烤胡椒的冬天

我们为冬天提供经过时间考验的烤胡椒食谱，您一定会得到一个非常美味和芳香的方坯。你可以用这种方式保存甜保加利亚和辣椒。

在卤汁的油煎的保加利亚胡椒用大蒜为冬天 – 食谱

配料：

每升罐计算：

• 甜甜椒（大而肉） – 5-6个。
• 大蒜牙 – 5个。
• 苦胡椒 – 2片;
• 叶子月桂树不大 – 2个。
• 盐石没加碘 – 1.5茶匙。
• 砂糖 – 2汤匙。匙;
• 无风味的向日葵油 – 90毫升;
• 水过滤（沸水） – 根据需要;
• 醋（9％） – 1.5汤匙。勺子。

准备

甜保加利亚辣椒在自来水下冲洗干燥。弗莱的水果，我们完全，所以一旦在表面上不会有水分的飞沫在热植物油锅的副本，没有味道和鱼苗在火略低于平均水平，直到双方焦黄。

在胡椒炒的同时，准备腌料和大蒜的成分。清洁牙齿并切成薄板或小立方体。在传播月桂叶，大蒜，小辣椒片罐子的底部，倒入盐，糖和醋浇。现在我们把热炒的辣椒，紧紧压在一起，但尽量不打破完整性，然后撒上切碎的大蒜。然后用字符串下沸水填充工件，罐密闭盖，以及用于缓慢冷却层下翻向上底部。

冬季烤辣椒 – 食谱

配料：

计算两个半升罐头：

• 辣椒（豆荚） – 950克;
• 大蒜牙 – 3个。
• 新鲜番茄 – 620克;
• 洋葱灯泡 – 120克;
• 没有碘化的盐石 – 1茶匙或味道;
• 没有香味的向日葵油 – 195毫升;
• 香菜地面 – 捏。

准备

最初，我们清洁灯泡，将其切成半环或薄片，然后将其涂抹在锅中加热的油中。将蔬菜稍微炒一下，然后加入新鲜的西红柿。首先必须清洁皮肤和切碎的小方块。用洋葱炒西红柿直到所有水分蒸发。在这个阶段，我们在将水果冲洗干净后将辣椒加入锅中。花梗可以随意取出，也可以留下。

之后，胡椒嫩，放入锅中盐，磨碎的芫荽，去皮，切碎的大蒜melenko牙齿调匀。立即将辣椒烤干放在干燥，干净的罐子上，盖上盖子，然后用沸水冲洗。 15分钟后，将盖子密封，工件完全冷却。我们将辣椒存放在任何方便的黑暗处。

保加利亚胡椒，完全为冬天煎 – 没有水的食谱

配料：

每升罐计算：

• 甜甜椒（大而肉） – 5-6个。
• 大蒜牙 – 4个。
• 盐石没加碘 – 1.5茶匙。
• 砂糖 – 2汤匙。匙;
• 向日葵精炼油 – 195毫升;
• 苹果醋 – 2汤匙。勺子。

准备

我们将准备保加利亚胡椒为这个食谱没有水。洗涤实例，而不剥离，蔬菜是在油中炸没有味道直到金在所有侧面上，并在预消毒干燥罐铺设，散布层melenko清洗和切碎的大蒜。顶倒所需的盐，糖和醋浇注量，由小热油油炸后残留的，密封罐用无菌盖和温暖的毯子或地毯为缓慢冷却和samosterilizatsii的底部下方设置。