猪肉面糊 – 每天美味佳肴的最佳食谱

猪肉面糊 - 每天美味佳肴的最佳食谱

猪肉面糊 – 每天烹饪的有趣食谱。脆皮壳中的肉非常多汁且柔软,在没有生面团的烹饪过程中难以实现。粘土既可以是简单的,也可以是更复杂的,有明亮的味道。

如何在面糊中煮猪肉?

猪肉面糊 – 配方简单,有时完全不复杂。首先想到的是印章。但是,你仍然想要重复每个家庭厨师的有趣菜肴。

  1. 你可以炒和小块,蘸面团。如果你用一种有趣的腌泡汁和糖醋酱来补充,会有一种辛辣的亚洲小吃。
  2. 面糊中的腌猪肉 – 美味,丰富的美味。肉非常多汁,有点辛辣。
  3. 在酥皮点心和小肉饼 – 一点点,取代面糊使用面包屑或面粉面包屑。
  4. 根据每个消费者的喜好,您可以根据任何要求准备面团:蛋黄酱,开菲尔,啤酒或碳酸水。

猪肉天蝎座是一个简单的食谱

猪肉天蝎座是一个简单的食谱

蛋面糊中的猪肉 – 一道菜很简单,完全没有狡猾。鸡蛋混合面粉和香料 – 面团准备就绪。另一件事,如果组成稍加补充辛辣成分:芥末,蛋黄酱和大蒜丁香 – 治疗将是令人难以忘怀的美味和芬芳。带蛋黄酱猪排的红葡萄酒应该比较稠密,但不要太液态。

配料:

  • 蛋 – 1个;
  • 蛋黄酱 – 1汤匙。 l;
  • 芥末尖 – 2茶匙;
  • 大蒜 – 1颗牙齿;
  • 面粉 – 2汤匙。 l;
  • 盐,胡椒,百里香。

准备

  1. 打蛋,加蛋黄酱,芥末,拌匀。
  2. 加入盐和香料,面粉,拌匀。如有必要,加入面粉。

面糊中的猪排

面糊中的猪排

在你从猪肉煮猪排酱之前,你需要准备肉,它应该是一个小promarinovatsya。该测试的组成可以是最简单或更有趣,与香料和咸味成分。如果你添加一点淀粉的红葡萄酒,壳会变得脆,同样的目的,配方补充酒精(伏特加酒)或矿泉水。

配料:

  • 扒肉 – 700克;
  • 蛋 – 1个;
  • 牛奶 – 100毫升;
  • 伏特加 – 30毫升;
  • 面粉 – 2汤匙。 l;
  • 淀粉 – 1汤匙。 l;
  • 盐,胡椒,牛至,百里香;
  • 油炸油。

准备

  1. 猪肉切成厚度0.5厘米。
  2. 盐,胡椒,折叠排骨,并盖上一层薄膜。休息30分钟。
  3. 鸡蛋拂,加牛奶,盐,香料,伏特加,混合。
  4. 放入面粉和淀粉,搅拌,使没有肿块。
  5. 每一颗剁碎的面团放在一个热的煎锅里。
  6. 猪肉从两面被炸成金色的地壳。

猪肉在啤酒面糊

猪肉在啤酒面糊

猪肉加上啤酒在面糊里炸出来,里面非常可口,多汁,外面有脆皮。肉可以切成细条,所以将有一个快速的原始小吃,理想的友好盛宴。不应该用带叉子的踝骨切断件,但切刀的钝边,这样猪肉就会变得更加榨汁。

配料:

  • 猪肉 – 600克;
  • 面粉用于面包屑;
  • 辣椒黑,盐;
  • 辣椒粉 – 15克;
  • 芥末粉 – 15克;
  • 啤酒 – 500毫升;
  • 面粉 – 250克;
  • 发酵粉,盐,姜黄。

准备

  1. 混合1茶匙。盐,胡椒粉,辣椒粉和芥末粉。
  2. 猪肉切成细条,轻轻拍打。
  3. 将辛辣混合物磨成碎片,放置2小时。
  4. 将面粉与辣椒和辣椒粉混合在一起 – 它会被面包屑。
  5. 制作一袋啤酒,面粉发酵粉和香料。
  6. 将面团卷成面包屑,浸入面团并用黄油炸至金黄色。

面糊中的猪肝

面糊中的猪肝

为了在面糊中准备美味的肝猪排,必须仔细准备副产品。首先将肝片清洗干净,取出薄膜和静脉并倒入牛奶2-3小时。这种技术将有助于消除令人不快的气味产品,并使其更柔软。在双层食物胶片下击碎,这可以让你免受工作场所的污渍污染。

配料:

  • 肝脏 – 500克;
  • 鸡蛋 – 2个;
  • 酸奶油 – 2汤匙。 l;
  • 面粉 – 2汤匙。 l;
  • 盐,胡椒;
  • 面包屑和面粉用于面包屑。

