熏排骨 – 做什么？
熏制排骨也适合在没有初步热处理的情况下食用，但我们建议为您最喜爱的菜肴提供宜人的烟熏味道，使这种肉制品成为配方的一部分。这种材料可以用熏制排骨烹制什么细节。
熏猪排汤 – 食谱
熏猪排最常见的菜肴是汤，通常是豌豆，但我们提供了一个平凡食谱的替代品 – 传统的罗马尼亚汤，酸奶油，排骨和肉丸。
配料：
- 烟熏排骨 – 540克;
- 胡萝卜-210克;
- 甜椒 – 170克;
- 洋葱 – 170克;
- 猪肉末 – 430克;
- 大米 – 45克;
- 蛋黄 – 2个;
- 面粉 – 15克;
- 酸奶油 – 55克。
准备
用2.5升水倒入熏烤排骨，等待40-50分钟。当肉汤充满香气时，倒入米饭和切碎的蔬菜。开始用熟调味的猪肉剁碎肉丸。在将它送到汤中之前，每个teflelku都滚上面粉。带上肉类和蔬菜做好充分的准备，然后选择一双木勺，用酸奶油和蛋黄鞭打。将调味汁倒入盛有汤的锅中，并在低温下保持几分钟。
如何烤熏猪肉排骨？
配料：
- 熏排骨–1.8公斤;
- 面粉 – 25克;
- 洋葱 – 135克;
- 西红柿 – 270克;
- 大蒜 – 3颗牙齿;
- 干白葡萄酒 – 75毫升;
- 伍斯特郡酱 – 15毫升;
- 孜然 – 1茶匙;
- 少许芥末粉;
- 面粉 – 15克;
- 干牛至 – 半茶匙。
准备
用预热的油脂切碎切碎的洋葱。洋葱片软化后，放入大蒜，加入牛至，西红柿，芥末和孜然，倒入酒，放入西红柿。将肋骨段放在酱汁的顶部。倒入所有的水，用中火炖一小时。取一部分调味汁，与面粉混合并添加溶液以增稠烘烤。
土豆炖熏猪排
配料：
- 排骨 – 670克;
- 番茄 – 320克;
- 土豆 – 840克;
- 大蒜 – 3颗牙齿;
- 少量新鲜蔬菜可供选择;
- 洋葱 – 115克。
准备
稍微打捞洋葱，将其放入带有土豆片，排骨和蒜泥的锅中。加入丁蕃茄，倒入所有的水。将有盖的锅放入预热的烤箱中200度。用土豆煮熏排骨40分钟。绿化补充。