猪肉火腿 – 各种口味的自制小吃的最佳食谱！
烤馅饼是东斯拉夫人部落发明的，因为森林里有大量的野生动物，它成了一种习惯性的菜肴。科学家已经证明，在没有隔断的烤肉中，比在肉末中保留更多的蛋白质和营养物质。因此，猪肉不仅是一种美食，也是一种有用的产品，并且被许多家庭主妇所喜爱。
在烤箱里煮猪肉
冷煮猪肉不仅在餐厅的桌子上看起来很棒，而且在家庭晚餐时也可以作为冷热开胃菜。同时，女主人不需要花费很多努力使它变得美味可口，每个人都可以学习如何烹饪猪肉。对于烹饪，使用厨房中常见的器具 – 炉灶，烤箱，铝箔或套筒。
铝箔煮猪肉
食谱猪肉猪肉很简单，它有一个美味的味道和香气。他们不仅可以多样化的节日餐桌上，家的烤猪肉和适合在本周带来的家庭触摸假期。以下是最好的烹饪选择，这已经认识了许多家庭主妇之一。
配料：
- 猪肉腰 – 1公斤;
- 芥末-1.5 st。 l;
- 盐-1汤匙。 l;
- 葵花籽油 – 1.5汤匙。 l;
- 大蒜 – 3-4瓣;
- 一小撮黑胡椒粉;
- 半茶匙牛至和地面甜辣椒粉。
准备
- 肉需要清洗干燥。
- 做猪肉火腿猪肉腌料。要做到这一点，大蒜必须清理并切成薄片。接下来，你需要用方便的刀在一些地方切一块肉，把切好的切片放在那里，试着均匀地做。混合干燥调味料，在混合物中加入盐，芥末和黄油。
- 用大块包好准备好的切片，并放置两个小时。
- 用箔片折叠工件，光亮的一面朝上。
- 放置在加热到180-200度的烤箱中，其中烘烤约1.5小时，烹饪时间与重量成正比。
- 在取出产品前20分钟，打开铝箔做成金色的外壳。
- 然后把煮好的猪肉从烤箱里拿出来，再用铝箔包起来让它冷却下来。
猪肉火腿在袖子里
通过配方的去度假，女主人迅速沙拉和主菜，用作餐桌装饰确定。但是，香肠和肉饼经常陈旧作为开胃。然后记住这几招烤猪肉在烤箱中的套筒，这与蔬菜，蘑菇，低酒精和非酒精饮料完美结合。
配料：
- 猪里脊肉-700克;
- 大蒜-1头;
- 月桂叶 – 1-2个;
- 磨碎的香菜，干罗勒，黑胡椒粉 – 品尝;
- 黑胡椒豌豆，香 – 2-3个;
- 烘烤专用套筒。
准备
- 将猪里脊肉洗净，切断所有多余的，干燥。
- 另外，准备猪肉猪肉腌料：水煮加入所有调料，给煨7分钟起锅。
- 在冷却的卤汁中放下工件，并至少保留8-9小时。
- 将切割物转移到漏勺中，以便排出多余的水分。
- 将大蒜清洗干净，切成平板。在肉片中，做出切割，将它们放置在盘子上。
- 用盐擦里脊，放入特制的袖子。
- 放在干燥的烤盘上，用牙签刺穿一些地方。
- 在烤箱中烘烤，加热到180度的温度约60分钟。
- 当产品准备就绪时，轻轻地切开套筒并等待另外10分钟以使顶部变褐。
煮猪肉煮猪肉
多汁的猪肉猪肉在任何一个度假桌上和家庭晚餐期间都是一种受欢迎的款待。最常见的食谱之一是必须预先烹饪的食谱。你应该选择合适的肉，让菜肴变得多汁。为此目的，使用没有骨头的猪肉火腿，但是有一小块脂肪。如果你用必要的香料焊接，它会变得芬芳可口。
在猪肉洋葱皮上煮猪肉
烹饪不需要太多时间，但是，遵守简单的规则，就可以用一种不寻常的美味来呵护亲戚。如果你用洋葱皮做饭，煮熟的猪肉煮猪肉很好吃。其味道也会加强某些香料的应用。
配料：
- 猪肉–1,3公斤;
- 洋葱皮;
- 大蒜1头;
- 月桂叶 – 2-3片;
- 辣椒粉 – 1茶匙。
- 盐。
准备
- 肉被冲洗，干燥并放入锅中，以使水完全覆盖。
- 当水沸腾时，大量添加月桂叶，大蒜和盐，外壳。
- 减少热量并使其衰退约两个小时。
- 在一个平底锅冷却，然后干燥和辣椒粉。
在盐水的自创煮沸的猪肉
当在家里用盐水煮熟时，一道非同寻常的美味猪肉猪肉变得脆嫩而融化。该产品不含防腐剂和有害物质。它与腌泡汁同时配合使用，可以赋予令人惊叹的口感，即使是最苛刻的美食家也会喜欢。
配料：
- 猪肉浆 – 1公斤;
- 香料 – 品尝;
- 水 – 1升盐水和500毫升卤汁;
- 盐 – 65克;
- 月桂叶，黑胡椒，辣草药。
准备
- 纸浆洗净后，晾干。
- 准备盐水，锅里装满水，加盐。
- 猪肉放入锅内，并放弃酿造腌料开水，放花椒，香叶，草。
- 腌制冷却后，倒入一盘肉，在阴凉处清洗5天。
- 在这段时间结束时，猪肉被烘烤，之前包裹在面包屑中，在预热的烤箱中放置30分钟。
- 然后将温度从60度提高到80度，再烤半小时。
在multivark煮猪肉
如果您使用multivark用于这些目的，特别是在家中从猪肉制备自制猪肉。按照所有规则烹制，外观和味道都令人垂涎欲滴，特别是如果你使用辛辣草药和香料。
配料：
- 猪肉与脂肪层 – 1公斤;
- 几种甜椒;
- 磨碎的香菜;
- 迷迭香干燥;
- 香料;
- 盐;
- 大蒜。
准备
- 肉洗净，干燥，用大蒜薄片塞满。
- 将每种香料一点一点地混合在一起并揉搓肉。
- 用铝箔覆盖，紧紧包裹，放入冰箱两小时。
- 然后放入一个碗multivarka并选择模式“烘烤”，时间 – 1小时15分钟。
- 定时器信号后，等待15分钟后再移除。