 2件;
- 辣椒 – 1/2个;
- 酱油 – 80毫升;
- 水100毫升;
- 糖 – 60克;
- 淀粉 – 40克。
准备
- 将肉切成40毫升酱油腌30分钟。
- 胡椒和胡萝卜切成立方体。切辣椒。
- 将醋,水,淀粉,酱和糖混合。
- 蔬菜和肉褐色,加酱油。
- 一旦酱汁变稠,将糖醋汁中的猪肉放入炉中即可。
猪肉糖醋酱与蔬菜
在酸甜酱中加入茄子猪肉是一种菜肴,它结合了亚洲美食中最受人尊敬的成分 – 肉类和茄子。蔬菜具有令人惊叹的食物特性 – 它们同样美味,有冷热,加上肉类和其他蔬菜,并立即失去特定的苦味,准备糖醋酱。
配料:
- 猪肉 – 250克;
- 茄子 – 1个;
- 胡萝卜 – 1个;
- 胡椒 – 1个;
- 酱油 – 50毫升;
- 淀粉 – 20克;
- 糖-10克;
- 醋 – 20毫升;
- 番茄汁 – 150毫升。
准备
- 肉卷在20克淀粉和油炸。
- 冲洗蔬菜。
- 倒入他们汁液,酱汁,醋,糖和淀粉制成的酱汁。加肉。
- 糖醋汁中的猪肉用蔬菜腌制不超过2分钟。
芝麻糖醋酱猪肉
如果你在炒锅里做饭,用糖醋酱炒猪肉会很喜欢色彩和梦幻般的味道。由于采用这种方法,切碎的肉很快就会从外面覆盖一块红润的地壳,并保持多汁,蔬菜会保持松脆的质地。有光泽的蜂蜜酱和芝麻将增添色彩。
配料:
- 猪肉 – 500克;
- 胡萝卜 – 70克;
- 水100毫升;
- 酱油 – 60毫升;
- 柠檬汁 – 50毫升;
- 蜂蜜 – 25克;
- 淀粉 – 20克;
- 番茄酱 – 40克;
- 芝麻 – 30克。
准备
- 猪肉和胡萝卜炒。
- 将酱油,蜂蜜,番茄酱和柠檬汁混合。
- 用蔬菜倒入肉。
- 加水和淀粉。
- 蜂蜜糖醋酱猪肉炒一分钟,撒上芝麻。
猪肉在酸甜的酱汁中沾染
糖醋汁中的脆皮猪肉在快餐领域非常流行。你可以用面糊在家里得到红润的肉。它不但可以改善质地,还可以防止猪肉变干。面糊的配方很好,但最简单和最实惠的是与面粉,水和鸡蛋混合。
配料:
- 猪肉 – 350克;
- 肉汤 – 200毫升;
- 番茄酱 – 20克;
- 淀粉-10克;
- 酱油 – 30毫升;
- 醋 – 30毫升;
- 糖 – 40克;
- 面粉 – 100克;
- 蛋 – 2件;
- 油 – 30毫升;
- 水170毫升。
准备
- 对于面糊,用面粉,水和黄油拂鸡蛋。在里面炒肉。
- 对于酱,混合其余的成分。加入肉并熄灭。
- 热桌上供应酸甜酱猪肉。
猪肉糖醋汁菠萝
糖醋汁中的猪肉是一种简单的配方,它可以快速烹饪和最少的产品。只需要将一块肉和菠萝倒入汁,酱汁和淀粉的混合物中,然后从盘子上取下。这道菜可以在一天中的任何时间供应,因为菠萝罐头和新鲜的猪里脊肉可以在最近的商店找到。
配料:
- 猪肉 – 650克;
- 菠萝罐头 – 350克;
- 淀粉 – 30克;
- 番茄酱 – 70克;
- 酱油 – 40毫升。
准备
- 炒肉。
- 将菠萝汁与淀粉和调味汁混合。
- 将调味汁加入菠萝和肉。
- 糖醋汁猪肉炖3分钟。
糖醋汁中的猪肉
中国的酸甜酱猪肉配方在使用的技术和部件方面都很多样化。在欧洲版本中,蔬菜被添加到菜中,并且在传统菜中,肉被独立地制备。为了保持猪肉多汁和红润,将其放入淀粉和水的混合物中,煎至脆,并且仅在炖酱油后。
配料:
- 猪肉 – 580克;
- 淀粉 – 150克;
- 糖 – 100克;
- 水400毫升;
- 番茄酱 – 50克;
- 醋 – 20毫升。
准备
- 将100克淀粉溶于200毫升水中。
- 腌猪肉10分钟。炒它。
- 将糊,50克淀粉,醋,糖和200毫升水混合。添加到肉。
- 酸甜亚洲酱猪肉3分钟。
糖醋“红烧”酱汁猪肉
如果用日本烧烤酱制作的话,糖醋酱料中的猪肉会得到“清漆”表面。它是糖,酒,酱油的混合物和油炸影响产品的质地,让他们有金色和香气。 tiriyaki和作为腌料,迅速软化肉的普遍。
配料:
- 猪肉 – 350克;
- 酱“teriyaki” – 90毫升;
- 芝麻油 – 40毫升。
准备
- 用红烧肉腌一小时。
- 在芝麻油炒。
- 将肉放入照烧5分钟。
猪肉糖醋酱蘑菇
中国烹饪中的蘑菇占有一席之地。这种成分对于狭窄的蔬菜选择特别有用。他们与肉相结合,实现了最大的口味多样性和营养价值。传统上,这道菜是用香菇制成的,但蘑菇或蚝蘑是完美的预算选择。
配料:
- 猪肉 – 400克;
- 香菇 – 100克;
- 胡椒 – 2件;
- 酱油 – 50毫升;
- 番茄酱 – 40克;
- 醋 – 10毫升;
- 糖-10克;
- 面粉 – 20克;
- 水100毫升。
准备
- 在用酸甜酱烹调猪肉之前,分别炒蘑菇。
- 冲洗猪肉和蔬菜。
- 加入蘑菇,水和煨20分钟。
- 混合其余的成分。
- 将混合物倒入肉中煮5分钟。
猪肉在烤箱里糖醋汁
糖醋酱烤猪肉是一种适合欧洲人喜好的菜肴。配方的特色是酱汁预先炖成浓稠,然后与肉混合。猪肉配制值得注意:在送到烤箱之前,它只是稍微切开,浸泡在辣酱中。
配料:
- 猪肉 – 1.5公斤;
- 番茄酱 – 90克;
- 苹果醋 – 60毫升;
- 糖 – 60克;
- 橙汁 – 200毫升;
- 酱油 – 125毫升;
- 辣椒 – 5克;
- 水 – 150毫升。
准备
- 混合所有的酱料,放置20分钟。
- 切肉,倒入酱汁,烤200小时。
multivark中的糖醋酱猪肉
糖醋汁中的猪肉炖将获得独特的风味,如果你用多变量烹饪。现代技术将在炉子附近长时间站立,节省盘子的多汁和香气。从家庭主妇你只需要混合调味汁的成分,并添加到碗的内容,等待哔哔声。
配料:
- 猪肉 – 550克;
- 胡椒 – 2件;
- 胡萝卜 – 1个;
- 酱油 – 90毫升;
- 番茄酱 – 45克;
- 糖 – 40克;
- 油 – 30毫升;
- 醋 – 25毫升;
- 水120毫升。
准备
- 猪肉和蔬菜在Zharka烤了15分钟。
- 对于酱,混合其余的成分。
- 添加到肉,打开“淬火”30分钟。