百吉卷用在酵母的果酱 – 食谱
今天我们将准备带果酱的甜点面包圈，我们将通过非常简单的食谱在酵母上制作面团。这样简单但非常美味的面包店将是任何餐桌上一杯咖啡或茶的值得伴随的。
百吉饼配方干果酵母果酱
配料：
- 牛奶 – 250毫升;
- 鸡蛋 – 1件;
- 黄油 – 65克;
- 砂糖 – 95克;
- 干酵母 – 10克;
- 香草糖;
- 小麦粉;
- 盐 – 捏;
- 果酱。
准备
在温牛奶中溶解干酵母和糖，加入少许面粉，混合，放置在温暖的地方20分钟。在此期间，质量将发泡，这将证实酵母开始工作。现在，加入香草糖，盐，打好的鸡蛋，融化的黄油，倒入一小部分过筛的小麦粉并混合。我们实现了面团的柔软，略微粘稠的一致性，我们将它们混合均匀。
我们在温暖，安静的地方用干净的布或毛巾盖住面团，然后让它静置约一个半小时。一个理想的地方将是一个稍微加热的烤箱。然后将面团分成几个部分。它们中的每一个都被推出以形成一个圆圈，并将其切成八个相等的扇区。在广阔的一面，放一点果酱，弯曲边缘，滚动面团卷，以获得面包圈。将食物的顶部浸入糖中，并将另一侧放在涂油的烤盘上。在将百吉饼放入烤箱之前，我们将它加热到185度，在此期间产品将有时间自行隔离。这将花费大约十五到二十分钟。
烤盘直到所需的粗鲁，然后让它冷却下来，然后上桌。
百吉饼与人造黄油与酵母果酱
配料：
- 人造黄油 – 310克;
- 牛奶 – 120毫升;
- 鸡蛋 – 4件;
- 砂糖 – 50克;
- 压榨酵母 – 50克;
- 小麦粉 – 720克;
- 盐 – 捏;
- 果酱;
- 糖粉。
准备
将人造黄油在水浴或微波炉中融化，然后让其冷却。同时，将牛奶预热至温热状态，将酵母溶解于其中，加入糖并留下分钟 
十五或二十。然后将鸡蛋加入混合物中，加少许盐，倒入冷却的人造黄油中，倒入过筛的小麦粉。我们开始用柔软的塑料面团将其放入冰箱中几个小时，然后将薄膜包裹起来。
然后我们将测试片分成三个或四个部分，这取决于您想要获得的百吉饼的大小，将其翻出并切成四个或八个扇区。我们把果酱放在宽阔的部分上并形成百吉饼，用卷来缩小它。在预热至185度的烤箱中烹饪20分钟后，产品将准备就绪。它只是为了冷却它们并撒上糖粉。