煮土豆的菜肴
煮土豆不能仅作为配菜送达桌子,因为它经常用作更有趣和原创菜肴的基础。煮土豆的一些菜肴,我们会进一步讨论。
马铃薯煎饼由煮土豆制成
配料:
- 土豆 – 600克;
- 牛奶 – 一个世纪的三分之一;
- 磨碎的硬奶酪 – 2/3;
- 蛋 – 1个;
- 面粉 – 3 1/2汤匙。匙;
- 大葱;
- 盐,胡椒 – 味道;
- 植物油。
准备
我们将土豆煮至完全准备,然后用牛奶榨成泥状。将鸡蛋和面粉(3汤匙)加入土豆泥中并混合均匀的面团。加入奶酪,盐和胡椒粉。将面团分成12个部分,每个部分滚成一个球。在手掌的帮助下,我们将薄饼中的球压平,并将它们堆在面粉的剩余物中。
在平底锅里,我们预热植物油,并将土豆煎饼从两边煎到金黄色。我们服务这道菜,撒上葱,并用酸奶油装饰。
烤土豆砂锅
我们经常问自己用煮土豆煮什么。这一显着的块茎的遗体是不是很少在我们的冰箱中发现,如果饭后你是顺差,例如,土豆泥,不要急于在传统配菜的形式来应用它,并用于烹饪砂锅。
配料:
- 土豆泥 – 2项;
- 酸奶油 – 半桌;
- 盐,胡椒 – 味道;
- 洋葱 – 1个。
- 保加利亚辣椒 – 1个。
- 黄油 – 8汤匙。匙;
- 磨碎的硬奶酪 – 1 1/2汤匙。
- 煮土豆 – 4个;
- 培根 – 6片。
准备
烤箱温度高达180度。用油将沙锅形成并将马铃薯泥均匀分布在其上。在油脂层纯净的酸奶油和胡椒撒上所有的盐。
将洋葱和青椒切成圆环,放下直到黄油软。通过的蔬菜铺上另一层砂锅。用煮沸的土豆泡沫盖住蔬菜。这样做没有必要,例如,您可以用马铃薯泥代替整个块茎。现在我们用黄油,盐,胡椒粉和磨碎的奶酪完成砂锅。把盘放入烤箱25-30分钟。培根煎至发脆,研磨并用成品盘撒上。
煮土豆配莳萝食谱
配料:
- 土豆 – 6个;
- 黄油 – 2-3汤匙。匙;
- 盐,胡椒 – 味道;
- 莳萝,香菜 – 1/2束。
准备
如果需要,我的马铃薯切成两半,放入一壶水。我们把水烧开,煮15-20分钟,直到软。释放前3-5分钟,我们慷慨的盐水。煮熟的土豆排出水,并用黄油填充。加入品尝切碎的香草,一点点胡椒粉,并提供配菜到桌上。
如果你想在multivarka煮煮土豆,把土豆去皮在装满水的碗,并设置设备模式“烹饪”了40分钟。如果在功能列表中的“烹饪” Multivarki不是由50分钟替换模式“烘焙”。
煮土豆沙拉
配料:
- 土豆 – 1公斤;
- 鸡蛋 – 3件;
- 培根 – 150克;
- 葱和韭菜;
- 盐,胡椒 – 味道;
- 蛋黄酱 – 半个世纪;
- 第戎芥末 – 1汤匙。勺子;
- 大蒜 – 1个丁香。
准备
先煮土豆带皮至熟,然后我们给块茎阴凉,干净,切成片。鸡蛋煮沸后切成大片。培根用稻草切成小块,放入煎锅中煎炸至无油。混合所有沙拉配料,一起切碎的洋葱和撒上蛋黄酱,芥末的混合打扮,并通过压蒜通过。