短尾脆饼

百吉饼由短糕点制成

不要说,即沙面面包圈最受欢迎。准备这样的美味很简单,不需要你有一个糖果天才,而作为灌装,你可以使用任何喜爱的甜食。

百吉饼用脆饼做的食谱

配料:

  • 面粉 – 200克;
  • 黄油 – 100克;
  • 苏打 – 1/2茶匙;
  • 酸奶油 – 100克;
  • 果酱 – 用于填充;
  • 糖粉 – 用于装饰。

准备

软黄油混合酸奶油和苏打水。面粉过筛并加入油混合物中。我们揉着一个密集的酥皮糕点,然后把它卷成一个碗。盖上保鲜膜碗,放在冰箱里1个小时。时间后,将冷冻的生面团成两半并擀成直径为约25cm的圆,切8个三角形的圆和润滑卡纸​​。我们将每个三角形卷成一个百吉饼。烘烤他们可以蛋液润滑之前已经把一个面色红润的百吉饼。

我们在200度下用果酱烤30分钟,然后撒上糖粉。

樱桃凉鞋食谱

配料:

  • 黄油 – 150克;
  • 酵母(生) – 25克;
  • 酸奶油 – 1项;
  • 面粉 – 4项;
  • 樱桃;
  • 糖。

准备

酵母倒入温水,加入一茶匙糖。离开酵母,直到液体表面形成泡沫状的盖子。用面粉将软油研磨成碎屑。将得到的面包屑与酸奶油和酵母溶液混合。我们将厚厚的弹性面团混合,然后在薄膜下静置15-20分钟。

与此同时,我们来处理填充问题。这种沙质百吉饼可以用樱桃果酱来制备,因为这种果酱我们通过添加淀粉来蒸发盘子。如果你使用新鲜的或冷冻的樱桃 – 从骨头上清除它。

将面团分成4个部分,每个推出,切成三角形和铺展在樱桃填充的一个边缘。用卷将面团折叠并放在烤盘上。用打蛋器润滑百吉饼,撒上糖。 200度烘烤20分钟。

美味百吉饼由罂粟种子脆饼做成

配料:

  • 短糕点;
  • 罂粟 – 1/2 st .;
  • 糖 – 1汤匙。勺子;
  • 蛋 – 1个。

准备

将根据上述配方之一制备的短糕点铺开并切成三角形。用沸水罂粟蒸几分钟,然后沥干水分,然后将谷物与糖或糖粉混合。将填充物涂在三角形的底部,然后将面团折成卷。用打好的鸡蛋润滑百吉饼的表面。我们在烤箱里烤rogueliki,温度为190-200度15-20分钟,或直到烫漂。

夹心坚果卷

配料:

  • 面粉 – 200克;
  • 黄油 – 100克;
  • 糖 – 1汤匙。勺子;
  • 发酵粉 – 1/2茶匙;
  • 酸奶油 – 100克;
  • 坚果 – 100克;
  • 蜂蜜 – 1汤匙。勺子;
  • 肉桂 – 捏;
  • 糖粉。

准备

将黄油与酸奶油和糖混合。我们将面粉与发酵粉一起筛选,并将所有物质与油团混合。我们混合厚 三明治卷与坚果将弹性面团放在冰箱下薄膜下放置30分钟。

当面团休息时,我们来处理填充。坚果用搅拌器和几汤匙热水或牛奶打成一团。加入坚果酱,加入蜂蜜和肉桂,再次搅拌。

面团卷成薄层,分成三角形。在每个三角形的边缘放置坚果黄油并将所有东西卷成卷。我们将百吉饼放在烤盘上,放入预热的烤箱中180分钟,保持25-30分钟。