碾碎干小麦 – 什么样的去壳，如何烹饪原始和美味的菜肴？
许多现代厨师不知道如何烹制碾碎干小麦，什么样的去壳和它结合的东西。事实上，一切都很简单，选择合适的配方并遵循调整后的建议非常重要。在许多国家，世界正在准备绝对非同寻常的待遇，任何厨师都可以重复。
碾碎干小麦 – 什么样的麦片？
碾碎干小麦，什么样的去壳，如何烹饪和结合 – 不是一个初学者在烹饪业务中面临的问题的完整列表。这是碎小麦，经过煮沸热处理。 100克干谷物中的热量为342千卡，仅煮83千卡。
- 不要将小麦与碎小麦或蒸粗麦粉混淆，根据制造原料的原则，它们是完全不同的。
- 关于碾碎干小麦，你需要了解的第一件事是，它不是粥，而是配菜。碎粒不煮沸，仍然易碎。它结合了鱼，肉和各种蔬菜。
- 为了使菜更美味和芳香，在烹饪前研磨，在锅里用黄油炒。
- 在东部烹饪中，特别是在土耳其，Bulgur是大多数菜肴的基础：阿拉伯肉饼，传统汤和沙拉。
- 粗磨碎粒煮沸，用沸水浸泡。
碾碎干小麦 – 好与坏
碾碎谷物的优点 – 有用的属性，他拥有丰富的。菜肴的缺点是少得多，并且正确使用伤害，臀部不会带来。
- 谷物的成分含有麸质，因此，严格禁止人们对植物蛋白不耐受，吃碾碎干小麦的菜肴。
- 不要在菜单中包括患有胃炎，消化系统疾病和其他胃肠道炎症过程的人。
- 如果有适当的营养，这个臀部不应该经常包含在饮食中。不是每天都吃它，只是为了各种饮食和强烈的体力消耗。
谷物的有用特性要大得多。除了低GI（48单位）和低卡路里含量的产品外，吃小麦时还有许多优点。
- 去壳很容易被消化，它对新陈代谢有益。碾碎干小麦有助于清除体内累积的毒素。
- 由于维生素B是中枢神经系统正常运作的原因，它可以很好地影响神经系统。
- 碾碎干小麦适合糖尿病患者，据认为这是一种很好的温热产品，它被称为慢碳水化合物。
碾碎干小麦 – 食谱
了解他们吃什么碾碎干小麦非常简单 – 你的心想要什么。选择一个有趣的食谱并将臀部与您最喜欢的成分结合起来的主要方面。
- 在美味地烹饪碾碎干小麦之前，更好的烤架。这种方式将揭示菜的味道。
- 谷物与蔬菜，蘑菇和肉类的良好混合，因为您可以结合任何产品和创造有趣的零食。
- 更换传统的米饭，你可以做一个非常美味的抓饭。
- 在沙拉中，Bulgur已经成为一种营养丰富，易碎的成分。
如何煮碾碎干小麦？
牛奶中的小麦粥是早餐燕麦片或煎蛋卷的绝佳替代品。食物可以加糖，并添加浆果或水果。这道菜将充满活力，并在下午的午餐时间供应。这一数量的成分足以制作两份。
配料：
- 碾碎干小麦 – ½st .;
- 牛奶 – 1项;
- 黄油 – 3汤匙。 l;
- 杏干 – 50克;
- 葡萄干 – 50克;
- 盐;
- 糖 – 2汤匙。湖
准备
- 将油炸成油，倒入牛奶，等待煮沸。
- 切杏干，葡萄干洗净，扔入粥。
- 加入盐，加白糖，煮15分钟。
如何烹调小麦配菜？
在烹制易碎小麦之前，你需要决定主菜。烹饪后的c肉由于受热而发热。“作为一种热，它可以是任何肉类，油炸或烤，炖牛肉，蔬菜炖或任何方式烹饪的鱼。这些配料中有2份配料。
配料：
- 碾碎干小麦 – ½st .;
- 水 – 1项;
- 油 – 1汤匙。 l;
- 盐。
准备
- 在平底锅里，加热油，倒入臀部。炒2-3分钟。
- 倒入水，盐。煮沸。
- 减少热量，燃烧15分钟。
- 从热源中取出，装饰5分钟。
土耳其汤用碾碎干小麦
碾碎干小麦和扁豆的土耳其汤通常被称为“新娘汤”。按照传统，女孩们在婚礼前夕准备这道菜并对待他们的亲戚。它的味道非常丰富，多方面，并且没有动物来源的产品，如禁食者。不建议准备食物以备将来使用，第二天，臀部会膨胀并且菜肴会失去味道。
配料：
- 碾碎干小麦和扁豆 – 150克;
- 番茄酱 – 50克;
- 精炼油 – 40毫升;
- 水 – 2.5升;
- 洋葱 – 100克;
- 辣椒粉 – 40克;
- 干薄荷 – 2捏;
- 甜椒 – 3个豌豆;
- 盐;
- 新鲜的蔬菜。
准备
- 煮水，加入谷物，加入辣椒粉和胡椒粉。盖下盖子。
- 撒上洋葱，加入糊状，撒上3分钟。
- 在汤中加入烤肉，进入薄荷，继续煮至小扁豆的柔软。
- 当服务时，添加绿色。
来自Bulgur的飞行员
这道菜可以用任何种类的肉烹制，但是用鸡肉碾碎的鸡肉可以更快地酿造，但是由于蔬菜调味和适当使用的香料，这种食物将是非常好的。从腿部或大腿上涂抹乳房和鱼片。强制性香料是干小檗，它将保留菜肴的味道。
