猪肉肾脏 – 食谱

猪肾不能煮一切，这个产品不是很受欢迎。但是，如果你仍然掌握了正确的预处理技术并储存了一个成功的烹饪方法，那么毫无疑问，关于这种副产品的意见将会变得更好。

接下来，我们将告诉您如何烹饪猪肉的美味，没有气味，并提供他们准备酸奶油蘑菇的配方。

如何煮猪肾，炖酸奶油 – 蘑菇配方

配料：

• 猪肉肾 – 780克;
• 新鲜蘑菇 – 230克;
• 盐渍或腌制黄瓜 – 155克;
• 洋葱鳞茎 – 260克;
• 大丁香大蒜 – 4个;
• 酸奶油 – 250克;
• 新鲜的莳萝绿色 – 1束;
• 向日葵精制油 – 65毫升;
• 盐;
• 黑胡椒粉 – 1-2捏;
• 干月桂叶 – 1-2个;
• 豌豆甜椒 – 2-3个。

准备

在开始直接从肾脏制备菜肴之前，需要做好适当的准备，即摆脱伴随本产品的难闻气味。这可以通过将其浸泡在牛奶或醋中，然后消化来完成。我们将详细告诉您如何执行此过程。

如果你选择的气味中和剂用牛奶，它是必要的，以填补他们预洗，切成两半，并从管道猪腰释放，并培育了三个小时。当使用白醋在玻璃的量与由这样的物质一小时浸渍和肾脏制备食盐的勺混合它。在酸性环境之后，需要在流水下额外洗涤肾脏二十分钟。在牛奶之后，产品可以洗两次。

无论猪肉被浸泡什么，它们都必须煮沸。为此，请用干净的水填充产品，煮沸，煮沸几分钟，然后将水更换为新水。再次让水沸腾。重复这个过程三次，然后才开始熄灭。

我们将芽切成立方体或立方体，然后在热的葵花籽油中加入棕色，加入洋葱，切成半环。七点后 分钟，我们提前洗净切碎的蘑菇，再过七分钟磨碎咸菜或切片咸黄瓜。此外，还发膏，抛干香叶，胡椒香味，黑胡椒粉和盐的一个或两个捏。混合一切，给沸腾，pripuskayut菜，覆盖，十几分钟，火势调低到最低限度。现在扔在肾melenko切碎的草药和大蒜挤压牙齿一碗，给菜注入了十分钟，我们可以应用它，加入煮熟的土豆。