用于蛋糕的马斯卡普奶油 – 用于装饰，浸渍和调配蛋糕的最佳食谱
用于蛋糕的马斯卡彭奶油是用于装饰甜点和烘焙的流行产品。尽管质地一致，但质量非常稳定，完美保持形状，浸渍蛋糕时不会收缩。外观美观，与其他添加剂成功结合，口感清淡，使奶油奶酪具有美丽的装饰。
如何为蛋糕制作奶油奶油？
奶油芝士蛋糕用你自己的手并不难。用奶油，蛋清和酸奶油搅打，加入糖粉或蜂蜜调味。在调味品的作用中使用酒精，热情或香草。奶油已经变成空气并且没有剥落，产品应该冷却。
配料：
- 马斯卡彭 – 300克;
- 糖粉 – 60克;
- 白兰地 – 10毫升;
- 柠檬汁 – 20毫升;
- 香草醛 – 10克。
准备
- 冷冻马斯卡彭用香草醛搅拌。
- 输入糖粉，白兰地和柠檬汁。
- 彻底打败。
- 在应用蛋糕奶油之前，应该将蛋糕送到冰箱10分钟。
提拉米苏奶油与mascarpone
奶油与马斯卡彭和鸡蛋蛋糕是能够快速，简单地装饰任何甜点。烹饪时，你需要一些鸡蛋，奶油奶酪和一点糖粉。所有你需要的是将搅打的蛋清和蛋黄与马斯卡朋斯结合起来。奶油的稳定性取决于蛋白质的强度，因此它们需要被很好地击败。
配料：
- 马斯卡朋 – 500克;
- 鸡蛋 – 4件;
- 糖粉 – 100克。
准备
- 将蛋白质与蛋黄分开。
- 用厚厚的泡沫打扫白人。
- 蛋黄用粉末捣成白色。
- 将马斯卡彭与蛋黄混合。
- 逐渐进入蛋白质质量。
- 现成的奶油基于mascarpone为蛋糕稍微凉爽。
奶油蛋糕«红色天鹅绒»与马斯卡彭
霜“红色天鹅绒”与马斯卡不同的天鹅绒般的质地，口感香甜怡人色彩搭配完美Korzh对比。理想 – 组合马斯卡彭奶酪费城。随着这些成分的参与，奶油保持稳定性和密度。搅打时，食物应该在室温下。
配料：
- 芝士费城 – 450克;
- 马斯卡彭奶酪 – 200克;
- 黄油 – 100克;
- 糖粉 – 300克;
- 香草精 – 10毫升;
- 牛奶 – 40毫升。
准备
- 用搅拌机混合黄油，直到它出色。
- 逐渐添加马斯卡彭奶酪和费城奶酪，香草，粉末和牛奶。
- 充分混合混合物并浸泡蛋糕。
“拿破仑”奶油与马斯卡彭
的芝士奶油提供了一个极好的机会与蛋糕的装饰快速，轻松地应对。大家最喜欢的耗时“拿破仑”可以在不到一个小时的准备，如果我们取代传统蛋奶光马斯卡的细腻版本。它是只需要对大量的奶油和糖奶油奶酪连接。
配料：
- 马斯卡朋 – 650克;
- 奶油33％ – 400毫升;
- 糖 – 170克;
- 朗姆酒 – 50毫升。
准备
- 鞭打奶油与糖在一个郁郁葱葱的大众。
- 另外，在低速搅拌机上搅拌搅拌机。
- 添加马斯卡兰朗姆酒。
- 小心地插入鲜奶油。
- 轻轻搅拌。
- 奶油蛋糕马斯卡保持干净的三个小时。
Maskarpone奶油蛋糕衬里
马斯卡普尼奶油和油可以显着地改变产品的外观，如流平化合物一起使用时。事实上，这是釉料的基础层，它在产品表面粘上面包屑，防止它们落入顶层，从而使烘烤整齐。为更平滑的表面，所述霜膏施用两次。
配料：
- 马斯卡朋 – 450克;
- 油 – 130克;
- 糖粉 – 100克。
准备
- 将黄油与糖粉混合。
- 渐渐地，击败了奶油芝士。