配料：
- 碾碎干小麦 – 1项;
- 水 – 2件;
- 胡萝卜 – 300克;
- 洋葱 – 300克;
- 未剥皮的大蒜 - 4颗牙齿;
- 抓饭的香料混合物 – 1汤匙。 l;
- 干小檗 – 1汤匙。 l;
- 鸡肉片 – 500克;
- 油;
- 盐。
准备
- 在卡赞卡，加热油，保存洋葱和胡萝卜。
- 分开煎至准备好肉，倒入路人。
- 倒出小麦，倒入水中。
- 用盐，小檗和香料调味。
- 在蒸发液体之前，用最小的热量番茄。
- 搅拌，放入生蒜的牙齿。
- 20分钟后服役。
与菜的碾碎干小麦 – 食谱
一个美味煮熟的小菜和蔬菜可以作为一个独立的菜。由于在烤箱中烹饪，蔬菜的香气和味道完全饱和，其中的多样性可以根据自己的喜好进行调整。这些食材足以满足4个食客的需求。
配料：
- 碾碎干小麦 – 1项;
- 水400毫升;
- 油 – 50毫升;
- 洋葱 – 150克;
- 大蒜 – 3颗牙齿;
- 甜椒 – 300克;
- 胡萝卜 – 200克;
- 茄子 – 1件;
- 樱桃西红柿 – 5-6件;
- 干罗勒，牛至和盐。
准备
- Sparce洋葱，加入胡萝卜，辣椒。
- 茄子，炒5-7分钟。
- 将鱼苗倒入火盆，加入切碎的大蒜，干草药和盐。
- 应变3分钟，倒入小麦，混合，倒入开水，炖10分钟。
- 顶上樱桃，放入烤箱，盖上盖子，烤15分钟。
Tabula沙拉用碾碎干小麦
着名的沙拉配小吃“Tabule”，是黎巴嫩菜的特色，很容易烹饪。使用的成分价格实惠且不贵。用葡萄叶子做成，但是用沙拉会很美味。这道菜是独立的，因为它是一种不会影响腰围的极佳小吃。
配料：
- 小麦 – 100克;
- 洋葱 – ½个。
- 番茄 – 3个;
- 欧芹 – 200克;
- 洋葱绿色 – 100克;
- 薄荷 – 5-6叶;
- 橄榄油 – 2汤匙。 l;
- 柠檬汁 – 30毫升;
- 盐。
准备
- 用沸水倒入臀部，静置1.5小时。
- 洗净洗过的蔬菜，切碎。
- 洋葱切碎。
- 变白的西红柿切。
- 混合所有准备好的成分。
- 加油，柠檬汁，盐。
碾碎干小麦用蘑菇
为了用蘑菇制作碾碎干小麦，可以根据个人喜好选择食谱。香菇和牡蛎蘑菇也适合，但森林蘑菇会出来更美味，更芬芳。这道菜类似于素食抓饭，准备简单快捷。从这个数量的产品将4个全部食物。
配料：
- 碾碎干小麦 – 1项;
- 蘑菇 – 500克;
- 洋葱 – 2件;
- 油;
- 水 – 2件;
- 绿色，盐，黑胡椒。
准备
- Sparce洋葱，加入切碎的蘑菇。煎至液体蒸发。
- 介绍碾碎干小麦，煎3分钟。
- 倒入kozanok，倒入水中。煮沸后，小火煮15分钟。
- 盐，季节与胡椒，混合。
- 盖上并离开10分钟。
- 用绿色服务。
辣椒塞满了碾碎干小麦
来自碾碎干小麦的美味素食菜肴，食谱非常多样化，可以是简约和多组分。酿胡椒是一种极好的享受，令人满意和美丽，所以你可以自信地在一个庄严的盛宴上服务。最好使用相同大小的辣椒。
配料：
- 胡椒 – 6个;
- 洋葱 – 1个;
- 胡萝卜 – 1件;
- 番茄 – 1个;
- 番茄酱 – 1汤匙。湖+ 0.5汤匙。湖在酱汁;
- 肉汤 – 2项;
- 碾碎干小麦 – 200克;
- 小茴香 – 1/2茶匙;
- 干胡椒红色和黑色，盐;
- 用于调味的植物油。
准备
- 碾碎干小麦倒入开水，盖上。
- Sparce洋葱和磨碎的胡萝卜。
- 加入切碎的番茄，煨5分钟。
- 将碾碎的小麦与油炸混合，加入番茄酱，混合，加入香料调味。
- 将胡椒填满馅料，放入深锅中。
- 将一杯水与意大利面，盐混合，倒入胡椒粉。
- 煨30分钟。
多变量的碾碎干小麦
美味而没有用肉制备碾碎干小麦的麻烦将有助于multivarka。整个过程简化为准备食材和长时间的渴望，没有厨师的参与。这道菜将变得非常美味，完全自给自足，非常令人满意。大蒜和辣椒将添加一个特殊的辛辣音符。
配料：
- 小麦 – 1个项目;
- 猪肉 – 300克;
- 胡萝卜，洋葱，甜椒 – 1个。
- 大蒜 – 2颗牙齿;
- 胡椒“光” – 1件;
- 盐;
- 水 – 2件;
- 植物油 – 50克。
准备
- 将肉切成小块，放入碗中。
- 在顶部，分发胡萝卜，洋葱和辣椒，任选切，盐。
- 倒出碾碎干小麦，切碎的大蒜和胡椒，倒入油，然后加水。
- 在“抓饭”模式下，煮40分钟。
- 搅拌并加热10分钟。