烧烤酱 – 食谱
不管你是有备而来，无论是排骨，鸡肉或牛排，烧烤酱，这些饭菜会更加鲜美。它仍然只是弄清楚如何制作烧烤酱。
它似乎更容易，看看组成，并从这些成分制作酱汁。但没有那种！各种烹饪烧烤酱套餐，从简单的现成酱料混合到蔬菜和香料的认真工作。如何制作烧烤酱，以下哪个选项，自己决定。
烧烤酱的简单食谱
配料：
- 番茄酱 – 1/2杯;
- 红糖 – 1/3杯;
- 苹果醋 – 1汤匙。勺子;
- 酱油 – 2茶匙。
- 辣酱油 – 2茶匙。
准备
彻底搅拌碗中的所有成分。部分酱汁可用于准备肉类菜肴，剩下的酱汁最好吃，同时吃主菜。
烧烤酱用香料
配料：
- 洋葱 – 1个;
- 牛至 – 品尝;
- 黄油 – 100克;
- 大蒜 – 1/2小叶;
- 切碎的香菜 – 2汤匙。匙;
- 柠檬汁 – 品尝;
- 研磨黑胡椒 – 品尝;
- 红酒 – 250克;
- 盐 – 味道。
准备
我们用大片切洋葱，将一半黄油煎至金黄。加入压碎的大蒜，牛至，胡椒，柠檬汁和盐。我们放了几分钟的小火，加入酒并继续保持低热3-4分钟。然后加入剩余的黄油和香菜。
烧烤酱“有烟”
配料：
- 番茄酱 – 500克;
- 红糖 – 1/4杯;
- 伍斯特郡酱 – 1/4杯;
- 苹果醋 – 1/4杯;
- 甜芥末 – 2汤匙。匙;
- 液体烟 – 2茶匙;
- 蜂蜜 – 2汤匙。匙;
- 海盐 – 1/2汤匙。匙;
- 黑胡椒，大蒜粉，红甜椒，芹菜根，洋葱粉 – 味道。
准备
我们将番茄酱放入平底锅中，加入其余成分并将所有成分混合均匀。我们放了一个小火，继续干扰，煮7-15分钟，直到一致性看起来不正确。如果你想让酱汁更浓稠，那么你可以加一点淀粉，只是别忘了搅拌好，否则酱汁会变成块状。
热烧烤酱
配料：
- 西红柿 – 5个;
- 番茄酱 – 2汤匙。匙;
- 红洋葱 – 1个。
- 盐 – 味道;
- 大蒜 – 2瓣;
- 红辣椒 – 1个。
- 香醋 – 2汤匙。匙;
- 糖 – 1 1/2汤匙。匙;
- 研磨黑胡椒 – 品尝;
- 植物油 – 2汤匙。勺子。
准备
我的西红柿切成两半。去皮洋葱和大蒜。切洋葱片。辣椒是我的，切成两半，清理种子。我们把所有的蔬菜放入碗中，加入醋，盐，油和糖。我们彻底混合一切。放在烤盘蔬菜和在预热的180℃烘箱中放置在一个半小时。一旦我们在食品加工转向蔬菜和研磨所有的成分，直到顺利，然后我们转移都在一个碗里，加番茄酱和胡椒调味。
烧烤酱的原始配方
配料：
- 樱桃 – 1/2杯;
- 酱油 – 2/3杯;
- 酱海鲜 – 2/3杯;
- 红糖 – 1/2杯;
- 盐 – 1茶匙;
- 五种香料的中国粉 – 1 1/2茶匙。
- 黑豆酱 – 2茶匙;
- 大蒜 – 4个丁香。
准备
齿蒜瓣倒入平底锅。樱桃清除种子，粉碎，放入锅中。然后我们发送所有其他成分并混合。我们把锅放在火上，把它的内容煮沸。火力减少并在低热下煮约10分钟，直至酱汁变稠至所需的稠度。准备好的酱汁冷却后送达一张带有肉类菜肴的桌子。