烤箱里的鲈鱼 – 烤鱼最美味的食谱

鲈鱼在烤箱里

鲈鱼在烤箱 – 一个贵族菜希根,这是由这两个欧洲国家的喜爱远远超出。令人惊讶的美味,多汁和非常有用的肉,这种鱼与维生素和必需多不饱和脂肪酸的狮子的份额是完全纯净的,用香料或蔬菜组合。

鲈鱼在烤箱里烤

接下来,您将学习如何在烤箱中烹制鲈鱼以保留其所有有价值的特性,强调最佳的口味特征,并获得美味,开胃和疯狂的芳香菜肴。简单的建议将有助于拯救肉类的多汁性,使其变得辛辣,并添加适当的支持。

鲈鱼在箔中的烤箱

鲈鱼在烤箱里

烤箱里的鲈鱼用铝箔烘烤,配方很简单到疯狂,即使是新手做饭。即使采用简洁的调味设计和简单的调味料,鱼也总能获得成功,如果观察配方和烘焙时间,几乎不可能破坏它。

配料:

  • 中型鲈鱼胴体 – 1件;
  • 柠檬小 – 1个。
  • 冷榨橄榄油 – 20毫升;
  • 盐。

准备

  1. 准备好鱼,雕刻鳃,鳍,去除内部并正确冲洗。
  2. 讨论胴体,在几个地方切入后面。
  3. 将产品腌制,将柠檬切片插入切口,将鱼放入双折叠的切片中并密封。
  4. 进一步了解烤箱中烤海鲈的数量。将重量平均为700-800g的屠体在200度下烘烤20分钟。

在盐的鲈鱼在烤箱

在烤箱里的盐鲈鱼

整个烤箱里的鲈鱼不仅可以用铝箔烘烤。保存多汁,使已经美味的鱼肉更加饱和,香气有助于海盐的骨架。将酱汁与橄榄油酱一起加入大蒜,欧芹和柠檬汁,根据自己的喜好混合各种配料。

配料:

  • 鱼胴体 – 700-800克;
  • 大型海洋盐 – 1.5公斤;
  • 蛋清 – 1个;
  • 水 – 200毫升;
  • 大蒜 – 3颗牙齿;
  • 新鲜的迷迭香 – 一根小树枝;
  • 服务酱。

准备

  1. 在一个碗里,将海盐与蛋白和水混合,制成类似潮湿,粘稠的雪的物质。
  2. 将一半工件涂在覆盖着羊皮纸的烤盘上。
  3. 将制备好的胴体放在盐枕上,将迷迭香和去皮的大蒜放在腹部。
  4. 稍稍按压胴体,关闭腹部,盖住第二部分湿盐并将其按到鱼上,形成相同的形状,并形成骨架。
  5. 在190度的烤箱中烤海鲈二十五分钟。
  6. 准备就绪后,盐框被打破,芬芳的鱼片与骨头分开并配上酱汁。

海鲈鱼与烤箱里的蔬菜

鲈鱼配蔬菜在烤箱里

它可以是琐碎的问题鲈鱼与土豆在烤箱或使用更原始的蔬菜搭配,不仅对菜肴的味道了积极的作用,但要更实用,健康,改善其营养特性。

配料:

  • 鱼胴体 – 2件;
  • 橄榄油 – 50毫升;
  • 西葫芦和西葫芦 – 1个;
  • 樱桃番茄 – 7个;
  • 保加利亚辣椒的不同颜色 – 3个。
  • 甜沙拉洋葱和酸橙 – 每份1片;
  • 干普罗旺斯或意大利草药 – 2-3捏;
  • 咖喱,黑胡椒,盐。

准备

  1. 准备好鱼,干燥,在背面做几个切口,用调味料在各方面调味胴体,并以宽的形式铺设。
  2. 清洁球茎,切成小叶,一个插入腹部,其他 – 在侧面。
  3. 准备好的蔬菜切碎粗糙,撒上青柠汁,撒上香草,上油并堆放在鱼旁边。
  4. 准备鲈鱼在铝箔下的加热烤箱中保持十五分钟,然后在没有它的情况下准备另一个鲈鱼。

