盐渍salo用大蒜干

Salo是乌克兰的一道菜，在许多国家都很受欢迎。它可以煮，油炸，盐腌和熏制。它的准备工作有很多选择，但我们今天会告诉你有关用大蒜干燥盐腌国产脂肪的有趣食谱。

酸洗猪油配方用大蒜干

配料：

• 粗盐 – 300克;
• 过滤水 – 50毫升;
• 大蒜 – 2瓣;
• 猪油原料 – 1公斤。

准备

为了用大蒜干燥的方式腌制培根，将该块彻底洗净，加工并切成小块。接下来，我们准备一种盐混合物：将盐倒入过滤的冷水中，挤出纯化的大蒜，并用所得到的稀粥仔细擦拭每片脂肪。将一张白纸撒上盐，将砂纸片放下并紧紧包裹。我们将地下工件移除约3周。准备好的猪油将是一顿美味的小吃，供您享用。

用大蒜腌制猪油的简单配方

配料：

• 猪油原料 – 500克;
• 盐海 – 味道;
• 大蒜 – 2瓣;
• 月桂叶干 – 2片;
• 孜然种子捏;
• 黑胡椒粉 – 尝尝。

准备

将Salo洗涤，清洗并切成中厚板。每块用大蒜擦拭并彻底腌制。撒上压碎的干月桂叶，黑胡椒和小茴香籽。然后我们将切片彼此分开，每层撒上盐。将捣实的碎片包在玻璃纸袋中，在冰箱中清洗14天。

用大蒜和胡椒腌制猪油

配料：

• 猪肉新鲜脂肪 – 300克;
• 大蒜 – 3瓣;
• 盐大 – 50克;
• 胡椒粉的混合物 – 1茶匙;
• 孜然种子 – 味道。

准备

将一块猪油用水洗净，然后用毛巾擦干。大蒜被清洗干净，通过大碗挤在一个小碗里，加入海盐，胡椒粉和小茴香籽。我们用产生的芳香混合物摩擦脂肪，用刀子在产品表面上做几次切割。在此之后，将工件紧紧地包裹在箔中，用手小心地揉捏，以便吸收所有香料并在室温下将密封的脂肪留下6小时。过了一会儿，我们将包装放入冰箱中，2天后我们享用了美味的小吃。准备好的猪油切成薄片，放在平板上，配上葱，煮土豆和黑面包片。

盐渍沙拉配大蒜和香料

配料：

• 猪油鲜猪肉 – 1公斤;
• 大蒜 – 2头;
• 盐很大;
• 罗勒，香菜，小茴香，月桂叶，胡椒粉 – 味道。

准备

在家里用大蒜腌猪油时，你可以使用绝对任何香料，并根据你的口味和喜好选择它们。因此，将猪油洗净，干燥并切成约10片 到15厘米。每件3厘米的每件都做深切，应该到达皮肤。大蒜从外皮上剥下来，切成薄片。之后，将它们插入脂肪上的孔中，并用调味料混合物充分摩擦。然后我们用大盐将脂肪卷起来，均匀地撒在一个小锅里。每层慷慨地撒上盐，盖上盖子，在地窖或冰箱中取出工件5天。最后，用大蒜干盐腌的猪油可以食用。我们将它切成薄片，作为零食，配上黑色黑麦面包片，辣根和新鲜洋葱的羽毛。