烤箱里的牛肉

套管的主要任务 – 以保持尽可能在成品肉汁，这就是为什么即使猪颈肉，虽然瘦牛肉和鸡肉，产生令人惊讶的美味多汁。在食谱中，我们现在将讨论几种在烤箱套筒中烤牛肉的方法。

食谱中的牛肉套筒里的牛肉

补充任何肉类可以各种新鲜草药，从中你可以煮惊人的调味卤汁或走一小段路，只是烤香草肉中的一个套。由于手臂的肉可以保存，不仅所有的丰富性，同时也填补了所有那些你决定选择添加剂的气味。

配料：

• 牛柳 – 2.2公斤;
• 橄榄油 – 35毫升;
• 海盐 – 1 1/2汤匙。匙;
• 迷迭香小枝 – 10个;
• 龙蒿的枝条 – 10个。

准备

烘焙前肉的初步准备很简单：将一块干燥，加油并撒上大量海盐。加入一些新鲜研磨的胡椒。取出烹饪麻线，沿着整个长度将切片与片段系在一起。这种简单的程序将有助于肉在烘烤过程中保持其形状并保持草。插入迷迭香和龙蒿的分支，然后将牛肉放入袖子。将肉放在135度的烤箱中一个半小时。在产量方面，获得一定程度的焙烤中等稀有度。

用烤箱中的牛肉炖牛肉

对于那些喜欢更多烤肉的人，我们建议从牛肉浆中烘烤牛肉。准备好的菜肴可以加热或完全冷却，然后切割并放在三明治上或另外切肉。

配料：

• 胡萝卜 – 85克;
• 迷迭香，百里香的分支 – 3个。
• 大蒜 – 6颗牙齿;
• 牛肉浆 – 1.4公斤;
• 橄榄油。

准备

冲洗一块牛肉浆后，将其晾干并大量倒上油。用盐擦肉，用薄薄的刀子做几个深的小孔。在由此产生的洞里放上胡萝卜片，大蒜牙和草药。如果你想得到一个热腾腾的猪肉，加一片辣椒。将准备好的肉放入套筒中，并将其送入烤箱1小时20分钟。取出准备好的肉，并在切割前静置10分钟。

用烤箱里的蔬菜烤牛肉

配料：

• 牛肉浆 – 1.3千克;
• 大蒜 – 4颗牙齿;
• 牛肉汤 – 115毫升;
• 洋葱 – 95克;
• 甜椒 – 135克;
• 西葫芦 – 135克;
• 迷迭香小枝 – 3件;
• 甜芥末 – 1汤匙。勺子。

准备

把大蒜的牙齿变成糊状，加入少许盐。将蒜泥与芥末混合，并将混合物与一块牛肉混合。将蔬菜切成大小相同的块，撒上油，盐，然后放入带肉的袖子。倒入牛肉汤，用夹子固定袋子。将肉在175度烘烤一小时，然后切开套管，将温度升至220度，持续10分钟，直到肉块变成褐色。

用烤箱里的土豆烤牛肉

配料：

• 牛肉 – 2.2公斤;
• 香肠 – 230克;
• 橄榄 – 7-8个;
• 一个桔子汁;
• 1/2柠檬汁;
• 磨碎的小茴香，牛至 – 每个1茶匙;
• 橄榄油 – 35毫升;
• 西红柿 – 130克;



• 月桂叶 – 2件;
• 大蒜 – 4颗牙齿;
• 马铃薯块茎 – 4个。

准备

在剪辑的中心做一个剪辑。用橄榄，柑橘汁，黄油，西红柿和大蒜香草搅拌香肠。用获得的糊状物填充切口并用串子固定。从外面慷慨地盐一块，并放在一个土豆片和月桂树的袖子。在烤箱里烤牛肉多少钱？在160度大约4小时。