用鸡蛋水煎饼
煎饼根据各种食谱准备。他们只是一个庞大的数字 – 有些人喜欢在血清上做面团,有些人喜欢酸奶上的煎饼。非常多的牛奶使他们。而且只有少数人知道这道菜非常美味的面团是在水面上获得的。如何用鸡蛋烤水煎饼,请阅读下文。
与鸡蛋水薄薄煎饼
配料:
- 小苏打 – 10克;
- 水过滤 – 1升;
- 大鸡蛋 – 4个;
- 盐;
- 最高等级的面粉 – 280克;
- 精炼油 – 40毫升。
准备
我们把水倒在右边深的容器里,把鸡蛋打开,然后放上苏打水,我们倒入没有气味的油,放入盐和过筛的面粉。现在,这是一个很好的组合。之后,将面团放置半小时,然后我们将烤薄煎饼。
酵母煎饼与水鸡蛋
配料:
- 糖 – 60克;
- 过滤水 – 500毫升;
- 干酵母高速 – 10克;
- 面粉 – 11汤匙。匙;
- 盐。
准备
我们将水温暖至温暖的状态。我们把糖和干酵母放进去。当酵母膨胀5分钟后,放入盐,过筛面粉并倒入油中。将揉好的面团覆盖并在没有风味的温暖房间中放置一小时。然后再搅拌面团并烘烤薄饼。
用牛奶和水煎鸡蛋
配料:
- 砂糖 – 25克;
- 面粉 – 150克;
- 大鸡蛋 – 1个;
- 温水过滤 – 550毫升;
- 精炼植物油 – 55毫升;
- 盐。
准备
在一点温水中,打入鸡蛋,倒入干的食材,倒入没有异味的油中,充分搅拌至光滑。如果形成团块,将其与浸入式搅拌器混合。一个足够的液体面团应该离开。我们用油加热煎锅。直径为25厘米,你需要收集约75毫升面团。用均匀的薄层将其分布在煎锅中并烤红润的煎饼。
用鸡蛋矿泉水煎饼
配料:
- 气体矿泉水 – 550毫升;
- 优质小麦面粉 – 200克;
- 精制油 – 40毫升;
- 鸡肉大蛋 – 3件;
- 糖 – 45克;
- 盐。
准备
在碳酸矿泉水中倒入植物油,打开鸡蛋,加入盐和糖。不断搅拌,加入过筛的面粉,搅拌。我们稍微润滑煎锅,倒入一部分面团并煎煎饼。如果煎锅不粘,则不需要进一步润滑。
与鸡蛋水的美味煎饼
配料:
- 高档面粉过筛 – 500克;
- 大蛋 – 3个。
- 盐 – 捏;
- 发面粉 – 10克;
- 过滤或煮沸的水 – 750毫升;
- 精制油 – 50毫升;
- 砂糖 – 50克。
准备
生鸡蛋用糖和盐揉搓。倒入少许温水搅拌均匀,然后慢慢加入面粉,过筛,它是可取的,和发酵粉。再次小心地混合并倒入没有异味的油。马上炒煎饼。
一个简单的食谱用水煎鸡蛋
配料:
- 黑麦面粉 – 180克;
- 水煮沸或过滤 – 0.5升;
- 精制葵花籽油 – 60毫升;
- 大号鸡蛋 – 1个。
- 盐。
准备
液体薄饼面团用搅拌机方便地揉捏。要做到这一点,把鸡蛋打入碗中,搅拌,然后倒入水中再搅拌。我们倒入黑麦面粉,再搅拌一次,倒入植物油,放一撮盐。黑麦煎饼放在平底锅里煎炸,以前很热。对于第一个煎饼可以加油。此外,这个程序不能重复。享受你的胃口!