用豌豆煮汤的速度有多快？

右边的豌豆汤可以被认为是俄罗斯菜的主要特性之一，直到现在才失去它的相关性。烹饪这种菜的技术虽然以其简洁而着称，但仍需要时间，其中大部分都是豌豆的浸泡。我们决定详细讲述如何用自己的双手快速煮豌豆汤。

如何浸泡豌豆汤？

最明显的快速烹饪方法是将豌豆浸泡在汤中。快这样的技术可以相对自浸渍需要数小时被调用，但该烹饪显着降低，最终豌豆煮软土豆泥的一致性。

冲好的豌豆应该倒入大量新鲜的冷水然后放下。多少给豌豆浸泡到汤，不要失去其相关性的问题：豆类通常会离开大约一天的四分之一，有可能整个晚上，但没有更多的，否则豌豆可以发酵。经过一段时间后，将豆类冲洗干净并送入部分淡水中烹饪，不添加任何添加剂。经过烹饪长时间浸泡在不到一个小时，而水后会降低，所以不要忘记补充新鲜的液体。

减少浸泡和烹饪的时间豆类可以使用现代小工具，例如多品种或压力锅。在煮豌豆煮汤之前，将豆浸泡几个小时。他们在高压锅中入睡并在压力下烹饪约半小时后，在“淬火”模式下进行multivark烹饪两小时。

如何煮豌豆汤到豌豆？

尽管从科学的角度来看，最好浸泡豌豆以去除其物质妨碍消化，许多家庭主妇为了节省时间用于烹饪汤，已经找到了自己的烹饪豆类原浆状态，不包括浸泡的方法。

第一种方法很简单：选择碎豌豆。然后你会避免不必要的浸泡麻烦，准备好的汤会变成浓稠和浓汤。在烹饪之前，将切碎的豌豆洗净至清水，然后放入已经沸腾的水（或肉汤）中。

另一种方式来烧开对于那些谁喜欢原浆汤豌豆 – 烹饪开始后新增约一个半小时的马铃薯立方体。此外，它有助于使土豆汤是厚厚的奶油，它也有助于豆类本身的烹饪。

许多人坚持认为最好尽可能晚地用水来豌豆，最好是在沸腾之前。因此，在沸点之后，立即洗净豌豆，然后将它们用平底锅盖住。之后，烹饪过程大约需要一个小时，盐，像往常一样，应该只是在最后。如果你决定做一个更有质感的汤，整个豌豆穿插，可以缩短烹饪时间 pyurirovannymi。

如果豌豆没有在汤中煮沸，那么它可以用苏打水酸。苏打少量促进快速软化淀粉豆类芯，这导致的烹调字面上原浆状态。加入豌豆后应加水煮沸。平均捏，大约四分之一茶匙，足以煮一小锅豌豆。什么会给豌豆准备苏打担心是没有必要的，只要它不是太大。当然，这种方法适合在你准备放汤的时候就是现成的豌豆。