用果酱烘烤 – 为每一种口味的家庭糖果最简单和原始的食谱!
自制的果酱糕点是一种很好的食物,通常是匆忙准备的。申请制作和使用陈旧冬甜保存一罐可以创建不同寻常的甜点,将请所有国内消费者和观众简单的测试技术。
你可以用果酱烤什么?
果酱的甜酥皮点心 – 在家里易于实施的食谱。您可以使用任何能够保持紧密填充的面团,并且果酱应该很厚,您可以将它与水果一起使用。
- 带果酱的酵母食谱是自制烘焙的变种,家庭主妇更容易烹饪。它可以是郁郁葱葱的馅饼,百吉饼,汉堡或芝士蛋糕。
- 从酥皮开口烤馅饼,信封,羊角面包或简单的泡芙,使用新鲜或酵母坯。
- 从短的面团中烘烤出一个带有果酱或快速饼干的短馅饼,准备了一块蛋糕,许多甜味剂自苏联时代就开始记忆。
- 从饼干测试中准备带有一层的软卷,可以补充黄油,坚果或干果。
用果酱卷 – 一个简单的食谱
如果您使用此配方,可获得带有果酱的美味柔软饼干卷。这种烘焙的优点是易于制造和最小的产品组合。填充时最好选择厚而均匀的果酱,如果没有果酱,可以用搅拌器鞭打并加入黄油。
配料:
- 鸡蛋 – 4件;
- 糖 – 200克;
- 面粉 – 150克;
- 黄油 – 1茶匙;
- 果酱 – ½汤匙。
准备
- 将蛋黄和半个糖打成白色状态。
- 用剩下的糖打蛋白,直到达到稳定的峰值。
- 小心地加入两个群众。
- 介绍面粉。
- 将面糊倒在涂有油脂的羊皮纸上,光滑,在200℃烤20分钟。
- 用果酱涂抹热蛋糕,卷起卷,冷却。
打开蛋糕果酱
从不同的测试果酱开放的糕点,它可以是一个酵母蛋糕,或沙子,选择美味的馅是最主要的。果酱可以采取不太厚,与水果块,并且装饰的产品的测试条或切数字专用切割时,工件的表面上扩散。
配料:
- 牛奶 – 400毫升;
- 糖 – 1项;
- 酵母 – 25克;
- 鸡蛋 – 3件;
- 软油 – 50克;
- 面粉 – 400-500克;
- 果酱 – 1项;
- 蛋黄 – 1个。
准备
- 连接1汤匙。牛奶1汤匙。湖糖和酵母,放置15分钟进行反应。
- 分别连接面团的所有成分,加入勺子,倒入面粉,揉捏非粘性面团。
- 离开证明1小时。
- 面团面团,分成2个不相等的部分。
- 大多数油性形式的分布,分解填充。
- 用剩余的面团装饰,并在190℃烤箱中烤25分钟至30分钟。
百吉卷用在酵母的果酱 – 食谱
最好用苹果酱做这样的烘烤,它是致密的,在烘烤过程中不会扩散,并且非常香。合适的添加剂将是糖和肉桂的混合物的喷洒,并且果酱本身可以采用不均匀的小块。面团快速烹饪,没有任何不透明或简单的成分。
配料:
- 干酵母 – 1小包;
- 糖 – ½项;
- 鸡蛋 – 2件;
- 油 – 100克;
- 面粉 – 400-500克;
- kefir – 300毫升;
- 果酱 – 2/3项;
- 蛋黄 – 1个。
- 糖+肉桂 – 洒。
准备
- 在温开菲尔里倒入一勺糖和酵母,等待反应。
- 另外,搅拌鸡蛋,糖和黄油,进入开菲尔混合物。
- 倒面粉,混合不粘面团,用毛巾盖,放置1小时,质量将加倍。
- 面团揉搓,分割,滚出并切成三角形。
- 对于大部分钢坯放一勺果酱,卷起一卷。
- 保证15分钟,用蛋黄油脂,撒上糖 – 肉桂混合物。
- 用苹果酱烘烤30分钟,烤箱在180度烘烤。
包子与果酱 – 食谱
从酵母面团中加入果酱的面包变得非常棒,对于商业来说,最好是承担所有的责任,用很多松饼和oparoy制作它。这些产品长时间不会陈旧,即使在储存数天后也不会失去光彩。果酱适合任何,最好是同质的,用于洒糖,芝麻,罂粟。
配料:
- 牛奶 – 1项;
- 新鲜酵母 – 50克;
- 糖 – 1汤匙。 l .;
烘烤:
- 牛奶 – 300毫升;
- 糖 – 100克;
