糖煮的南瓜糖果 – 食谱

蜜饯 – 这是一个不错的小吃与茶或浓咖啡，它可以从几乎任何水果，浆果和蔬菜制成：猕猴桃，苹果，茄子，樱桃甚至南瓜。几乎是最后一种蜜饯，我想在这篇文章中谈谈。

如何煮蜜饯？

有几种制作蜜饯蜜饯的方法，我们将在本文中提及所有这些，但这个配方，我们列表中的第一个和主要的，是经典的。现成的南瓜蜜饯果实柔软而粘稠，完美掩盖了甜点的味道。

配料：

• 南瓜 – 1公斤;
• 糖（棕色） – 200克;
• 柠檬 – 1个;
• 亲爱的 – 4汤匙。匙;
• 糖粉 – 用于洒水。

准备

在您做出蜜枣南瓜，蔬菜应该从种子和果皮清洗，切块用2-3厘米两侧。糖的切割片入睡，离开了10-12小时，直到，直到汁散发出来的南瓜。将得到的果汁排入单独的容器中，然后将蜂蜜溶解在其中。

将柠檬从种子中清除并在搅拌器中压碎，然后将其加入南瓜汁中。将混合物煮沸3-4分钟，过滤并倒入该南瓜溶液。我们把装有南瓜的容器放在火上煮，直到糖浆变稠，不要忘记搅拌它。蜜饯南瓜是从糖浆可拆卸并与风扇（40度），或者，如果不提供，在太阳下晒干的烘箱中干燥。冷却的南瓜蜜饯去皮的糖粉和在桌上服务。

正确的干蜜饯南瓜糖果有咀嚼果酱的质地，不要粘在你的手和牙齿上。

辣南瓜蜜饯的水果

添加香料和已经香甜的零食将有助于您最喜欢的香料。这种蜜饯水果本身和各种甜点和糕点的补充都很好。

配料：

• 南瓜 – 1公斤;
• 糖 – 1千克;
• 丁香 – 2个;
• 肉桂 – 1棒;
• 香草 – 1个豆荚。

准备

将南瓜从果皮和种子上剥下来，然后切成方块。从糖和700毫升水中煮出糖浆，当它开始煮沸时，撒上香料和南瓜片。将混合物煮5分钟，然后冷却。重复该过程，直到南瓜块硬化并变得透明（这约为5-6次）。

我们取出蜜饯，让它们沥干糖浆，然后将它们涂在蜡纸上。在室温或烤箱中擦洗南瓜糖，然后撒上淀粉或糖粉，并按指示使用。

南瓜糖可以使用这个配方在这个多夸克中制备，使用“蒸汽烹饪”模式进行焦糖化。

没有糖的糖煮的冰糖 – 食谱

这似乎是蜜饯糖制剂不能先验的，而是甜小吃可以用蜂蜜的帮助下，或果糖，或甚至两者很容易焦糖，就像我们在这个食谱做。

配料：

• 南瓜 – 400克;
• 肉桂粉 – 1汤匙。勺子;
• 果糖 – 2汤匙。勺子;
• 蜂蜜 – 2汤匙。匙;
• 水 – 2汤匙。

准备

在制作蜜饯之前 从南瓜中，蔬菜的多维数据集应该软化，在低温下与肉桂一起煮沸。软纸片用纸巾擦干。在锅中，倒入2杯水，加入蜂蜜和果糖，等待混合物煮沸，然后放一个软南瓜。将未来的蜜饯水果在糖浆中煮15-20分钟，将火锅从火上取下，让南瓜再放一天。当定时器期满时南瓜块从糖浆可拆卸和几天在室温下在蜡纸上干燥，或者在40度的通风烘箱。现成的蜜饯水果的味道与普通的糖变种没有区别。好胃口！