用牛肝煎饼

肝脏是副产品，许多人正在贬低肝脏。并且徒劳无功。它含有大量有益身体的物质。现在，您将学习如何从牛肝制作煎饼。

由牛肝制成的薄煎饼 – 食谱

配料：

• 牛肝 – 450克;
• 酸奶油 – 30克;
• 面粉 – 40克;
• 鸡蛋 – 1件;
• 洋葱 – 150克;
• 植物油;
• 盐;
• 胡椒。

准备

肝脏和洋葱在绞肉机中扭曲。加入酸奶油，在鸡蛋中加入，倒入面粉，以及胡椒和盐。很好地混合配料。将蔬菜油加入锅中。然后稍微减少火，并用一汤匙来布置肝脏的一部分。煎我们的煎饼，直到准备好一边和另一边。

煎饼肝煎饼 – 简单的食谱

配料：

• 牛肝 – 550克;
• 鸡蛋 – 1件;
• 洋葱 – 120克;
• 胡萝卜 – 150克;
• 面粉 – 50克;
• 盐;
• 香料;
• 植物油。

准备

牛肝首先在冷水下洗净。然后，从表面使用锋利的刀，剥离薄膜。如果有胆管，那么它们也会被移除。我们清洗胡萝卜和洋葱，然后研磨蔬菜并轻轻煎炸。直到他们准备带来不需要，只是稍微软化。之后，肝脏和洋葱通过绞肉机。在最终的馅料中，加入1个鸡蛋，加入2汤匙面粉，盐，香料拌匀。在煎锅中，倒入油，加热，然后用勺子将碎肉放在一起。煎饼的每一面煎5分钟。

精致的煎饼配牛肝

配料：

• 牛肝 – 200克;
• 鸡蛋 – 1件;
• 克菲尔 – 150毫升;
• 洋葱 – 150克;
• 土豆 – 120克;
• 胡萝卜 – 150克;
• 苏打水 – 3克;
• 小麦粉 – 5汤匙。汤匙。

准备

将洋葱切成小块，让胡萝卜穿过刨丝器。生猪肝和土豆一起在绞肉机中加捻。倒入所产生的酸奶块中并驱动鸡蛋。此外，我们添加苏打醋，熄灭。洋葱和胡萝卜煎炸。我们将它们送到剩下的产品中，加入盐，胡椒粉，倒入面粉中搅拌均匀。我们将面团铺在一个带有黄油的热煎锅上，并在适度的火上从两侧煎制肝煎饼。

牛肝和粗面粉的薄煎饼

配料：

• 粗面粉 – 5汤匙。匙;
• 牛肝 – 600克;
• 鸡蛋 – 1件;
• 酸奶油20％脂肪含量 – 40克;
• 大蒜 – 2瓣;
• 洋葱 – 130克;
• 植物油。

准备

将肝脏切成碎片并在绞肉机中与洋葱和大蒜一起加捻。我们加入芒果，鸡蛋，酸奶油，胡椒和盐。搅拌并静置约40分钟 – 在此期间衬衫会膨胀。在此之后，一汤匙我们获得一点肝脏质量并将其涂抹在带有温热油的煎锅上。从两侧的肝脏油炸油条直到发红。

如何用燕麦片烹饪牛肉煎饼？

配料：

• 牛肝 – 400克;
• 面包陈旧 – 250克;
• 鸡蛋 – 1件;
• 洋葱 – 150克;
• 牛奶 – 200毫升;
• 小燕麦片 – 2汤匙。匙;
• 盐;
• 花椒;



• 植物油。

准备

用陈旧的面包切下面包皮，然后将其切成大块，倒入牛奶膨胀。将肝脏在搅拌器中研磨至均匀。然后加入洋葱，鸡蛋，盐，胡椒粉并再次打。然后加入压面包，燕麦片并拌匀。盖好馅料，放置15分钟，使燕麦片膨胀。在煎锅中，倒入油，加热，然后用汤匙剁碎肉末。用中火炒至胭脂。之后，倒入约40毫升的水，并将盖子下的煎饼3分钟炖。