- 在寒冷的浓稠中保持马斯卡彭的奶油色，在室温下变得柔软和柔软。
马斯卡彭的巧克力奶油
带有马斯卡朋和巧克力的奶油将成为烘焙的一个辛辣加法。令人垂涎的外观，淡淡的口感和柔软的一致性非常适合浸渍蛋糕，配料，并作为独立的甜点。基于个人口味偏好，可以添加牛奶或苦巧克力来制备奶油。
配料：
- 苦巧克力 – 150克;
- 马斯卡朋 – 250克;
- 奶油33％ – 300毫升;
- 糖 – 100克。
准备
- 把巧克力切成片，然后用热奶油融化。
- 在混合物中加入糖。
- 在火上加热直至糖晶体溶解。
- 由此产生的巧克力块冷却，与马斯卡彭结合并搅拌至光滑。
- 奶酪巧克力从马斯卡蛋糕前的蛋糕应略有冷却。
奶油与奶酪
可以在蛋奶冻的基础上制备美味的马斯卡彭奶油。乳蛋糕的经典配方并不令人惊讶，但随着马斯卡彭的添加，它获得了全新的味道和外观。奶油芝士味道浓郁，奶油味浓郁，不油腻。这款面霜完美遮盖水果和浆果甜点。
配料：
- 牛奶 – 150毫升;
- 糖 – 100克;
- 面粉 – 50克;
- 鸡蛋 – 1件;
- 蛋黄 – 1片;
- 马斯卡彭 – 120克。
准备
- 将45克糖溶于70毫升牛奶中。
- 剩下的糖用蛋和蛋黄揉搓。
- 将面粉加入蛋团中。进入温牛奶。
- 低温煮蛋，不断搅拌。
- 一旦奶油变稠，将其从热量中移除。
- 快速冷却，并与搅拌的马斯卡普混合。
- 用于蛋糕的马斯卡彭奶油，通过筛子擦拭直到质量变得柔软和通风。
马斯卡彭奶油和浓缩牛奶
含有马斯卡彭和炼乳的奶油用于浸渍大面积。它的密度可以通过炼乳的量来调节 – 牛奶越多，奶油越软。奶油添加通风奶油，使其光和不甜。搅拌机的低速将使质量平稳和均匀。
配料：
- 马斯卡彭 – 250克;
- 炼乳 – 150克;
- 奶油33％ – 200毫升。
准备
- 将混合冷霜与混合器混合10分钟，然后使蓬松度和质量稳定。
- 在搅拌机的低速搅拌搅拌机和炼乳。
- 输入奶油中的最终质量。
- 使用抹刀，轻轻混合。
Maskarpone奶油和奶油
奶油与奶酪和奶油的蛋糕是一个流行的组合，给烘烤的温柔和通风。由于最简单的配方，奶油获得了名气：你需要用糖粉捣碎奶油峰，让郁郁葱葱的山峰，并添加奶油奶酪大众。要保持良好的奶油，你应该使用脂肪含量至少33％的奶油。
配料：
- 马斯卡朋 – 550克;
- 糖粉 – 100克;
- 38％ – 350毫升的奶油。
准备
- 鞭打奶油糖粉，直到郁郁葱葱的山峰。
- Maskarpone在低速混合器中混合并混合成乳脂状物质。
- 在寒冷的环境中准备奶油2小时。
Maskarpone奶油和酸奶油
奶油与奶酪和酸奶油的蛋糕是一个厚厚的，郁郁葱葱的塑料质量，这是与各种饼干相结合。为了正确的奶油稠度，你需要称量酸奶油。她被放在一条毛巾上，放在一个筛子里，在寒冷的地方清洗3个小时。该方法可以避免产品过量流动。
配料：
- 马斯卡朋 – 300克;
- 酸奶油25％ – 750克;
- 糖 – 120克。
准备
- 用纱布酸奶油，放在筛子上，在冰箱中放几小时，以去除多余的液体。
- 在冷酸奶油中加入糖。
- 搅拌混合物直至变得光滑。
- 键入mascarpone并以低速搅拌器混合。
- 将所得乳膏冷却。