磨碎的馅饼加果酱匆忙
对于家庭饮茶,没有什么能比新鲜出炉的磨碎的馅饼更好地发明,带有一层香浓的果酱。这样的馅饼至少每天都可以煮熟,因为它不需要特殊的费用和时间,而且它的味道总是完美无缺。我们为您准备了简单但最好的食谱,如此精美的磨碎馅饼,以及您最喜欢的果酱,详细介绍如何烹饪如此美味。
磨碎馅饼加果酱的简单快速配方
配料:
- 鸡蛋 – 2件;
- 奶油人造黄油 – 220克;
- 砂糖 – 170克;
- 小苏打 – 1茶匙;
- 醋(9%) – 2茶匙;
- 小麦粉 – 550克;
- 厚厚的果酱 – 5-6汤匙。汤匙。
准备
在一个深碗里,倒入糖,用鸡蛋搅拌器擦拭,直到泡沫出现。在低热量的黄油人造黄油上融化,在煮熟的苏打水中加入醋,混合并倒入装有鸡蛋的碗中。在这种液体混合物中,我们引入小麦粉,仔细混合,我们得到一个短的面团。使用锋利的刀将其切成两半并将一部分卷成厘米层,然后将第二部分放入冰箱中。矩形形状覆盖着羊皮纸,我们将面团铺在上面,同时将其边缘带到模具的两侧。蔓延面团的整个表面(除了侧面)涂抹的不是你选择的厚厚的果酱层。
在此期间,切好的面团的第二部分已经冷却,因此我们将其取出并在果酱层上的磨碎机上摩擦。我们在烤箱中180度烘烤这个简单而美丽的磨碎馅饼,加上美味浓稠的果酱,直到它呈金黄色。
一个简单的磨碎馅饼配柠檬和果酱的食谱
配料:
- 黄油 – 190克;
- 鸡蛋 – 2件;
- 小麦粉 – 480克;
- 糖 – 150克(面团),2个甜点勺(柠檬);
- 糖香草 – 1茶匙;
- 面团发酵粉 – 2.5茶匙。
- 甜果酱 – 4-5汤匙。匙;
- 柠檬 – 1个。
准备
冷冻黄油擦过一个大刨丝器,将鸡蛋送到上面,倒入普通的糖和一点香草。然后用勺子混合所有东西,就好像有点摩擦一样。收到混合成分更均匀的状态后,我们将与面粉相连的小麦粉过筛。现在我们揉捏柔软,浓稠和美味的面团,从中分离1/3部分并将其放入冰箱。剩下的面团不是很薄,并放在一个小的,涂有油脂的烤盘上。
柠檬与热情一起,通过带有大网眼的绞肉机扭曲。我们将果汁合并,将剩余的稀粥与糖混合并沿着面团分配,而不接触边缘,我们略微向上抬起。下一层涂抹甜味,没有酸味,果酱。我们用冷冻的面团揉搓蛋糕的顶部,然后将烤盘放入烤箱,加热到185度。我们只烤25分钟。
制作这种磨碎馅饼的过程并不复杂,但将酸柠檬和果酱结合起来简直就是神圣的!
被磨碎的蛋糕用在multivark的果酱
配料:
- 人造黄油烘烤 – 200克;
- 鸡蛋 – 1件;
- 蛋黄酱(67%) – 1汤匙。勺子;
- 细糖 – 180克;
- 发酵粉 – 1包;
- 小麦粉 – 500克;
- 李子或樱桃果酱 – 2/3杯。
准备
蒸汽浴后,在其上融化一种特殊的人造黄油进行烘烤。我们开了一个新鲜的鸡蛋,放了一勺蛋黄酱,倒出细糖,然后用搅拌机低速打碎。我们在这里倒入适量的面粉,然后我们添加一个发酵粉,已经用我们的手,混合成分,我们揉一个美妙的非粘性面团,其中一半我们送到冷冻室。并且留下的一半滚动,略大于multivark的碗的直径并将其放入容器中,将凸起的边缘压到碗的侧面。面团的整个中心(没有侧面)充满果酱,并用第二块的冷冻磨碎测试覆盖。打开“烘焙”模式,将定时器设置为1小时20分钟,然后耐心等待馅饼。