用土豆和鸡炖白菜
对于每日家庭晚餐或晚餐,烹饪简单,满意,美味且便宜的菜肴是很好的。没有特别的装饰,也不用费心。
我们将告诉如何用白菜和鸡肉将土豆扑灭,这些产品在一道菜中的结合是和谐和传统的。白菜可以使用新鲜的白色或酸菜,甚至颜色。鸡尸体的部分,胸部或整个腿部是最合适的。
炖白菜土豆和鸡肉的食谱
配料:
- 鸡腿 – 3件;
- 植物油;
- 白菜 – 500克;
- 土豆 – 5个;
- 洋葱 – 1个。
- 胡萝卜 – 1个;
- 蔬菜;
- 香料;
- 大蒜。
准备
将鸡大腿分成两部分(你可以使用小腿,然后需要6个)。在炒锅中,将洋葱和胡萝卜轻轻切成油。我们将鸡块送到平底锅,搅拌并煮约20分钟。如有必要,搅拌,如有必要,倒一点水。当肉准备好一半时,将切好的小土豆和切碎的新鲜卷心菜放在一起。您可以在一个季节使用酸菜,但必须先彻底冲洗。加入香料后再炖20分钟。你可以填充少量的番茄酱。我们把食物放在盘子里,撒上草药,然后加入大蒜。
年轻的鸡肉和花椰菜炖土豆
配料:
- 鸡肉片 – 400克;
- 土豆(长方形中等块茎) – 5个;
- 卷心菜色 – 400克;
- 植物油;
- 韭菜 – 1茎;
- 香料;
- 蔬菜(野蒜,香菜,罗勒,香菜)
准备
将鸡柳切成横跨纤维的小条,土豆 – 宿舍(把水放在水中)和韭菜 – 圈。 彩色花椰菜被拆解成小型婴儿床(我们也使用茎,它们含有大量有用的物质,我们会用刀碾碎它们)。
在平底锅里,让我们通过韭菜和切碎的肉。炖半小时,必要时浇水,然后放置土豆和菜花。炖煮至熟。你可以用稍微稀释的番茄酱或果汁来填充盘子。在上菜前加入碎青菜。
在这道菜的组成中,你还可以包括年轻的西葫芦和甜保加利亚辣椒(切成小块,并与花椰菜放在一起)。