猪肉卷在烤箱里

猪肉卷在猪胴体的任何方便的腰的烤箱准备，腹股沟，podcherevina或关节是否是喜庆表的奇妙装饰或将在每天晚餐的多样性。烹饪可以像任何馅料一样，只是用香料。

猪肉烤腰烤，在烤箱里烤箔

配料：

• 猪肚（侧腹） – 1-1.5公斤;
• 大蒜 – 1个头;
• 植物油 – 50-85毫升;
• 酱油 – 50-75毫升;
• Worcestersky酱 – 5滴;
• 辣草药和香料 – 品尝;
• 磨碎的辣椒混合物 – 品尝;
• 盐很好 – 品尝。

准备

为了准备肉饼猪肉选择存储的胴体，这就是所谓的以不同的方式不同区域的部分，但最常见的腹股沟或腹部。用冷水冲洗肉块，用纸巾或餐巾小心擦干，如有必要，如果肉块较厚，则切开并用“书”打开。

现在准备用于润滑辊的混合物。要做到这一点，在一个小碗里或瓢混合植物油，大豆和辣酱油，加入盐，胡椒和绝对任何香料和草药混合，以你的口味。你可以，如果你愿意，也可以添加一点adzhika。收到的质量从内部摩擦肉层，当它从外面扭曲。捆扎辊己强螺纹或合股线，缠绕在放置在顶部托盘和使两个或三个穿刺牙签蒸汽出口箔的两层。我们在一个加热到185度的烤箱里烤猪肉面包一个半小时。我们离开烤箱，然后冷却并将其转移到冰箱几个小时。只有在这之后，我们将线移开，切成部分并送到桌子上。

您可以用干果或蘑菇与洋葱的混合物制作同一卷，可以添加坚果，奶酪和其他配料。每次结果都会非常美味和独特。

来自培根的猪肉肉卷的配方，在烤箱里烘烤

配料：

• 猪肉subclavine – 1-1.5公斤;
• 大蒜 – 1个头;
• 辣椒粉 – 1汤匙。勺子;
• 香菜地面 – 1茶匙;
• 胡萝卜 – 1个;
• 磨碎的辣椒混合物 – 品尝;
• 盐很好 – 品尝。

准备

猪肉subclavine洗涤，干燥和削减皮肤的一部分，当折叠进去时，它不需要我们在那里。我们用盐，辣椒，辣椒粉，香菜和碎蒜混合物从里面搓肉。还围绕用稻草切片的胡萝卜周边布置并形成卷。绷带他强烈的线或绳，把它放在袖子烘烤，双方系，在上面做一些穿刺并且在加热180度的烤箱煮一个半小时。准备好完全冷却后，放入冰箱放置两三个小时。然后剪下麻线，切成块并送到桌子上。