牛肉炖在多元
烹饪肉多好吃,不但变软,而且还多汁又芬芳?我们为您提供多种有趣的炖牛肉食谱,这些食谱几乎适合任何装饰品。
多桶“Redmond”炖牛肉
配料:
- 牛肉 – 500克;
- 黄油 – 2汤匙。匙;
- 灯泡 – 1件;
- 香料;
- 胡萝卜 – 2件;
- 保加利亚辣椒 – 1个。
- 面粉 – 2汤匙。勺子。
准备
将小牛肉切成小块,用小麦粉轻轻包裹。将蔬菜清洗干净,然后将洋葱切成半圆形,用细麦秸捣碎胡萝卜,将保加利亚辣椒切成条状。
在multivarka的碗里放上奶油黄油,我们打开“烘焙”模式,一旦油温升高,我们就会定期将肉摊开并进行煎炸。然后加入洋葱,青椒和胡萝卜。一起煮5-10分钟,搅拌。
之后,轻轻倒入水中,加入月桂叶,撒盐,胡椒粉。所有的小心混合,盖上盖子,打开multivark,设置“Quenching”模式,并根据设备的功率烹饪约1.5小时。我们不能立即取出准备好的菜,但要在盖下放置15-25分钟,然后放在盘子上放在桌上。
多栏“松下”的红烧牛肉
配料:
- 牛肉 – 500克;
- 灯泡 – 2件;
- 大蒜 – 3瓣;
- 月桂叶,香料;
- 冷冻蔬菜 – 400克。
准备
将肉彻底洗净,用毛巾擦干,切成小块放入碗中。将洋葱和大蒜从果皮上剥下,仔细切碎,再加上月桂叶,盐和胡椒,我们把肉放在碗里。我们彻底改变它,盖上盖子,放入冰箱,让牛肉腌制,留下一晚。
然后,我们将肉分布在多谷物的碗中,用植物油润滑,我们把蔬菜倒在上面,盐一起调味。激活“淬火”程序并将时间设置为2小时。我们的肉炖的时间越长,它就会越结实,越嫩。
牛肉炖多碗
配料:
- 牛里脊肉 – 1公斤;
- 迷迭香,大蒜,芥末籽,香菜 – 味道;
- 香醋 – 2汤匙。匙;
- 盐。
准备
所以,用盐和香料小心地擦一块肉,用香醋浇水。然后,我们将香料包裹在食物薄膜中,并将其送入冰箱约一天。
第二天,我们拿起牛肉,放入multivark的碗中,我们将“烘焙”模式设置为40分钟。时间过后,我们将设备切换至“淬火”模式并烹饪约3小时。在烹饪过程中,多次翻转牛肉,使其均匀烘烤。
在“Polaris”多品牌中炖牛肉
配料:
- 牛里脊肉 – 1公斤;
- 灯泡 – 1个;
- 面粉 – 2汤匙。匙;
- 植物油;
- 酸奶油 – 250毫升;
- 香料。
准备
将牛肉轻轻拍打,先切成奖章,然后切成纤维条。 在多锅平底锅的底部倒入植物油,放置肉并在开盖的情况下以“烘烤”模式煎炸15分钟,定期混合。然后用一点点胡椒调味,倒入一杯水,关上盖子,安装程序“淬火”1小时。
这次,分别在煎锅中,准备煎炸:切碎的洋葱,奶油黄油爆炒,倒入面粉,煮至金黄色。将鱼苗转移到肉上,加入酸奶油,用香料调味,并炖至准备就绪。