用肉末炖土豆
尚未经验的家庭主妇和单身汉的菜肴建议用少量可用食材做饭，而且没有特别的智慧。我们将在本文中讨论的配方符合上述所有要求，并且将成为所有喜欢简单而美味地烹饪的食谱和餐桌的常客。
配肉末炖土豆的食谱
配料：
- 植物油 – 1汤匙。勺子;
- 洋葱 – 1个。
- 胡萝卜 – 1个;
- 芹菜 – 1茎;
- 碎牛肉 – 500克;
- 番茄酱 – 1汤匙。勺子;
- 番茄酱 – 1汤匙。勺子;
- 自己的番茄汁 – 400克;
- 土豆 – 450克;
- 月桂叶 – 1片;
- 百里香2枝;
- 香菜;
- 盐，胡椒。
准备
在平底锅里加热植物油。洋葱和芹菜切成小方块，胡萝卜放在一个大刨丝器上。用植物油炒蔬菜10分钟，直至软化。一旦蔬菜变软，加入肉末并彻底搅拌。炒forcemeat直到金黄色。
我们将煎锅的内容转移到火盆中，在我们自己的果汁中加入番茄酱，番茄酱和碎西红柿。在西红柿旁边，切丁的土豆和加香料的香草送到火盆。用水填满火盆内的物品，几乎盖上盖子，然后用盖子下的低热煨40-45分钟。我们为新鲜的沙拉叶提供一道菜。
在multivark中可以制作带肉末的土豆泥，首先在“煎炸”模式下将蔬菜和肉类煎炸，然后加入西红柿和土豆切换到“淬火”状态1.5小时。
红烧土豆肉末
配料：
- forcemeat – 1公斤;
- 油 – 1汤匙。勺子;
- 土豆 – 5个;
- 胡萝卜 – 2件;
- 洋葱 – 1个;
- 大蒜 – 2瓣;
- 蘑菇 – 250克;
- 月桂叶 – 1片;
- 肉汤 – 4项;
- 辣酱油 – 1汤匙。勺子;
- 酱油 – 1汤匙。勺子;
- 盐 – 2茶匙;
- 糖 – 2茶匙。
- 黑胡椒，辣椒粉 – 品尝。
准备
将洋葱和胡萝卜切片并用植物油煎至金黄色。将碎肉和大蒜加入煎锅中。一旦forcemeat研磨，加入月桂叶，酱汁，糖，盐，胡椒和辣椒粉，仔细混合。
另外炒蘑菇，并将其撒在肉上。我们清理土豆，煮至半熟。将块茎切成立方体并加入到平底锅中。用肉汤填充煎锅内容物，用低温烹调40-60分钟。马铃薯用煎锅里的肉末炖好了！