- 鸡蛋 – 4件;
- 软油 – 100克;
- 面粉 – 600-800克;
- 果酱 – 200克;
- 蛋黄 – 2件;
- 任何覆盖物。
准备
- 在温牛奶中,稀释酵母和一勺糖,等待热量反应。
- 将鸡蛋与黄油,糖和牛奶分开连接,引入不透明的。
- 加入面粉,揉软面团。
- 让粉底温暖,让它上升三次,每次都要拖地。
- 将面团分成相同的块,滚出,分配果酱,减少滚动。
- 每卷卷起一个“拳头”,放在涂油的烤盘上,离开20分钟。
- 用蛋黄润滑,撒上180度烘烤30分钟。
油酥点心用油酥点心
从酥皮糕点烘烤是在早餐时取悦您家人的最佳方式。只需半小时即可实现简单快捷的配方,您将需要两种成分,产品的独创性将在装饰食品时增添幻想。果酱最好选择厚实,均匀,理想的浆果,它具有明亮的口感,并且很好地平衡了面团的无味味道。
配料:
- 酥皮糕点 – 1公斤;
- 草莓酱 – 1汤匙。
准备
- 滚动面团,切成长方形15:10。
- 在一半的时候,做一个网格形式的削减,把果酱放在第二个。
- 从上面覆盖切碎的部分,固定边缘很好。
- 在190度烤25分钟的泡芙。
带果酱的饼干“Minutka”
简单快速的烘烤,任何果酱都会让无聊的茶水变得明亮,并会让甜美的牙齿焕然一新。 “牙齿上的小饼干”是用通常的脆饼制作的,填充时最好选择厚厚的均匀果酱。考虑到准备基础知识的时间,准备甜食不会超过半小时。
配料:
- 油 – 150克;
- 糖 – 4汤匙。 l .;
- 香草醛,发酵粉;
- 鸡蛋 – 2件;
- 面粉 – 250克;
- 果酱。
准备
- 将黄油与糖,香草醛和鸡蛋混合。
- 用发酵粉引入面粉。
- 揉密集块,放入冰箱10分钟。
- 把薄薄的一层卷起来,切成正方形5:5。
- 将1/2茶匙放入方块的中心。果酱,两个对角。
- 在200度下用果酱烤脆饼干15分钟。
沙饼用果酱
带有果酱的沙条 – 自苏联时代以来,当蛋糕非常受欢迎时,许多甜食都熟悉这种美味佳肴。从这么多的成分,你会得到6个小蛋糕,果酱需要苹果,均质,你可以用搅拌机。
配料:
- 鸡蛋 – 1件;
- 面粉 – 550克;
- 糖 – 200克;
- 有点奶油 – 300克;
- 盐 – 捏;
- 苏打 – 1/2茶匙;
- 香兰素;
- 苹果酱。
准备
- 油用糖研磨,用搅拌器鞭打,扔盐。
- 介绍一种鸡蛋,苏打水,香草醛。
- 介绍面粉,快速揉成面团,放入冰箱30分钟。
- 面团分成两部分,铺成10毫米厚。
- 在200度下烘烤2个外壳15分钟。
- 切掉蛋糕上的干燥边缘,研磨成碎屑。
- 润滑一个蛋糕,放在第二个蛋糕的顶部,也用果酱润滑,撒上面包屑,切成矩形。
夏洛特果酱
烤在这个测试的准备所需果酱技能海绵蛋糕,你需要鞭打成分时,作为传统发酵基地,而不组分制备没有发酵粉,如果信心了良好的效果还有,最好是添加苏打重要的考虑点。这个版本的果酱是用过的醋栗,你可以用另一个厚果酱和水果或浆果。
配料:
- 糖-150克;
- 面粉 – 250克;
- 发酵粉;
- 鸡蛋 – 3件;
- 厚实的醋栗果酱。
准备
- 将鸡蛋打成一块带糖的华丽泡沫。
- 用发酵粉引入面粉。
- 将面团倒入模具中,用勺子将果酱撒在上面。
- 180度烘烤25-30分钟。
羊角面包果酱
美味的面包圈和清晰的酥皮果酱是最好煮基础的酵母,所以产品就会出来蓬松,易碎。不建议将工件非常薄地推出,以使食品更加美观。可选表面撒上肉桂糖,或者只是为了润滑光泽蛋黄表面金黄。
配料:
- 酵母面团 – 1千克;
- 蛋黄 – 2件;
- 果酱。
准备
- 面团解冻,滚出,切成三角形。
- 大部分放在果酱上,包住角落,卷起卷筒。
- 用蛋黄润滑,在190℃烤20分钟。