空气酵母面团馅饼
我们为您提供简单的配方，用于制作馅饼的空气酵母面团。它很容易准备，但事实证明它非常美味和容易。
在烤箱里的小馅饼的空气酵母面团
配料：
- 牛奶 – 550毫升;
- 鸡蛋新鲜 – 2个;
- 糖 – 40克;
- 人造黄油奶油 – 1包;
- 成品油 – 3汤匙。匙;
- 干快速溶解酵母 – 10克;
- 发酵粉 – 1茶匙;
- 苏打 – 捏;
- 普通盐 – 10克;
- 面粉 – 6汤匙。
准备
在温热的牛奶中，我们扔干酵母，盐，糖，打破鸡蛋，倒出冷却融化人造黄油。混合花冠，并逐渐将所得到的大量面粉，少许发酵粉和苏打水引入。我们倒入油并逐渐揉面团。然后用胶卷包好或放在袋子里放35分钟。不要浪费时间，准备任何馅料，然后继续制作馅饼。
配方用于制作馅饼的空气酵母面团
配料：
- 水过滤 – 1.5;
- 糖 – 300克;
- 植物油 – 60毫升;
- 盐 – 捏;
- 面粉 – 500克;
- 酵母干即食 – 10克。
准备
我们加热水，我们扔糖和混合。然后倒入酵母，少许面粉，用搅拌器搅拌混合物直至出现小气泡。现在用餐巾盖上餐具，在温暖的地方放置约半小时。接下来，仔细撒上剩余的面粉，我们扔盐，最后倒入植物油。我们用手揉搓面团，再覆盖一遍，再加热2小时。在此期间，酵母面团在水面上的体积会增加，变得令人难以置信的通风。
空气酵母面团油炸馅饼
配料：
- 新鲜酵母 – 20克;
- 克非尔之家 – 250毫升;
- 植物油 – 125毫升;
- 面粉 – 3项;
- 糖 – 1汤匙。勺子;
- 盐 – 10克。
准备
在深碗中，用糖研磨新鲜酵母并将混合物放置5分钟。在不浪费时间的情况下，加热开菲尔，扔少许盐并倒入葵花籽油。然后轻轻地将酵母乳混合物倒入酵母中，倒入面粉并混合柔软的面团。我们把它铺在一个碗里，用葵花籽油过饱和，用干净的毛巾从上面盖上。之后，我们在任何温暖的地方取出盘子并记录35分钟。