准备

  1. 来自鸡蛋,酸奶油和面粉制成浓稠的盐,盐。
  2. 切肝大,切下电影。
  3. 盐,胡椒粉,面粉,面粉和面包屑。
  4. 用中火炒至金黄色。

中式猪肉

猪肉在面糊里

猪肉在煎锅里的面糊是一个非常原始的治疗,它准备得非常快,没有冷却就吃了。由于面团组合物中的淀粉,外壳变得非常脆,酱汁中含有醋和糖,给亚洲烹饪带来了特殊的辛辣味。这道菜最好的配菜是米饭或面条。

配料:

  • 肉 – 400克;
  • 糖 – 20克;
  • 淀粉 – 1汤匙。 l;
  • 醋6% – 30毫升;
  • 水50毫升;
  • 洋葱和胡萝卜 – 1/2个;
  • 大蒜 – 1颗牙齿;
  • 番茄酱 – 45克。

准备

  1. 打蛋,加淀粉和盐。
  2. 切成薄片,加入少许,浸入面团,炸至金黄色。转移到纸巾。
  3. 切细蒜,胡萝卜和洋葱,炒3分钟。
  4. 倒入番茄和水。
  5. 3分钟后,加入醋和糖,炖至酱汁稍微变稠。
  6. 甜面酱酱配面糊猪肉。

猪肉在奶酪面糊

猪肉在奶酪面糊

由于添加了磨碎的巴马干酪,奶酪面糊中的这种猪排特别酥脆。面糊的基础可以留下经典 – 蛋,牛奶,面粉,使意大利奶酪的味道更明显。香料也是,你不能被带走,限制飞蛾和新鲜研磨的胡椒粉。

配料:

  • 猪排 – 6个;
  • 巴马干酪 – 200克;
  • 蛋 – 2件;
  • 牛奶 – 100毫升;
  • 盐,胡椒;
  • 面粉 – 2-3汤匙。湖

准备

  1. 肉,殴打,盐,胡椒,并腌30分钟。
  2. 从鸡蛋,面粉和牛奶中制作面糊,调整面粉的密度。
  3. 倒入巴马干酪,用最好的磨碎机磨碎。
  4. 肉蘸面团,用热油炸锅煎至金黄色。
  5. 芝士面糊中的猪肉已准备好立即投放。

在面糊中的猪肉炸肉排

在面糊中的猪肉炸肉排

用于猪肉炸肉排的派克打火机不起主要作用,而是作为一组组件。这道菜是多种成分,需要对准备进行特别控制,因此出现非常美味和喜庆。这种炸肉排即使在寒冷的形式下也很美味,并且第二天它们不会失去其优异的品质。

配料:

  • 猪排 – 8个;
  • 坚实的奶酪 – 4片;
  • 火腿 – 8个圆圈;
  • 盐,胡椒;
  • 从饼干上剥皮;
  • 蛋 – 2件;
  • 牛奶 – 1000毫升;
  • 面粉 – 4-5汤匙。 l;
  • 盐。

准备

  1. 腌盐和胡椒。
  2. 将一块剁碎的火腿放在奶酪上面,用火腿片覆盖,然后完成第二道剁碎。
  3. 将炸肉片浸在面糊中,然后浸在面包屑中。回到面团和面包屑盘。
  4. 重复其余的成分。
  5. 面糊和面包屑中的猪肉用热油从两面煎至烘烤的面包皮。

在面糊中的猪肉丝带

在面糊中的猪肉丝带

在煎锅里以小苦味煎炸猪肉,是家庭晚餐的佳肴。准备炸肉饼非常快,特殊的复杂成分不需要,但结果总是美味。这种配方完美地补充了任何谷类或蔬菜配菜。这道菜的肉馅需要小,滚动两次。

配料:

  • forcemeat – 500克;
  • 蛋 – 1个;
  • 盐,胡椒;
  • 蛋 – 2件;
  • 面粉 – 4汤匙。 l;
  • 牛奶 – 50毫升;
  • 盐,胡椒;
  • 黄油 – 70克。

准备

  1. 在剁碎的时候,加入鸡蛋,盐,胡椒,混合。
  2. 融化黄油,与鸡蛋混合。倒入面粉,加牛奶,盐。用香料季节。
  3. 形成肉饼,蘸面糊,两面煎。
  4. 将它准备就绪,盖上盖子。

猪肉在烤箱里面糊

猪肉在面糊里

考虑到它们在没有油的情况下完全制备,烤箱中面糊中的猪排热量较低。你也可以不用小麦粉制作粘土,例如全麦或燕麦片,甚至可以比普通的菜肴更加美味。面糊的主要成分保持不变,仅添加有趣的香料。

配料:

  • 猪排 – 8个;
  • 奶酪 – 150克;
  • 鸡蛋 – 2个;
  • 牛奶 – 100毫升;
  • 燕麦粉 – 150克;
  • 燕麦面包,芝麻;
  • 盐,胡椒。

准备

  1. 从鸡蛋,牛奶,磨碎的奶酪和面粉制作甜点,盐,香料季节。
  2. 切下肉,用盐和胡椒揉搓,在面团中滚动,然后在面包屑和芝麻中滚动。
  3. 穿上烤盘。
  4. 在190度烤15-20分钟。