甜菜卷心菜冬天

腌制或甜菜酸菜 – 过冬和一个伟大的“冬天”沙拉，这节省了很多在寒冷的人体所需的维生素巨大的准备工作。

辣白菜用甜菜在格鲁吉亚为冬天

配料：

• 甜菜 – 1个;
• 胡萝卜 – 2件;
• 辣根 – 50克;
• 新鲜白菜 – 2公斤;
• 大蒜 – 4瓣。

对于卤汁：

• 开水 – 1项;
• 砂糖 – 0,5项;
• 植物油 – 0,5项;
• 餐醋6％ – 0.5 st .;
• 盐 – 1汤匙。勺子。

准备

所以，白菜是我的，我们从它上面去掉了顶叶。然后我们切碎了很多，或者切割了正方形。将生甜菜，胡萝卜和辣根在韩国刨丝器上去皮切碎。将大蒜丁香从外皮上剥下来，切碎并将所有准备好的蔬菜在深碗中混合。接下来，取一个小平底锅，倒入非热水中，加入油，醋，倒入糖和盐。我们平均点火，煮沸煮，直到所有的糖都溶解了。接下来，将蔬菜放入罐中放入白菜，倒入准备好的腌料，盖上盖子，在室温下放置3-4小时。

在格鲁吉亚准备好的腌制卷心菜，我们可以搭配任何土豆，肉类菜肴，以及添加沙拉和其他小吃。尽管我们倒入了一个热的腌泡菜卷心菜，它仍然保持香脆，轻微腌制，并且完全没有苦味。大蒜给它一个很好的小尖端和辛辣。

德国泡菜用甜菜为冬天

配料：

• 新鲜白菜 – 5公斤;
• 甜菜 – 500克;
• 一大盐 – 150克。

准备

去除黄瓜，没有切碎的白菜。甜菜经过清洁，在大刨丝器上擦拭。现在准备容器进行酸化 – 最好的事情是一个小木桶。如果没有，你可以带任何玻璃容器。

在底部放一些整个卷心菜叶，倒入一层薄薄的盐。然后我们铺上一层卷心菜，一小块磨碎的甜菜，撒上盐，然后我们用木头压碎一切。然后我们再次将甜菜放入甜菜中，撒上盐，然后再洗净。因此，我们填满了整个桶。按下木盖顶部的白菜并压碎负载。

大约24小时后，用大叉子在几个地方轻轻地刺破肿块，以便在此期间形成盐水。 3天后，我们在寒冷的地方取出卷心菜，约5天后它就会完全准备好。

用甜菜在冬季用韩国白菜

配料：

• 白菜 – 1个;
• 甜菜 – 1个;
• 大蒜 – 3瓣;
• 灯泡 – 1个。

对于卤汁：

• 开水 – 1升;
• 盐 – 2汤匙。匙;
• 糖 – 0,5项;
• 植物油 – 0,5项;
• 醋9％ – 50毫升;



• 月桂叶 – 2个;
• 黑胡椒 – 5个。

准备

白菜是我的白菜，切成小方块。用大蒜薄的秸秆清洗和切碎甜菜。洋葱切成小块或半圆形。将所有成分混合在一个深碗里。现在我们准备腌料：将锅中的水与盐，糖，植物油混合，加入月桂叶和黑胡椒。我们放上火，煮沸，直到糖晶体完全溶解。

然后倒入醋并混合。用准备好的腌料填充蔬菜，在室温下放置7-8小时，然后在冰箱中取出沙拉。大约一天后，白菜和冬天的韩国甜菜准备就绪，你可以吃它。