猪肉牛排在烤箱里

猪肉牛排是肉类菜肴爱好者的真正盛宴。牛排是多汁的，在热处理之前它被腌制。据认为，该添加剂和腌它应该尽可能的简单，所以尽量不要打断其自然的味道。牛排肉只能在室温下食用。你可以用不同的方式做饭。今天，让我们来看看如何在烤箱准备猪排。

在烤箱的猪肉牛排食谱

配料：

• 猪肉牛排 – 4个;
• 葵花籽油 – 2,5-3汤匙。匙;
• 黑胡椒粉;
• 黄油 – 40-45克用于油炸;
• 大蒜粉;
• 盐 – 5克。

准备

我们拿猪排，洗它们，用葵花籽油润滑他们。把所有的盐，蒜粉，黑胡椒揉好。在平底锅里加热黄油，在上面煎牛排1分钟。把钳子翻过来再煎1分钟。在同一个碗里，我们将牛排送到烤箱。 40分钟后，我们取出，切割和服务。

建议 – 在烤箱烘烤后，盖上箔平底锅，让牛排站至少几分钟 – 肉更柔软。

猪肉牛排在烤箱中的铝箔

配料：

• 猪颈肉 – 1公斤;
• 醋红葡萄酒 – 30毫升;
• 洋葱 – 110-130克;
• 蜂蜜（需要液体） – 1-1.5 st。匙;
• 盐 – 5克;
• 油（最好是橄榄油） – 50-60毫升;
• 叶牛至干地面 – 5克;
• 黑胡椒豌豆。

准备

在混合液体pialki蜂蜜，橄榄油和红醋。如果蜂蜜是厚，应该放微波炉 – 它变为20秒内的液体。猪肉洗净，切上，并用腌泡汁倒入。用研钵清洗黑胡椒。我们用盐，牛至和胡椒揉肉。休息60-80分钟。然后放在箔上。洋葱洗净，矿山，切成圈，穿上牛排。箔片的边缘连接并绑定。把牛排放入烤箱。 45分钟后，在箔开放，并在烘箱返回肉10分钟，使之形成一种棕色开胃地壳。

在烤箱烘烤的猪肉牛排

配料：

• 猪颈肉 – 500克;
• 酱油 – 45毫升;
• 橄榄油 – 4,5-5汤匙。匙;
• 干迷迭香 – 5克;



• 胡椒粉黑色。

准备

混合钢琴酱油和大部分橄榄油。用辣椒和迷迭香撒上混合物，搅拌。肉洗净并切碎。件的厚度是2厘米，我们倒入腌料和混合，使每件被覆盖。将肉放10-20分钟使其混淆。用油润滑烤盘。油应该从字面上被认为是一茶匙 – 猪肉是足够的脂肪。把牛排放在烤盘上，放入烤箱。 40分钟后，牛排就准备好了。在强化热处理过程中，果汁在肉中分布不均匀 – 其中大部分集中在肉内。如果你给肉一点点，那么汁液就会到达外面，它会变得更加多汁。