煎蛋卷卷
煎蛋卷的卷 – 伟大的选择健康的早餐,你可以得到从冰箱取出,再加热的微波炉,放在烤面包和甜热茶或咖啡吃。你甚至可以在晚上做这道菜。让我们来考虑几个制作煎蛋卷的食谱。
煎蛋卷配奶酪融化
配料:
对于卷筒:
- 鸡蛋 – 4个;
- 蛋黄酱 – 120毫升。
对于填充:
- 加工奶酪 – 2件;
- 胡萝卜 – 1个;
- 蛋黄酱 – 125毫升;
- 新鲜莳萝 – 1束;
- 大蒜 – 1个丁香。
准备
现在告诉你如何从煎蛋卷做起。所以,我们先从填充开始。要做到这一点,加工奶酪篦,胡萝卜煮沸,切成小方块和大蒜通过报刊传递。莳萝绿色melenko闪亮,所有混合和经验与自制蛋黄酱。我们准备充一会儿送到冰箱。我们现在进入的煎蛋卷的准备:鸡蛋打入碗中,轻轻拂蛋黄酱,倒在加热的平底锅,炒大众所有,直到招标。然后将准备好的煎蛋饼稍微冷却并彻底分散先前制备的馅料。然后紧紧地将所有东西变成卷,当它完全冷却时,我们将它在冰箱中取出。在服务之前,随意剪切和装饰这道菜。
煎蛋卷用香肠卷
配料:
- 鸡蛋 – 3件;
- 牛奶 – 品尝;
- 酱油 – 品尝;
- 黄油;
- 番茄 – 1个。
- 医生的香肠 – 50克;
- 香料 – 品尝。
准备
番茄shinkuem大环,在油煎锅里轻轻油炸。然后,让混合煎蛋 – 混合鸡蛋,倒入牛奶,酱油一点点,如果需要重加点盐和胡椒粉。现在采取摇动和放入其中的一块黄油,然后倾煎蛋卷的薄层,并且一旦它略微烘烤,开始关闭辊,将其移动到相对的边缘和浇注下一层,升降边缘辊到该混合物下油炸辊得到。之后,我们传播烤番茄,继续滚动。同样,我们做香肠并转动。就是这样,小心地将它转移到一个盘子上,并将其切成部分。
煎蛋卷卷起鱼
配料:
- 蛋 – 6个;
- 奶油 – 5汤匙。匙;
- 腌三文鱼 – 150克;
- 凝乳酪 – 150克;
- 油;
- 香料 – 品尝;
- 绿色 – 1束。
准备
鸡蛋用奶油和香料捣碎,直到形成均匀,茂密的稠度。添加一些切碎的蔬菜和浇包热锅上的从两侧轻微鸡蛋黄油混合obzharivaya煎饼。现在将它移到一个盘子上,并以相同的方式从剩余的块中准备煎饼。将鱼片切成小块并与奶酪和剩下的草药混合 – 彻底混合所有食物。我们将煎饼铺上一层薄薄的馅料,我们将煎蛋饼卷成卷。在供应之前,将卷切成片。
煎蛋卷卷起蘑菇馅
配料:
对于煎蛋卷:
- 蛋 – 6个;
- 牛奶 – 500毫升;
- 面粉 – 100克;
- 香料 – 品尝。
对于填充:
- 黄油 – 3汤匙。匙;
- 香菇 – 600克;
- 灯泡 – 2件;
- 香料 – 品尝;
- 罗勒 – 品尝;
- 奶油 – 品尝;
- 奶酪 – 50克。
准备
我们将面粉和牛奶混合并调匀。加入打好的鸡蛋,盐和胡椒。 我们将混合物倒入一个深煎锅中,用油纸覆盖。我们在200度的温度下将烤箱中的煎蛋卷烤成金黄色。这次我们正在准备填充物:将洋葱和香菇清理并切成立方体。
蘑菇炒锅内直到所有的水分蒸发,然后加入洋葱。通过蔬菜3-5分钟,盐,胡椒粉,扔罗勒,倒一点奶油。搅拌,煮沸并从盘子上取下。现在在煎蛋铺上薄薄一层的馅料,用卷筒卷起来,从食物纸上释放煎蛋。成品盘卷煎蛋卷配蘑菇撒上磨碎的奶酪,放在烤盘上,烤在烤箱里。