在格栅的鲈鱼在烤箱

在烤箱里烤架上的鲈鱼

关于在烤箱里烹制海鲈的美味,以获得一个红润脆脆的开胃外壳,将告诉以下食谱。食物不如用箔或盐制作时有用,但它的味道质量简直令人惊叹。

配料:

  • 鱼胴体 – 1件;
  • 橄榄油 – 70毫升;
  • 石灰 – ½个。
  • 新鲜百里香的叶子 – 捏;
  • 大蒜 – 1颗牙齿;
  • 盐,刺山柑。

准备

  1. 将橄榄油混合在一个碗里,汁液和酸橙皮,去皮和磨碎的大蒜,一撮百里香叶。
  2. 将产生的辛辣鱼混合物在外面和内部擦拭,并浸泡20分钟。
  3. 将烤架放在烤架下烤架上,每边烤十分钟。
  4. 将剩余的酱汁与刺山柑混合并放入现成的菜肴中。

西班牙海鲈鱼在烤箱里

海鲈鱼配烤箱里的西红柿

蛋黄酱中的鲈鱼,在烤箱里烤西红柿,香草和奶酪,将成为晚上自制餐的绝佳菜肴。如果需要,作为酱汁,你可以使用酸奶油,将其与芥末混合,加入辛辣的香料,然后加入你喜欢的香料。

配料:

  • 鱼胴体 – 1件;
  • 柠檬 – ½个。
  • 樱桃西红柿 – 2个;
  • 坚硬的芝士 – 50克;
  • 新鲜的莳萝,欧芹 – 2个分支;
  • 自制蛋黄酱 – 50克;
  • 香料。

准备

  1. 在几个地方准备了一条鱼切成背面,用香料和蛋黄酱擦拭并成形。
  2. 在腹部,放入一半的樱桃,青菜和一块奶酪。
  3. 在切口插入柠檬片。
  4. 用箔切割覆盖容器并在加热的烘箱中烘烤鲈鱼20分钟,然后取出片材并将培养皿尽可能多地烹饪。

鲈鱼和迷迭香在烤箱里

鲈鱼和迷迭香在烤箱里

不知道在地中海口音烤箱烤海鲈有多美味?这个食谱将帮助你充分享受所需的美味佳肴。必要的功能是通过新鲜迷迭香的分支进行的,如果需要,可以补充洋葱或大蒜,当然还有柠檬。

配料:

  • 鱼鲈鱼 – 1个胴体;
  • 柠檬 – 1片;
  • 洋葱或大蒜 – 品尝;
  • 迷迭香 – 2枝;
  • 调味料。

准备

  1. 鱼是适当的准备,用盐调味,调味,撒上半个柠檬汁,并允许浸泡半小时。
  2. 洋葱或大蒜切成圆圈,像柠檬一样,与迷迭香的枝条一起放入鱼肚,剩下的切片放在上面。
  3. 用铝箔包裹鱼,在200度烘烤25分钟。

在烤箱的雪鱼内圆角

在烤箱里的鲈鱼片

在烤箱中制备鲈鱼不仅限于用整个胴体烘烤。有许多不同的菜肴,建议使用鱼片,通常与蔬菜,其他产品结合,接受各种令人垂涎的美味烹饪成分和砂锅菜。

配料:

  • 鲈鱼片 – 700克;
  • 干白葡萄酒 – 40毫升;
  • 柠檬 – ½个。
  • 莳萝的绿色 – 1束;
  • 大蒜 – 2颗牙齿;
  • 西兰花 – 400克;
  • 辣椒辣 – 1荚;
  • 调味,橄榄油。

准备

  1. 去皮和磨碎的大蒜丁香混合橄榄油,葡萄酒,果汁和半个柠檬皮,切碎的莳萝。
  2. 由此产生的辣味混合物涂抹盐渍和胡椒粉鱼片,并浸泡约三十分钟。
  3. 堆栈中的切片抹油的形式或箔,是在西兰花与各界辣椒,咸菜的两侧布置,并与油洒。
  4. 用第二片金属箔覆盖培养皿,在烤箱中准备鲈鱼,在180度下放置约半小时。