用炼乳的晶圆小管

在苏联时代，华夫饼干几乎遍布每个家庭。现在，当货架开始从不同的饼干中分离出来时，晶片，姜饼，酥脆晶圆小管的自制蛋糕逐渐被遗忘。但是，尽管如此，自制的晶圆小管更加美味，所以值得花一个小时的时间来尝试这种美味的童年时光。填充小管可以是任何，但这一切都取决于华夫饼的味道。那么你如何制作小圆片呢？让我们来考虑一下为他们准备晶圆小管和奶油的几个食谱。

用奶油煮沸的晶圆小管

烹饪薄片小管的食谱非常简单快速，但为了使薄片小管变薄且松脆，您需要使用华夫饼干。

配料：

对于测试：

• 黄油（人造奶油） – 200克;
• 鸡蛋 – 5个;
• 面粉 – 1件;
• 糖 – 1汤匙。

对于霜：

• 煮炼乳 – 400克;
• 黄油 – 200克。

准备

在小火上加黄油或人造黄油。当油冷却时，在另一个容器里打一个好蛋。添加到鸡蛋不要太热融化黄油，糖和面粉。混合一切，制成均匀，不厚的面团。华夫饼铁很好地暖和起来。将钢包倒入面团的底面，并用顶板压住。炒晶圆，直到棕红色。如果你有双重华夫饼干，烹饪时间会减少一半。如何继续制造晶圆管，以免破坏它？另一个热华夫饼快速变成一个管，以至于内部变得空虚，以填充奶油。当所有的晶片都包裹在管子中时，我们开始准备奶油。

取黄油融化的黄油，并在获得均匀的青葱块之前用煮沸的炼乳打10分钟。使用现成的奶油，我们使用勺子或糖果袋从两侧填充烘焙的薄片小管。

在不到一个小时的时间里，华夫饼干中的一小块酥脆的小圆饼就准备好了。如果你喜欢更脆的硅片管，那么立即开始吸收它们。但有人喜欢软晶圆小管。如何实现这一目标。制造软晶圆小管没有特别的配方，因为一切都很简单。用毛巾用毛巾盖住盘子，留下6-8小时，以便它们完全浸透奶油。你的订单是软的，在管的嘴里融化已经准备好了！

与乳蛋糕的薄酥饼小管

配料：

• 蛋 – 1个;
• 糖 – 150克;
• 黄油 – 150克;
• 香草醛-10克;
• 牛奶 – 150毫升。

准备

我们将蛋黄与蛋白分离，我们将冰箱中的蛋白去除，我们不需要它。您可以稍后使用它来准备另一道菜。在碗里，将蛋黄与牛奶混合， 加入糖，一袋香草醛，混合并放在弱火上煮。我们一直等到群众沸腾，但不要忘记不断地搅动。煮5分钟，直到奶油变稠。它应该是一个均质的粘性物质，类似于炼乳。当甜味物质冷却时，我们用搅拌机打黄油，然后轻轻地将甜糖浆加入1茶匙。

将奶油搅打直至获得茂盛的均质物质。晶圆管已经预先烘烤 – 如前面的配方。我们把奶油蛋糕放进一个糖果袋里，然后装满酥脆的小圆片。