甜菜根的冬天沙拉
今天我们将谈论甜菜沙拉。在饮食中吃甜菜对健康是必需的。它增加血液血红蛋白，改善消化和清洁肠道。不幸的是，甜菜的保护并不像西红柿罐头或黄瓜那样受欢迎。因为甜菜和保存的形式保留了有用的特性，这是徒劳的。下面我们会告诉你一些准备冬季甜菜甜菜的食谱。
冬天沙拉配甜菜
配料：
- 甜菜-3.5公斤;
- 西红柿-1.5公斤;
- 洋葱-1,2千克;
- 胡萝卜 – 1公斤;
- 植物油 – 300毫升;
- 盐 – 100克;
- 糖 – 200克;
- 醋9％ – 100毫升。
准备
我的西红柿，去皮的洋葱切成小方块。甜菜和胡萝卜在食物处理器中研磨。准备好的蔬菜放入锅中，加入剩余的食材，在熄火前几分钟倒入醋。让我们煮沙拉45分钟。我们用无菌罐装好准备好的盘子，卷起来盖上。
从甜菜根冬季沙拉食谱
配料：
- 大甜菜 – 8个;
- 洋葱 – 5件;
- 甜椒 – 4个;
- 水 – 200毫升;
- 橄榄油 – 1杯;
- 醋 – 0.5杯;
- 糖;
- 盐。
准备
甜菜煮沸，清洗并切成小条。灯泡和辣椒切碎。将腌料倒入醋锅中，加水和橄榄油，加少许盐和糖。煮沸，加入切碎的辣椒和洋葱，煮10分钟。之后，将甜菜倒入平底锅并煮20分钟，搅拌。当时间到了，关火，让沙拉冷却下来，放在银行，关闭盖子。我们把沙拉放在冰箱里。
鱼子酱冬季甜菜
配料：
- 甜菜 – 500克;
- 胡萝卜 – 200克;
- 洋葱 – 150克;
- 西红柿 – 100克;
- 番茄酱 – 10克;
- 植物油 – 150克;
- 大蒜 – 2瓣;
- 醋酸70％ – 1茶匙;
- 盐，糖，胡椒。
准备
甜菜根适合洗涤和煮30分钟。将洋葱去皮，切成方块，油炸，将磨碎的胡萝卜加入煎锅中，一起煎10分钟。将甜菜清洗干净，在磨碎机上揉搓并加入煎锅中。如果煎锅里的蔬菜完全干燥，加入一点甜菜肉汤。我们添加植物油，盐胡椒粉，醋，关闭盖子，炖15分钟，定期搅拌我们的鱼子酱。
西红柿在这个时候，我们用沸水填充，清洗，切碎，送到煎锅。炖，加一勺番茄酱。用餐结束时，加入压碎的大蒜，再煮3分钟。我的小牛银行和消毒。鱼子酱放在仍然热的罐子里，将它们卷起来。
罐装甜菜沙拉
配料：
- 植物油 – 90克;
- 月桂叶 – 2个;
- 丁香 – 3个;
- 糖;
- 盐;
- 甜菜 – 850克。
准备
我们选择没有白色静脉的红甜菜。好，我做饭。当蔬菜煮熟后，放在冷水中冷却。去皮并在冷水下再次冲洗。把甜菜切成薄片。在肉汤中加入月桂，丁香，糖和盐，煮沸。在罐头底部，倒入少许油并将切好的甜菜放入罐中。用沸腾的肉汤填充罐头，盖上盖子，并将容器消毒15分钟。
甜菜根的冬天沙拉
配料：
- 甜菜 – 1公斤;
- 盐;
- 糖;
- 核桃;
- 洋葱 – 1个。
- 植物油 – 80克;
- 月桂叶。
准备
我的甜菜，用醋煮沸。在冷水中冷却，并用磨碎机擦拭。核桃的核心稍微炸了，我们去掉外壳并将它们压碎成均质块。我们将榛子与坚果在搪瓷盘中连接起来，加入切碎的洋葱和大蒜，植物油，盐和胡椒，混合。把大块放在半升罐中，同时密集地夯实。盖上盖子并消毒45分钟。我们推出罐子后。