猪肉里脊肉在烤箱里
猪肉在家庭主妇中很受欢迎。从它准备了很多不同的美味佳肴:炸肉排,羊肉串,肉饭,肉饼等。今天我们将与您一起考虑如何在烤箱中准备多汁和原始的猪里脊。
猪肉里脊肉在烤箱里的食谱
配料:
- 猪里脊 – 4件;
- 土豆 – 5个;
- 灯泡 – 1个;
- 大蒜 – 2瓣;
- 香料。
对于卤汁:
- 橙色 – 2件;
- 柠檬 – 1个;
- 蜂蜜 – 1汤匙。勺子;
- 芥末 – 1汤匙。勺子;
- 橄榄油 – 120毫升;
- 牛至,迷迭香,盐 – 味道。
准备
首先,让我们做一个卤汁。从桔子和柠檬中挤出果汁,将其与橄榄油,芥末和蜂蜜连接起来。将肉洗净,用纸巾擦干,撒上香料,放入碗中。加入切碎的洋葱,切碎的大蒜,并将腌料倒入宿舍。用食物薄膜覆盖并整夜放入冰箱中。将土豆清理干净,切成小方块,放入带有腰部的烤盘中。我们倒入所有腌料,并将其送到烤箱约45分钟。在规定的时间过后,小心地取出锅,撒上土豆,再撒上牛至的牛肉。然后关闭铝箔并再烘烤30分钟。
在烤箱里的骨头上的奶油
配料:
- 骨头上的猪里脊肉 – 1公斤;
- 香料;
- 灯泡 – 3件;
- 香菜绿色 – 一束;
- 食醋 – 3汤匙。匙;
- 月桂叶 – 2个。
准备
灯泡干净和shinkuem环。切成块,盐调味,放入搪瓷锅中。撒上洋葱圈和香菜的枝条。在另一个碗里,我们倒入醋,加一个桂冠,调味并拌匀。将所得的腌泡汁倒入一碗肉中,盖上盖子并在冰箱中放置约12小时。然后,我们在衣袖里放出一些腰部用于烘烤,将其固定在两侧并将它移到烤盘上。在预热的烤箱中烘烤约50分钟,然后整齐地切开套筒并将肉褐色10分钟。准备好的里脊配蔬菜沙拉和土豆。
猪肉腰部烤在烤箱里
配料:
- 猪里脊肉 – 800克;
- 百里香 – 1汤匙。勺子;
- 杏干 – 250克;
- 大蒜 – 2瓣;
- 香料;
- 小檗 – 1汤匙。勺子。
对于填充:
- 胡萝卜 – 1.5公斤;
- 大蒜 – 3瓣;
- 柠檬 – 2件;
- 地面辣椒粉 – 1汤匙。勺子;
- 糖 – 3汤匙。匙;
- 盐 – 捏;
- 植物油。
准备
为了在烤箱里做出美味的腰部,我们加工多余脂肪的肉,去除皮肤,刺入其中,并用杏干和大蒜块装入猪肉。接下来,我们不会深度切割树苗,在3厘米的距离,并用盐,胡椒粉,辣椒粉和百里香混合在一起。之后,我们将腰部包裹在食物薄膜中,整晚放入冰箱。清理胡萝卜和大蒜,切成小块,并加入香料,糖 和柠檬汁。将蔬菜腌约10小时,然后直接烹饪我们的菜。腰部:从影片解放,放入烘烤套,放入预热好的烤箱25分钟。这一次,我们倒入油锅慢火胡萝卜酱和蔬菜津贴的一点点。那么肉,我们到达,小心地取出软管,铺在覆盖着铝箔烤盘,把旁边的胡萝卜,然后把盘子在烤箱里15分钟,改变对流的方式。成品肉切成块,放在盘子上并上桌。