牛奶饼干 – 食谱

从童年起，我们每个人都很熟悉柔软，香气和味道鲜美的乳制品外壳。现在有越来越少的可以在商店中找到，但如果你仍然想犒劳自己和你的亲人这个惊人的蛋糕，我们为您得到一些食谱牛奶饼干熟悉。他们不仅要取悦孩子，还要取悦大人！

牛奶外壳食谱

配料：

• 小麦粉 – 3种;
• 砂糖 – 1件;
• 牛奶 – 100毫升;
• 黄油 – 100克;
• 鸡蛋 – 1个;
• 苏打 – 0.5茶匙。
• 香草糖 – 3克。

准备

如何烤牛奶饼干？在搪瓷锅或钢包中倒入牛奶，倒入糖并放入弱火中。一旦牛奶达到沸点和糖完全溶解后，从炉取出盘子，冷却，加入鸡蛋，香草糖调味和软化的黄油。所有的混合2分钟。接下来，分别将面粉和苏打粉混合，并将玻片筛选到桌上。逐渐倒入牛奶团块并揉成均匀的面团。撒上面粉，使其不粘在手上，并将其卷成约6毫米厚的层。使用小圆形模具，将饼干切成小块并放在涂有油脂的烤盘上。在200度的温度下在牛奶上烘烤饼干15分钟。

根据GOST的牛奶外壳

配料：

• 小麦面粉 – 423克;
• 砂糖-210克;
• 人造黄油或黄油 – 96克;
• 混杂 – 21克;
• 全脂牛奶 – 76克;
• 香草醛-1克;
• 发酵粉 – 20克。

准备

如何烹饪奶制品蛋糕？为了根据GOST准备奶酪蛋糕，我们严格按照这些比例将所有配料都包含在配方中。将牛奶倒入锅中，稍微加热一点，倒入糖并煮至其完全溶解，不断搅拌。将所得糖浆冷却至20°的温度，加入软化的人造黄油，混合物，香草醛和发酵粉。我们彻底混合所有食材，并逐渐倒入面粉。混合均匀的软质面团。我们将它卷成一层，用杯形蛋糕模切出小块地壳。将它们放在涂有油脂的烤盘上，并在170度的烘箱中烤15分钟。

坚果牛奶面包

配料：

• 黄油 – 100克;
• 鸡蛋 – 4个;
• 糖粉 – 1件;
• 牛奶-0.5项;
• 小麦粉 – 500克;
• 苏打水 – 1茶匙;
• 香草糖 – 3克。

准备

如何烤一个奶蛋糕？要准备带坚果的饼干，请拿一块黄油地板，并用微波炉将其融化。然后，我们用蛋白粉适当磨碎蛋黄，然后轻轻加入稍微加热的牛奶和松散的黄油。

在过筛的小麦面粉中倒入少许苏打水和一包香草糖。与蛋和油糊混合。
如果需要，您可以添加肉桂，豆蔻，罂粟，磨碎的姜，以烘烤不寻常的味道和香气。
现在把面团放入冰箱2小时。然后删除，分成10个部分，并从每个形式的球。然后我们将它们压平并润滑一面 蛋黄和浸入碎核桃。

铺展在抹油烤盘上的饼干，并在热烘箱中烘焙约15分钟，以直到饼干不会成为在160℃微褐色。

这种可口的核桃壳可以通过热牛奶冷却或冷却到现煮的茶。

如果你在冰箱里没有牛奶，那么你总是可以在酸牛奶上制作korzhiki，或者用巧克力做一个饼干。