烤鳕鱼
鳕鱼是鱼类最受欢迎的代表之一,广泛用于烹饪。将其油炸并用于制备第一和第二复合餐具。但是,在烤箱中烘烤时,最美味,最有用的鱼是可能的。
今天,我们将考虑在蔬菜烤箱中制作这种鳕鱼的选择,并告诉你如何用土豆和牛奶来烘烤,还可以提供配番茄,洋葱和辣椒的食谱。
鳕鱼在烤箱里烤土豆,牛奶和酸奶油
配料:
- 鳕鱼(鱼片) – 860克;
- 土豆 – 1.2千克;
- 洋葱鳞茎 – 140克;
- 奶油农民油 – 60克;
- 酸奶油厚 – 120克;
- 辣椒地面混合 – 2捏;
- 调味鱼(可选) – 品尝;
- 大海盐 – 品尝;
- 牛奶 – 395毫升。
准备
如果你在烤箱里用土豆,牛奶和酸奶油烘烤,极为温和的鳕鱼。为了实现切成片的部分,季节与他们的大海洋盐,胡椒粉和可选调味鱼的鱼片的想法,辣擦横跨鱼肉片表面的部件,并留下浸泡十五分钟。
当鳕鱼被腌制时,让我们来照顾蔬菜。我们将土豆剥皮,并用细圈将其切碎,然后从外壳上取下灯泡并切成半环或立方体。现在,必须用奶油农家黄油在煎锅中轻轻煎炸洋葱,然后在稍咸的盐水中煮土豆片,直到半熟。
下面以用于烘烤或平底锅合适的容器,涂油其壁,并开始堆部件的层,每个sdabrivaya盐,胡椒香料和期望。第一分发土豆层,然后炒洋葱和鱼肉片,填充所有牛奶,酸奶油,并散布在顶盘送加热到180度的炉中。
我们用铝箔覆盖容器或盖上盖子,放置四十到五十分钟,或者直到马铃薯完全准备就绪。
鳕鱼片,在烤箱里烤蔬菜用铝箔
配料:
- 鳕鱼(鱼片) – 990克;
- 柠檬 – 80克;
- 牛至,干 – ¼茶匙;
- 橄榄油或葵花籽油 – 55毫升;
- 洋葱鳞茎 – 140克;
- 新鲜番茄 – 480克;
- 保加利亚甜椒 – 220克;
- 扇贝大 – 2个;
- 奶油农民油 – 15克;
- 欧芹(新鲜香草) – 尝尝;
- 辣椒地面混合 – 2捏;
- 一个大海盐 – 尝尝。
准备
这种烹饪鳕鱼的选择,建议在烤箱中用植物垫上的箔片烘烤。鱼的鱼片浸泡着大蒜和蔬菜汁,变得简单神圣的味道。
首先,将无味的橄榄油或葵花籽油和柠檬汁混合在一个碗中。将蒜牙,干牛至,盐和胡椒粉加入到混合物中,用细磨机将其去皮并磨碎,并将所制备的鳕鱼片与获得的芳香物质摩擦。
我们将新鲜的西红柿切成杯子或方块,甜保加利亚辣椒切成小条或小条,并切碎半球。我们将蔬菜放入碗,胡椒粉,盐,季节和切碎的香菜中,在箔片上混合并包装,每片内侧用一片黄油预先润滑。从上面放上一片辣鱼,用一个袋子或信封密封箔片,放入一个加热到185度的烤箱约30分钟。
Tresku用西红柿和胡椒烤制,可以放入碗中放入碗中或直接放在箔上,将边缘转开。