砂蛋糕与浆果
浆果是多样化甜味烘焙食品味道的理想方式。今天,我们为您提供一份由冷冻或新鲜浆果制成的美味馅饼。做好准备后,你会看到和谐的是一个脆弱,甜美的面团和这样美妙的多汁馅料的组合。
沙冰蛋糕与冷冻浆果
配料:
- 面粉 – 380克;
- 人造奶油烘烤 – 200克;
- 糖 – 230克;
- 鸡蛋 – 4件;
- 香兰素 – 1小包;
- 发酵粉 – 1小包;
- 淀粉 – 1,5茶匙。
- 冷冻黑莓 – 300克。
准备
在过筛的面粉中搓冷冻的人造黄油,然后用手将这两种成分混合。鸡蛋,开进任何容器,用糖和香草磨碎。向面粉中撒上发酵粉并倒出蛋液。我们混合弹性,而不是坚持脆饼面团的手。将它平分,放入袋中,将一部分送到冰箱,另一部分放入冰箱。 45分钟后,将冰箱中的面团根据烘烤板的大小铺开,烘烤板上覆盖羊皮纸,上面涂上人造奶油。用解冻的浆果,沥干液体,然后将淀粉和糖一起倒入面团中。在浆果的顶部,撒上在磨碎机上磨碎的第二块冷冻冷冻面团,将蛋糕盘放入烤箱中,加热至180度,持续45分钟。
用脆饼打开蛋糕
配料:
- 面粉 – 350克;
- 黄油 – 160克;
- 鸡蛋 – 5个;
- 糖 – 270克;
- 香兰素 – 1小包;
- 樱桃 – 400-450克。
准备
用刀将软黄油与面粉混合,加入120克糖,蛋黄,与蛋白质分离,香草醛并揉成面团。滚出厚度为1厘米,用黄油涂抹,使面团的边缘位于其侧面,但超出的部分没有突出。从石榴樱桃中分开均匀铺在面团上。在热炉(210度)烤35分钟。准备好了,仍然热的蛋糕覆盖着剩下的蛋白质和糖的鞭打泡沫再次凝固,以倾倒干燥。
砂蛋糕,奶酪和浆果
配料:
- 糖 – 250克;
- 面粉 – 600克;
- 人造黄油 – 180克;
- 牛奶 – 5汤匙。匙;
- 鸡蛋 – 5个;
- 发酵粉 – 2茶匙;
- 山寨奶酪-350克;
- 醋栗浆果 – 400克。
准备
一半的糖用三个鸡蛋揉搓,在炉子上加入融化的人造黄油和牛奶。在这种混合物中,我们用发酵粉筛面粉,揉面团。将它卷起来,放在涂油的羊皮纸上,放在模具或煎锅里。在面团上,撒上葡萄干的浆果,然后撒上奶酪,我们在此之前用剩下的鸡蛋和下半部分的糖揉搓。我们在烤箱里烤蛋糕40分钟,加热到190度。
这样的馅饼非常美味,如果你吃它们,挤奶。