煎锅 – 烹饪食谱
即使是初学者也可以在煎锅中烹饪食谱。当有这样一位助手时，你可以快速建造主菜，还有一道令人惊叹的水果甜点。
在烤架上的猪肉食谱
配料：
- 猪肉（印章） – 500克;
- 酱油 – 40克;
- 柠檬 – ½;
- 精炼油 – 40克;
- 盐;
- 胡椒粉。
准备
猪肉洗净，切成2.5厘米的牛排，用纸巾擦干。将柠檬汁与酱油混合，并用此溶液润滑肉。一小时后，加盐，胡椒粉，并用油润滑切片。在一个非常热的煎锅摆放牛排，每面煎3-4分钟。把它关掉，盖上它，再等三分钟。油炸后，放在温热的盘子里，用一些东西盖住它，让它休息5-10分钟。
根据相同的食谱，任何肉类和鸡肉都可以在烤盘上烹饪。
三文鱼食谱在烤架上
配料：
- 鲑鱼排 – 2件;
- 橄榄油 – 35克;
- 白胡椒;
- 盐;
- 鱼的香料;
- 柠檬 – ½。
准备
将黄油，白胡椒，盐，香料混合并涂抹以前干的牛排。我们预计20-30分钟 – 在此期间鲑鱼将被遗漏。用厨房刷抹刀润滑并预热它，我们摆放鱼。每面煮4分钟，放上盘子，现在可以撒上柠檬。
原则上，在平底锅烤鱼的配方，主要的是不要采取干鱼，如鳕鱼或鳕鱼。
在烤盘里的蔬菜食谱
配料：
- 甜椒;
- 西红柿;
- 茄子;
- 蘑菇;
- 橄榄油;
- 盐。
准备
用厚杯子切茄子，加盐15分钟，然后再做饭。我们清除胡椒的种子，切成4份，切成两半的西红柿。如果蘑菇很大，那么我们将它们切成两半，如果小的话 – 准备整个。蔬菜上的所有切片在烹饪前均用油加油，煎3-5分钟，蔬菜不应变软。它们应该是油炸的，而不是炖的。 Solim烹饪完成后。
在烤架上的水果食谱
配料：
- 香蕉 – 4件;
- 桃子 – 4个;
- 黄油 – 200克;
- balonchik的奶油;
- 糖 – 6汤匙。匙;
- 肉桂 – 捏;
- 柠檬汁 – 20克;
- 黑朗姆酒 – 60克。
准备
熔融奶油，糖，肉桂和朗姆酒（30克）的四大匙混合。我切断的香蕉和剥离做纵向切口（在切口润滑制备的混合物的地方）的提示。每个香蕉铝箔包裹，摊在平底锅烧烤6-8分钟。烹饪后透露剥离，并添加奶油。桃子切块并取出种子。在油锅内炒熟，以前润滑。混合柠檬汁，糖和朗姆酒（30克）和食用前倒桃子。