米饭和鱼蛋糕

鱼和米饭蛋糕是任何盛大晚宴或餐桌的节日小吃的绝佳选择。准备了这样一道菜，你肯定会吸引大家的烹饪技巧，客人一定会要求补充。大米鱼饼非常美味，开胃和健康。我们来看看如何烹饪。

鱼糕配方米饭

配料：

• 酵母面团 – 1公斤;
• 新鲜冷冻的毛鳞鱼 – 500克;
• 洋葱 – 1个。
• 大米 – 0,5项;
• 土豆 – 2件;
• 盐，胡椒粉 – 品尝。

准备

面团分成两部分，一部分较小，将烤盘放在底部。最重要的是，布置所有其他成分。首先，去皮和切碎的土豆，然后洋葱圈，然后洗涤，内脏和毛鳞鱼去除，然后煮熟的米饭，再次一层土豆。从上面覆盖整个填充剩余面团的一层，并小心地切割边缘。我们用毛鳞鱼和大米在预热的180度烘箱中烘烤蛋糕50分钟。

与鲶鱼和大米的馅饼

配料：

对于测试：

• 干酵母-10克;
• 水 – 1项;
• 面粉 – 600克;
• 糖 – 30克;
• 植物油 – 40毫升;
• 盐 – 捏;
• 黄油 – 250克。

对于填充：

• 鲶鱼片 – 600克;
• 蛋 – 1个;
• 洋葱红 – 2个。

准备

在融化的黄油中，倒入一杯温水，加入面粉，盐和酵母，揉成均匀的面团。然后把它放在温暖的地方，放置约1.5小时。同时，我们准备填充物：在少量油中，轻轻煎鱼，将洋葱切成半环。走近的面团被分成两个不相等的部分，其中大部分滚到烤盘上，形成小侧边。在上面摆放填充物 – 第一条鱼，然后放洋葱。如果需要，可用香料加盐。在填充物上放上一层面团并夹住边缘。

馅饼的表面用打蛋器润滑并送至预热的190度烤箱约25分钟。

三文鱼配米饭

配料：

• 三文鱼略咸 – 300克;
• 泡芙酵母面团 – 500克;
• 蛋 – 2件;
• 大米 – 1项;
• 葱。

准备

在烤盘中，放上用于烘烤的纸张和油脂和黄油。将两片面团翻出并将其中一块放在模具的底部。我们从鳞片上清理鱼块并切成小块。洋葱细细切碎，鸡蛋煮熟，从壳上剥下，切成立方体。现在铺设所有图层：米饭，葱，鸡蛋和鱼块。
从上面我们用面团的后半部分覆盖馅饼，分割边缘，用黄油涂上油脂并撒上糖。我们将表格发送到预热的烤箱中，并在180度的温度下烘烤45分钟，直到形成结壳。

罐头食品和大米蛋糕

配料：

对于测试：

• 面粉 – 1公斤;
• 干酵母-10克;
• 糖 – 1汤匙。勺子;
• 水 – 2件物品;
• 植物油 – 3汤匙。勺子。

对于填充：

• 煮米饭 – 1件;
• 油中罐装鱼 – 400克;
• 洋葱 – 3个;
• 煮鸡蛋 – 5个;
• 盐，胡椒，香料 – 品尝;
• 黄油 – 用于油炸。

准备

从可用的配料中，揉匀，不粘的面团，放在温暖的地方40分钟。与此同时，我们正在准备填充物：我们用叉子揉罐，加入米饭，切碎的鸡蛋并小心翼翼 搅拌。把洋葱切成小块，用黄油加油煎至金黄色，然后转入馅。

将生面团揉搓并分成2份相同大小的部分。我们将一半放入烤盘中，然后用馅料填充蛋糕并覆盖面团的第二部分，小心分开边缘。我们将表格发送到烤箱，并在180度的温度下烘烤30分钟。

为了让餐桌多样化，您可以尝试用鱼和鱼倒入蛋糕的食谱。