煮牛肉

在所有烹饪肉类的方式中，烹饪已经获得了最简单的称号。确实，人们普遍认为，即使是最高质量的简单煮熟的肉也是坚硬无味的。我们决定证明相反的做法，煮熟的牛肉充满了丰富的味道，然后为您提供几种替代食谱，您可以使用煮熟的肉类的遗骸。

煮牛肉 – 食谱

配料：

• 牛肉 – 2.3公斤;
• 盐 – 35克;
• 糖 – 15克;
• 肉桂棒;
• 芥末，茴香，甜椒种子 – 1/2 st。匙;
• 丁香的芽，干杜松 – 5个。
• 月桂叶 – 2个。

准备

放在火上深漆包线锅的地方，撒在它的糖，盐，加肉桂，花椒，桂花，芥末，茴香，丁香，杜松，然后在所有的水三升满。肉类透明薄膜和多余的脂肪，然后用干净的沸水一个单独的碗很快烫伤。当肉表面抓住，并从它的整个产仔上升到表面，去掉这一块，冲洗，并在水中放置草药和香料。将平底锅放在中火上，等待沸腾。表面的泡沫轻轻地去除并减少热量。煮牛肉至少两个小时，以便有时间软化。

沙拉配煮牛肉

准备一个令人惊讶的美味和辛辣的牛肉片，你将有一个强烈的欲望马上杀了他，但保留了这个沙拉一点肉，这是值得的。

配料：

• 一头生菜;
• 鸡蛋 – 2件;
• 煮牛肉 – 260克;
• 洋葱的羽毛 – 2件;
• 柠檬汁 – 45毫升;
• 油 – 15毫升;
• 蛋黄酱 – 35毫升。

准备

在大纤维上拆卸一块煮熟的牛肉。冲洗生菜叶子，晾干并挑选。切洋葱洋葱，煮鸡蛋，去皮切成片。准备一个简单的调料，将蛋黄酱与柑橘汁和黄油混合。将它与沙拉叶片混合，然后放在盘子上，加入洋葱，肉和鸡蛋。

煮牛肉炖牛肉

如果您不知道第二次用煮熟的牛肉做什么，那么请注意这个简单的炖牛肉。在蔬菜和肉汤的陪伴下，煮熟的牛肉将被改造。

配料：

• 马铃薯块茎 – 590克;
• 胡萝卜 – 165克;
• 洋葱 – 130克;
• 西红柿（自己的果汁） – 440克;
• 煮牛肉 – 370克;
• 干普罗旺斯草药 – 1茶匙;
• 肉汤牛肉 – 235毫升。

准备

准备一些普通的胡萝卜和洋葱烤。当蔬菜变成褐色时，加入干草药和牛肉。接下来，放入土豆块，并用肉汤填充。放番茄，然后倒入他们的果汁。调味后，在中火下将盘子放置约45-55分钟。

从煮沸的牛肉的炸肉排 – 食谱

在煮牛肉的菜肴中，即使汉堡也可以找到一个地方。经过绞肉机后，煮熟的肉变成了极好的碎肉，这需要最少的烹饪时间。

配料：

• 煮牛肉 – 365克;
• 土豆 – 320克;
• 洋葱 – 115克;



• 鸡蛋 – 1件;
• 大蒜 – 2颗牙齿;
• 洋葱的羽毛 – 2个。

准备

将煮熟的牛肉通过绞肉机。配方中的主要环节是马铃薯块茎，因为它们需要煮沸并充分捣碎。将土豆泥与肉混合，加入大蒜和通过压榨机的洋葱碎洋葱。加入切碎的生洋葱，打蛋。加入盐，混合混合物，配制成肉饼，两面都是棕色。