煮豆有多快？
豆类是豆科植物家族中最美味和最有用的代表之一。然而，像她所有的弟兄一样，她有唯一的缺点 – 烹饪时间很长。今天我们将讨论如何在不影响谷物的味道和外观的情况下显着减少它，我们将提供几种选择，在炉子上的平底锅中快速烹饪豆类，并告诉您如何在微波炉中烹饪。
如何在不浸泡的情况下快速煮红豆？
如你所知，浸泡豆子可以大大加快烹饪过程。但该怎么办，如果由于某种原因你没有设法提前浸泡豆类？不要拒绝准备有计划的膳食或长时间乏味地等待豆子煮熟而不做任何初步准备。还有其他方法可以加速谷物的软化。这个食谱是关于如何煮红豆而不浸泡。
配料：
- 红豆 – 210克;
- 净化水 – 1,8-2,2升;
- 盐煮熟的味道。
准备
正确冲洗红豆，将它们放入平底锅中，倒入纯净水，使其仅覆盖内容物。将豆子煮沸，倒入少许冷水再煮沸。我们这样做直到软化豆类。从第一次煮沸的那一刻起，它将发生大约三十到四十分钟，具体取决于豆类种类。温差会加速豆类的烹饪过程。在烹饪结束时将豆子加盐调味。
在微波炉中煮白豆或红豆的速度有多快？
如果你在里面做饭，微波炉可以节省很多时间，这已经不是什么秘密了。烹饪豆也不例外。即使没有初步浸泡，谷物也很快变软。关于本配方中这种制剂的所有细微差别。
配料：
- 白色或红色豆 – 210克;
- 纯净水 – 700毫升;
- 盐煮熟的味道。
准备
仔细清洗白豆或红豆，将其放入适合在微波炉中烹饪的碗中，加入纯净水，将设备设置为最大功率并将计时器设置为10分钟。之后，用勺子将豆子放入碗中，将其放回微波炉中，再煮15分钟。在过程结束前五分钟，我们加入盐调味。
如何快速煮干豆沙拉，罗宋汤或汤？
另一种快速煮豆的有效方法，非常适合准备沙拉，罗宋汤或汤的基础。奇迹意味着，加速谷物的软化，在这种情况下是最常见的糖。
配料：
- 白色或红色豆 – 200克;
- 纯净水 – 950毫升;
- 砂糖 – 25克;
- 盐煮熟的味道。
准备
用冷水清洗白色或红色的豆子，然后放在炉子上煮。后 
充满沸腾，加入糖，混合，直到所有的甜味晶体溶解，从那一刻开始煮红豆三十，白色四十分钟。之后，我们将菜肴的内容倒入味道，再煮5分钟。
有了快速烹饪的任何选项，建议不要在整个烹饪过程中盖住锅，因为豆子会变暗并且外观不美观。特别是它涉及烹饪白豆。就像你已经从配方的描述中注意到的那样，你只需要在烹饪结束时加盐，否则你几乎无法实现谷物的即时柔软。