白兰地和干邑白兰地有什么区别?
很多时候,人们可以听到干邑和白兰地几乎是同一种饮料的说法,仅在名称上有所不同。许多人绝对相信,一杯饮料只是另一种饮料。不管是这样,我们将在我们的文章中分析今天。
白兰地和干邑白兰地有什么区别?
事实上,干邑和白兰地之间的区别是显而易见的。干邑白兰地的特色在于它的标准强度,应该在四十度。白兰地酒的含量可以从四十到七十二度不等。
这些饮料的味道品质不仅取决于堡垒。干邑只是加工某些白葡萄品种的产物,而白兰地的生产则使用各种水果和浆果。干邑酒是通过双重蒸馏生产的,然后在橡木桶中不断老化长时间,这决定了酒精饮料的最终味道和质量。老化时间越长,产品越有价值,但至少饮料应注入三年。得益于这种方法,干邑获得丰富的色彩和微妙的风味和口感。
为了得到白兰地,发酵的果汁被蒸馏(蒸馏),不像科涅克白兰地一次,为了增加特殊的风味品质,它通常被添加到饮料焦糖中,并且为了更好的外观,染料。用于生产这种酒类的橡木桶不会使用和老化的时间相比,干邑不那么原则。从生产到泄漏和实现的时间就足够了,不少于六个月过去了。
对于白兰地的生产而言,与干邑白兰地不同,没有明确的规定,因此在这类酒中,您通常可以遇到低质量的饮料。
哪种更好,白兰地或干邑白兰地?
人们不能毫不含糊地回答这个问题,还有更好的,干邑白兰地或白兰地。毕竟,事实上,一切都取决于您选择的产品的质量,当然还有您的口味偏好。有人喜欢高贵的老年科涅克白兰地,有人会为这款含酒精饮料的大堡垒而感到高兴。
白兰地和干邑的品种有什么区别?
考虑到上述事实,您已经了解白兰地和白兰地之间的区别。干邑是一种来自法国的饮料,由白葡萄制成,受到严格的生产条例限制,基本上仅在老化方面有所不同。正如我们已经提到的那样,在橡木桶里出售之前它存放的时间越长,结果就越好喝。该产品制造商的老化时间通常在标签上标明了恒星的数量。三颗星星说,干邑的陈年至少需要三年。如果标签上标有五个或七个星号,那么这种饮料会更饱和,因为它们分别在橡木桶里坚持五年或七年。
根据白兰地准备的基础,饮料可以有不同的名称。 所以,例如,如果酒精是由苹果或苹果汁制成的,那么它将被称为“卡尔瓦多斯”。在樱桃汁,白兰地将被称为“Kirschwasser”,深红色 – “Framboise”。如果生产白兰地是用葡萄,葡萄汁或葡萄酒,那么在这种情况下,饮料可以被称为“格拉帕”和“茶茶”,这取决于其加工的基础和技术。
正如你所看到的,由于烹饪技术的特点,干邑的品种少得多,不像白兰地,它有很多额外的名字。