煎饼配蘑菇和鸡肉

准备煎饼的食谱有很多。这款开胃菜适合任何餐桌，并且肯定会吸引所有客人。今天我们建议你准备非常美味和多汁的煎饼，里面塞满了蘑菇和鸡肉。

煎饼配蘑菇，鸡肉和奶酪

配料：

对于煎饼：

• 水 – 200毫升;
• 牛奶 – 200毫升;
• 蛋 – 1个;
• 面粉 – 150克;
• 发酵粉 – 捏。

对于填充：

• 鸡肉片 – 300克;
• 灯泡 – 1个;
• 奶酪 – 200克;
• 酸奶油150毫升。

准备

让我们来弄清楚如何用蘑菇和鸡肉做煎饼。将冷牛奶与开水混合，加入鸡蛋，少许盐，糖并拌匀。然后逐渐倒入筛面粉，发酵粉并倒入少许植物油。将所有东西都用拂子彻底混合，直至光滑，然后用小火煎锅煎煎饼。

接下来，我们转向填充物的准备：将鸡柳洗净，干燥并切成小块。蘑菇经过加工和细碎。将洋葱洗净并用立方体捣碎，并将奶酪在大刨丝器上揉搓。

现在拿起煎锅，倒入少许油，先传给柔软的洋葱。然后加入蘑菇，鸡肉和油炸15分钟，偶尔搅拌。接下来，放入一半磨碎的奶酪，加盐调味，胡椒粉拌匀。

在煎饼的边缘，放好准备好的馅料，紧紧包裹在里面，在中间翻转并形成信封。所以，我们采用我们所有的煎饼，然后将它们放在烤盘中，用酸奶油涂抹上面，撒上剩余的奶酪，并在热炉中烤25分钟。就这样，煎好的鸡肉和蘑菇煎好了！

煎饼配蘑菇和鸡肉

配料：

对于测试：

• 低脂牛奶 – 500毫升;
• 水100毫升;
• 植物油 – 5汤匙。匙;
• 砂糖 – 1汤匙。勺子;
• 蛋 – 3吨;
• 面粉 – 2.5汤匙。

对于填充：

• 鲜蘑菇 – 500克;
• 香料;
• 大葱;
• 鸡肉片 – 250克;
• 灯泡 – 2件;
• 大蒜 – 2瓣;
• 酸奶油 – 200毫升;
• 新鲜的香草 – 1束。

准备

所以，首先，让我们准备一个美味的薄煎饼面团。要做到这一点，拿起碗，把鸡蛋打碎，倒入糖，并在泡沫形成前彻底搅拌。然后逐渐交替，倒入面粉，倒入低脂牛奶。小心地将所有东西混合在一起，以免没有团块。面团不应该太液体！最后加入热水，并将面团留15分钟。

煎饼前，倒入一小块植物油，将其加热，并将煎饼从两面烤成金黄色。

在此之后，去填充的准备：我们清理洋葱，细细切碎，并在冷水中浸泡一段时间。加工鸡内圆角，在葵花籽油中煎炸，加入洋葱，并将所有东西都放在一起直到准备就绪。蘑菇被压碎 切片并放入煎锅中肉。盖上盖子并炖约8-10分钟，然后将其移除以蒸发多余的液体。索利姆，胡椒粉馅料，加入切碎的大蒜。当所有的液体蒸发后，放入酸奶油，切碎的蔬菜，拌匀，熄火几分钟，关掉煤气。

接下来，我们拿一个煎饼，在中间我们散布一点准备好的馅料，我们收集边缘，我们形成一个袋子，我们用一个整洁的绿色洋葱从上面系上它。所以，所有的薄煎饼都会来，并在桌上提供原创小吃！